2 Материально-техническое обеспечение оао «Смолевичская бройлерная птицефабрика». Анализ и оценка состояния данных по предприятию

2.1 Материально-техническое обеспечение предприятия

Материальное обеспечение - основа деятельности предприятия. В свою очередь эффективность снабжения материальными ресурсами зависит от точности оценки уровня потребности предприятия (или фирмы) в ресурсах. Этот уровень определяется не столько прогнозом продаж готовых изделий, сколько производственной необходимостью, на которую снабжение реагирует поставками, предназначенными как для выполнения производственных заданий, так и для поддержания необходимого уровня материальных запасов.

УПРАВЛЕНИЕ МАТЕРИАЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ

Управление материальными ресурсами предполагает изучение организации поставок товаров на предприятие. Несмотря на применение в каналах распределения и снабжения в основном одних и тех же функций (транспортировка продукции, поддержание запасов, оформление заказов и др.), между ними существуют и различия, связанные с особенностями управления поставками. Они касаются главным образом способов и времени формирования материальных потоков, а также выбора источников снабжения.

Успешная работа предприятия, создание предпосылок для производства или оказания услуг непосредственно связано с процессами управления материальным обеспечением. Вместе с тем следует отметить, что затраты на снабжение должны иметь тенденцию к сокращению.

КАНАЛ СНАБЖЕНИЯ

Определяющая роль в эффективности работы фирмы отводится таким функциям, как: формирование и передача заказов на приобретение материалов и оборудования; транспортировка грузов на предприятие; поддержание необходимых запасов ресурсов на складе

Организация материального обеспечения обусловлена удовлетворением потребности предприятия в материальных ресурсах, что зависит от покупательского спроса на продукцию фирмы, деятельности служб по продвижению товаров, а также планов реализации продукции. Эти факторы влияют на формирование производственной программы предприятия, выступающего с позиции покупателя материальных ресурсов, что справедливо, впрочем, для компаний, приобретающих товары с целью продажи.

Предприятие оформляет заказы на приобретение ресурсов у тех поставщиков, чьи цены, условия поставки и качество продукции устраивает фирму-покупателя (в заказе содержится важная информация о размерах, дате и месте назначения поставки).

Доставка груза после его подготовки к транспортировке может осуществляться в зависимости от оплаты как продавцом, так и покупателем. Если доставка включена в цену ресурсов, ее обеспечивает продавец. После получения проверяют качество материалов и размещают груз на складе до появления производственного требования. В условиях когда между поставщиками и потребителями ресурсов налажены отношения сотрудничества, качество груза обычно оценивается на складе продавца контрольными бригадами, в которых заняты представители обеих сторон. Таким образом создаются условия для развития долгосрочных связей между продавцом и покупателем на основе взаимной выгоды.

Таким образом, закупки и заказы определяют количество перемещаемых и хранимых материалов внутри системы. Недостаточная координация закупок и заказов ведет к излишним затратам.

При выборе стратегии снабжения фирмы опираются на выводы финансового анализа и оценку рисков.

Для того чтобы обеспечить предприятие (объединение) необходимыми ему

материалами в соответствии с выявленной потребностью, организуется материально-техническое снабжение предприятия. Его задача заключается в определении потребности предприятия в материалах и технических ресурсах, изыскании возможностей покрытия этой потребности, организации хранения материалов и выдачи их в цеха, а также в проведении контроля за правильным использованием материально-технических ресурсов и содей­ствия в их экономии.

Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учитывать спрос и предложение на все потребляемые предприятием материальные ресурсы, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирать наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.

В условиях рынка у предприятий возникает право выбора поставщика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресурсов. Это заставляет снабженческий персонал предприятия внимательно изучать качественные характеристики продукции, изготовляемой различными постав­щиками.

Сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо и прочие материальные ценности на заводах и фабриках хранятся на складах. Состав, число и размеры последних зависят от номенклатуры и количества потребляемых материальных ценностей. На крупных предприятиях количество складов нередко достигает нескольких десятков.

Количество, состав, емкость и специализация складов образуют структуру складского хозяйства предприятия. Организация складов, их техническое оснащение и размещение на территории завода и фабрики имеют существенное значение для работы и экономики предприятия. В следующей таблице отражены экономические результаты работы предприятия:

Таблица 1 - Экономические результаты работы ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика»

Показатели	2010	2011	2012	2012 к 2011, %
Объем реализованной продукции, работ и услуг, млн. руб. Себестоимость, млн. руб. Прибыль от производственной деятельности, млн. руб. Балансовая прибыль, млн. руб. Рентабельность, %	5885,7 1339,7 1506 146 7,9	7880,8 1797,8 1182,9 134,2 5,3	14003,5 1944,2 2059 71,5 3,0	206,5 108,1 71,2 53,3 56,6

Из таблицы 1 видно, что объем реализованной продукции на предприятии растет за 2010-2012гг.: уровень 2012г к уровню 2010г составляет 138,6 %. Прибыль от производственной деятельности составляет 59,035 млн. руб. Этот показатель на 28,8 % меньше своего уровня в 2010 году. Говоря о балансовой прибыли, видим, что в 2012г она так же снизилась на 46,7 % по сравнению с 2011г.

Уровень рентабельности – важный показатель, который по своему содержанию выражает эффективность сельхозпроизводства. Рассматривая уровень рентабельности на предприятии, отметим, что за период 2010-2012г. он значительно снизился и в 2012г составил 3,0 %.