4.4 Расчет численности работающих

Расчет численности рабочих начинается с разработки проектного баланса рабочего времени на одного рабочего, произведенного в таблице 40. При этом учитываются режим работы цеха, непрерывность производства, сменность, продолжительность рабочей недели, календарное число дней в году, количество нерабочих дней, планируемые невыходы на работу, предусмотренные законодательством о труде. Эффективный фонд рабочего времени определяется в днях и часах. Проектный баланс рабочего времени представлен в таблице 29.

Таблица 29 – Проектный баланс рабочего времени

Элементы времени	Числовое значение
Календарный фонд времени, дни	365
Выходные и нерабочие дни	150
Номинальный фонд времени, дни	215
Неиспользуемое рабочее время:
очередные дополнительные отпуска	24
болезни и декретные отпуска	8
выполнение гос.обязанностей	2
прочие	1
Итого неиспользуемого времени	35
Итого эффективный фонд рабочего времени, дни	180
Средняя продолжительность рабочего дня, час	11,5
Итого эффективный фонд рабочего времени, час	2070

Коэффициент подмены, К_п, (коэффициент списочного состава) рассчитывается как отношение режимного фонда рабочего времени работы предприятия к действительному фонду рабочего времени одного рабочего.

Коэффициент подмены, К_п, вычисляем по формуле

К_п=Ф_кал/Ф_эф, (73)

где Ф_кал – календарный фонд времени, дни.

К_п=365/215=2,3

Далее определяется явочная численность (Ч_я), то есть минимальное количество рабочих, необходимое для выполнения задания по производству продукции за смену путем расстановки по рабочим местам (по технологической схеме). Явочная численность основных рабочих, занятых в производстве, составляет 6 человек в смену, вспомогательных рабочих, обслуживающих производственный процесс,  3 человека в смену. Результаты расчетов списочной численности рабочих сводятся в таблицу 30.

Таблица 30 - Списочная численность рабочих

Наименование групп и профессий рабочих	Количество смен в сутки	Явочное число рабочих в:			Коэффициент подмены		Списочное число рабочих, чел
		смену, чел.	сутки, чел.
1 Основные рабочие
Пекарь-мастер	2	1	2	2,47		4
Тестовод	2	1	2	2,47		4
Оператор линии	2	1	2	2,47		4
Упаковщик	2	1	2	2,47		4
2 Вспомогательные рабочие
Грузчики	2	1	2	2,47		4
Слесари-электрики	2	1	2	2,47		4
Всего рабочих		7	14			24

Численность руководителей, специалистов и служащих определяется в соответствии с производственной структурой объекта, штатным расписанием или нормами обслуживания. В состав руководителей и специалистов входят: директор, заместитель директора по производству, главный бухгалтер и технолог.