С .Ж.АСФЕНДИЯРОВ АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ МЕДИЦИНА УНИВЕРСИТЕТІ

КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С.Д.АСФЕНДИЯРОВА

Емтихан тесттері-700

Белоктар

1. Белок молекуласының құрамына қандай амин қышқылы кіреді?

1. β-гистидин

2. ε-глутамин

3. γ-метионин

4. δ-пролин

5. α-аланин

2. Төмендегі амин қышқылдарының қайсысы алмастырылмайтын амин қышқылына жатады?

1. глицин

2. валин

3. серин

4. аланин

5. гистидин

3. Төмендегі амин қышқылдарының қайсысы алмастырылатын амин қышқылына жатады?

1. лейцин

2. валин

3. лизин

4. аланин

5. метионин

4. Белок құрамындағы азоттың пайыздық мөлшері қандай?

1. 21-23%

2. 15-17%

3. 12-14%

4. 70-80%

5. 25-28%

5. Белок массасы қандай шамаға ие болады?

1. екі мың дальтоннан жоғары

2. үш мың дальтоннан жоғары

3. төрт мың дальтоннан жоғары

4. бес мың дальтоннан жоғары

5. алты мың дальтоннан жоғары

6. Қандай амин қышқылдары белоктарға негіздік қасиет береді?

1. циклді амин қышқылдары

2. оксиамин қышқылдары

3. моноаминодикарбон қышқылдары

4. диаминомонокарбон қышқылдары

5. моноаминомонокарбон қышқылдары

7. Қандай амин қышқылдары белоктарға қышқылдық қасиет береді?

1. Моноаминодикарбон қышқылдары

2. моноаминомонокарбон қышқылдары

3. диаминомонокарбон қышқылдар

4. трикарбон қышқылдары

5. диаминодикарбон қышқылдары

8. Лизилтирозиларгинин трипептидінің изоэлектрлік нүктесі (ИЭН) рН-ң қандай мәніне сәйкес келеді?

1. 7.0

2. 9.5

3. 5.5

4. 4.0

5. 6.8

9. Пептидтік байланысқа қайсысы жатады?

О

\\ ∕

1. – С ─ N

\

H

│ │

2. – C = C -

3. O = C – NH₂

│

4. – NH – COO^-

∕∕

5. H₂ N - C

\

/ NH₂

10.Белоктың жалпы формуласы мынандай? R – СООН. Қандай рН шамасында ол электробейтарап болады? \ COOH

1. 4.7

2. 7.0

3. 9.0

4. 10.2

5. 12.4

11. Төмендегі амин қышқылы қандай топқа жатады?

NH NH₂

|| |

H₂N - C – (CH₂)₃- CH- COOH

1. полярсыз

2. полярлы

3. полярлы, бірақ зарядталмаған

4. теріс зарядты

5. оң зарядты

12. Глутатионның 2 молекуласы тотыққанда оның молекулаларының арасында қандай байланыс түзіледі?

2 HOOC-CH –CH₂ –CH₂- CO-NH-CH-CO-NH-CH₂-COOH

│ │

NH₂ CH₂

│

SH

1. сутектік

2. иондық

3. гидрофобты

4. дисульфидтік

5. металдық

13. Пробиркада белгісіз ерітінді бар. Осы ерітіндіде белоктың бар екендігін білу үшін қандай сапалық реакция жасау керек?

1. Биурет

2. Фоль

3. Адамкевич

4. Мульдер

5. Щульце –Распайль

14. Белок ерітінділерінің коллоидты қасиеттерін қандай белгісі арқылы дәлелдеуге болады?

1. жылдамдатылған диффузия

2. жүйенің гомогендігі

3. дисперсті фазаның болуы

4. опалесценция құбылысы

5. мөлдірлігі

15. Белоктардың ерітіндідегі тұрақтылығын қандай факторлар қамтамасыз етеді?

1. белок молекуласының үлкендігі

2. функционалды топтарының болуы

3. гидрофобты топтарының болуы

4. заряды мен гидратты қабатының болуы

5. гидрофильді топтарының болуы

16. Белоктың екіншілік құрылымын не көрсетеді?

1. амин қышқылдарының бір-бірімен байланысу тәсілі

2. полипептидтік тізбектің спиральдану сипаты

3. белок пен простетикалық топтың байланысуы

4. белок молекуласының пішіні

5.ерекше химиялық қасиеттерінің болуы

17. Белоктың үшіншілік құрылымын не көрсетеді?

1. полипептидтік тізбектің кеңістіктегі орналасуы

2. полипептидтік тізбектің спиралданған конфигурациясы

3. тізбекте амин қышқылдарының белгілі ретпен орналасуы

4. бірнеше полипептидтік тізбектің жиынтығы

5.полинуклеотидтік тізбектің спиралданған конфигурациясы

18. Инсулин белогы екі жерінде дисульфидтік байланыспен байланысқан екі полипептидтік тізбектен тұрады. Инсулин молекуласына қандай құрылым тән?

1. біріншілік

2. α-спиралді екіншілік

3. β- қатпарлы екіншілік

4. үшіншілік

5. төртіншілік

19. Денатурация дегеніміз не?

1. белок молекуласының толық жаңаруы

2. белоктағы барлық байланыстың үзілуі

3. белоктың біріншілік құрылымының бұзылуы

4. белоктың біріншілік құрылымынан басқа барлық құрылымының бұзылуы

5. белоктың біріншілік құрылымы мен зарядының бұзылуы

20. Қандай белок фибриллярлы белокқа жатады?

1. миозин

2. альбумин

3. гистон

4. глобулин

5. протамин

21. Қандай белок глобулярлы белокқа жатады?