
- •«Школа агротуризма и народных ремесел как институт устойчивого развития села»
- •1. Что такое агоротуризм (сельский туризм)?
- •Рабочая тетрадь
- •2. Экономика гостеприимства
- •Рабочая тетрадь
- •Основа сельского туризма – дом.
- •Резюме по количеству Колосьев (согласно стандартам сельских домов во Франции)
- •Рабочая тетрадь
- •Описание гостевого дома
- •3. ОРганизация приема и размещения гостей
- •4. Услуги сельской гостевой усадьбы и их продвижение. Ценообразование
- •Рабочая тетрадь
- •Рабочая тетрадь
- •5. Финансовые расчеты
- •6. Психологические аспекты
- •Рабочая тетрадь
- •7. Безопасность
- •8. Основы предпринимательства
- •Рабочая тетрадь
- •9. Основы налогообложения
- •10. Основы бизнес-планирования
- •Образец договора по краткосрочному проживанию между двумя физическими лицами - хозяином гостевого дома и нанимателем жилого помещения договор найма жилья для краткосрочного проживания
- •1. Предмет договора
- •2. Стоимость и взаиморасчеты сторон
- •3. Ответственность сторон
- •Образец договора по краткосрочному проживанию между ип- хозяином гостевого дома и нанимателем жилого помещения договор найма жилья для краткосрочного проживания
- •1. Предмет договора
- •2. Стоимость и взаиморасчеты сторон
- •3. Ответственность сторон
- •Образец договора оказания услуг по краткосрочному проживанию между с хозяином гостевого дома и туристической фирмой. Договор оказания услуг по краткосрочному проживанию №___.
- •1. Предмет договора.
- •2. Обязанности сторон.
- •3. Права сторон.
- •4. Взаиморасчёты.
- •5. Ответственность сторон.
- •6. Общие положения.
- •7. Дополнительные условия.
- •8. Подписи сторон.
- •Заявка на отдых
- •Приветствие гостя зеленого дома (находится в папке для туристов)
- •Анкета гостя
10. Основы бизнес-планирования
БИЗНЕС-ПЛАН – это (одновременно!):
документ, который вы показываете потенциальному инвестору (банку, органам исполнительной власти, бизнес-партнеру),
презентационный материал, показывающий эффективность вашего проекта,
расчеты эффективности вашего проекта.
Это значит бизнес план должен быть:
хорошо оформлен,
написан понятно и по существу,
написан так, чтобы заинтересовать.
У бизнес-плана есть утвержденная структура, которая иногда может изменяться.
СТРУКТУРА БИЗНЕС-ПЛАНА
Титульный лист бизнес-плана проекта
Краткий обзор (резюме) проекта
Существо предлагаемого проекта
Анализ положения дел в отрасли и рынков сбыта продукции (услуг)
Организационный план
План маркетинга.
Финансовый план
Оценка рисков
Для оформления бизнес-плана рекомендуется использовать приводимое ниже его описание с комментариями.
1. ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ БИЗНЕС-ПЛАНА ПРОЕКТА
Наименование предприятия - инициатора проекта.
Наименование проекта.
Утверждающая подпись руководителя предприятия - инициатора проекта.
Год и месяц составления бизнес-плана.
2. КРАТКИЙ ОБЗОР (РЕЗЮМЕ) ПРОЕКТА
Наименование проекта. Инициатор проекта. Местонахождение проекта.
Организационно-правовая форма реализации проекта.
Цель проекта.
Сроки и этапы реализации проекта, в том числе выполненные работы по проекту.
Финансовые ресурсы, необходимые для осуществления проекта:
общая стоимость проекта;
объем выполненных работ;
потребность в финансировании.
3. СУЩЕСТВО ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
В чем заключается ваш проект, каковы его преимущества. Какие ресурсы имеются. Где будет находится так сказать «производство»
Описание продукта (услуги). Чем отличается от других. Каковы его преимущества и т.д.
Возможности дальнейшего развития продукта.
Технология производства продукта (оказания услуги). Характеристики закупаемого оборудования (техники).
4. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ
Каково положение дел на рынке (услуг, продукта) в вашем районе, регионе. Тенденции изменения рынка, ожидаемый будущий объем рынка. Сезонность рынка. Специфические особенности рынка. Ваши конкуренты. Ваши партнеры. Государственная политика в той отрасли, где вы будете работать.
5. Организационный план
Организационно-правовая форма, наименование, адрес и дата регистрации (начала работы). Руководитель: Ф.И.О. и должность. Специалисты для контактов. Телефон, факс, e-mail, internet.
История развития: события, которые повлияли на развитие, главные успехи и достижения.
Краткая характеристика лиц, ответственных за результаты работы и реализацию проекта:
фамилия, имя, отчество;
год рождения;
должность;
образование и квалификация;
трудовая деятельность за последние 10 лет.
Кто является партнером проекта – наименование, организационно-правовая форма, местонахождение, репутация.
6. План маркетинга
Расчет и обоснование цены. Ценовая политика и методы ценообразования.
Продвижение продукта (услуги), каналы сбыта. Виды рекламы. Расходы на рекламу.
7. Финансовый план
План доходов. План расходов. Расходы переменные и постоянные. Точка безубыточности. Рентабельность проекта.
8. ОЦЕНКА РИСКОВ
Какие риски могут возникнуть. Как вы можете их уменьшить или предотвратить. Какие для этого дополнительные расходы возникнут. Возможные риски – рост налогов, падение спроса, природно-климатические риски, потеря и порча имущества и пр.
Рабочая тетрадь
Подумайте, какие риски могут возникнуть в сельском туризме в вашей местности, и что вы можете сделать в случае риска.
Наименование риска |
Вероятность наступления |
Меры по уменьшению наступления риска |
Дополнительные расходы |
Рост налогов
|
|
|
|
Ужесточение требования к «зеленым» домам со стороны властей |
|
|
|
Изменение климата
|
|
|
|
Падение платежеспособного спроса
|
|
|
|
Рост цен на ГСМ, электроэнергию, продукты питания
|
|
|
|