19. Инновации в сельском хозяйстве.

Инновация (нововведение) представляет собой результат творческой деятельности, направленной на разработку, создание и распространение новых видов изделий, технологий, внедрение новых организационных форм производства и методов управления. Инновация характеризуется результативностью вложения средств в развитие экономики, которые обеспечивают внедрение принципиально новых видов техники и технологии для производства конкурентно способной на внутреннем и мировом рынке продукции.

Определяющим фактором инновации является развитие изобретательсти и рационализации, появление крупных открытий и изобретений в различных отраслях народного хозяйства.

Инновационный процесс состоит из трёх стадий: 1. исследование, освоение 2. выпуска в масштабах 3. производство и широкое использование нововведений конечными потребителями.

20. Показатели экономической эффективности интенсификации в сельском хозяйстве.

В экономическом смысле под интенсификацией с.-х. следует понимать все возрастающее применение более совершенных средств производства, а иногда и квалифицированного труда на одной и той же земельной площади с целью увеличения производства продукции и повышения эффективности отрасли в целом.

Показатели:

- выход валовой продукции с единицы площади

- валовой доход с гектара сельскохозяйственных угодий

- чистый доход или прибыль

- валовая продукция на единицу труда

Таким образом, экономическая эффективность интенсификации сельско-го хозяйства выражается в увеличении производства продукции с единицы земельной площади, в снижении затрат овеществленного и живого труда на единицу продукции.

21. Факторы и пути повышения эффективности интенсификации с.-х..

Важнейшая роль в интенсификации с.-х. принадлежит развитию научно-технического прогресса в сельскохозяйственном производстве. Он включает в себя прогресс не только в машинной технике, но и в технологии и организации производства, в развитии науки, в использовании передового опыта.

Пути повышения эффективности интенсификации с.-х.

-Развитие научно технического прогресса в сельском хозяйстве

-Рост инвестиций и капитальных вложений в сельскохозяйственное

производство

-Укрепление материально технической базы с.-х.

-Повышение уровня механизации производственных процессов

-Развитие химизации с.-х.

-Мелиорация с.-х. (развитие орошения, осушения, культуртехнические работы)

-Совершенствование подготовки кадров для с.-х.

Высокий научно-технический уровень сельскохозяйственного производ- i на может быть достигнут на базе всемерного повышения роли достижений науки.

22. Научные основы регламента различия с.-х..

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

23. Сущность, виды специализации.

Специализация сельского хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда. Она характеризует степень обособленности и выделения различных видов труда в обществе и зависит прежде всего от уровня развития производительных сил. Чем выше уровень развития производительных сил, тем больше разделен и специализирован труд, тем выше общественные связи между отдельными отраслями и производствами.

Рациональная организация производства в большинстве сельскохозяйственных предприятий достигается при его специализации на одной-двух основных отраслях растениеводства и одной-двух животноводства в сочетании с рядом дополнительных и подсобных отраслей.

Формы специализации сельского хозяйства:

Зональная - Отражает территориальное размещение сельского хозяйства.

Межхозяйственная - показывает, какую главную продукцию производит то или иное хозяйство

Внутрихозяйственная - заключается в рациональном размещении отраслей по подразделениям хозяйства Отраслевая - специализация, при которой сельскохозяйственное предприятие выполняет весь технологический цикл вплоть до получения готовой продукции.

Внутриотраслевая - основана на разделении технологического цикла и закреплении отдельных стадий за разными предприятиями.

24. Показатели специализации, факторы, влияющие на специализацию.

Основными показателями: Уровень специализации — это удельный вес главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции:

К специализированным относят предприятия с главной отраслью, на долю которой приходится свыше 50 % всей товарной продукции, а также предприятия, имеющие две основные отрасли, доля каждой из которых составляет не менее 25 %. Все остальные хозяйства (имеющие три и более основных отраслей) относятся к многоотраслевым (неспециализированным).

Коэффициент специализации

Кс менее 0,2 означает низкий уровень специализации, от 0,2 до 0,4 — средний, от 0,4 до 0,6 — высокий, выше 0,6 — очень высокий уровень специализации.

Косвенно характеризуют специализацию такие показатели, как структура материально-денежных и трудовых затрат по отраслям, структура посевных площадей.

Экономическая эффективность специализации и сочетания отраслей в сельском хозяйстве характеризуется системой показателей, основными из которых являются:

- стоимость валовой и товарной продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, на 1 работника, на 100 руб. основных производствен¬ных средств и 100 руб. текущих производственных затрат;

- выход зерна на 100 га пашни, мяса и молока на 100 га сельскохозяйственных угодий;

- рентабельность производства продукции.

К факторам, влияющим на специализацию с.-х. и его размещение относится качество почв, сумма активных температур, продолжительность теплого периода, суммарная солнечная радиация, количество осадков, а также условия увлажненности. Помимо этого учитывается частота повторяемости неблагоприятных метеоусловий, к которым можно отнести засухи, заморозки, ветровую и водную эрозию, а также рельеф местности и обеспеченность водными ресурсами – близость озер, рек и других водоемов..

25. Концентрация сельскохозяйственного производства.

Концентрация производства представляет собой сосредоточение имеющихся ресурсов и объемов выпуска продукции на крупных предприятиях. Концентрация производства в агропромышленном комплексе может осуществляться несколькими путями: на основе централизации, мелкие в крупное; путем интенсификации;

углубления специализации ;аренда земли и других средств производства; развития агропромышленной интеграции.

Концентрация производства определяется его размерами. Для ее оценки используют такие показатели, как стоимость валовой и товарной продукции, площадь сельскохозяйственных угодий, пашни и многолетних насаждений, стоимость основных производственных фондов, наличие энергетических ресурсов и техники, численность работников, поголовье скота, производственные мощности и др. Основным, однако, считается показатель валовой продукции; он позволяет сравнивать размеры предприятий независимо от их специализации, расположения, уровня интенсивности производства и других особенностей.

26. Экономическая сущность, принципы и формы кооперации в сельском хозяйстве.

Сельскохозяйственная кооперация — это система различных сельскохозяйственных кооперативов и их союзов, созданных сельскохозяйственными товаропроизводителями в целях удовлетворения своих экономических и иных потребностей.

Сельскохозяйственный кооператив — одна из организационно-правовых форм ведения хозяйства. Он представляет собой организацию, созданную сельскохозяйственными товаропроизводителями для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на объединении их имущественных паевых взносов в целях удовлетворения материальных и иных потребностей членов кооператива. Сельскохозяйственные кооперативы могут быть производственными (ради извлечения прибыли) и потребительскими (ради оказания услуг) .Видами производственных кооперативов являются сельскохозяйственная или рыболовецкая артель (колхоз) и кооперативное хозяйство (коопхоз).

27. Агропромышленная интеграция и её формы.

Интеграция — это совместная деятельность, объединение усилий хозяйствующих субъектов, их приспособление друг к другу, углубление взаимодействия, развитие связей между ними и т. д.

Различают горизонтальную и вертикальную интеграцию.

Горизонтальная интеграция развивается между хозяйствующими субъектами, принадлежащими одной отрасли; чаще всего это кооперация в различных ее проявлениях. Наиболее типичные ее формы в сельском хозяйстве — сбытовые, кредитные, перерабатывающие, производственные кооперативы, отраслевые союзы, ассоциации и т. п.

Вертикальная интеграция предполагает развитие межотраслевых связей, сотрудничество сельскохозяйственных, промышленных и других предприятий АПК, обычно связанных единым технологическим процессом производства и переработки сельскохозяйственного сырья, реализацией конечного продукта. Формы:

-Агропромышленные предприятия - сельскохозяйственные предприятия, имеющие в своем составе промышленные производства по переработке сельскохозяйственной продукции.

-Агропромышленные комбинаты объединяют ряд родственных отраслей с.-х. и промышленности, которые тесно связаны между собой территориально, технологически и организационно.

-Агропромышленные объединения предпирятия сохраняют свою производственно-финансовую самостоятельность

-Научно-производственные объединения. В них наиболее полно находит соединение науки с производством. -Коммерческие объединения: корпорации, концерны, холдинговые компании, консорциумы, финансово-промышленные группы.

28. Экономика производства зерна.

Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями с.-х. и промышленности.Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Зерно - это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой промышленности.

Эффективность производства зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Среди натуральных показателей главным является урожайность зерновых культур и производство зерна на единицу площади пашни.На урожайность зерновых культур особое влияние оказывают природно-климатические условия и обеспеченность хозяйств материально-денежными ресурсами и техникой..

Рентабельность производства зерна складывается под воздействием двух показателей: среднего уровня сложившихся закупочных цен на зерно и себестоимости единицы продукции.

Основными направлениями дальнейшего увеличения объемов производства и повышения эффективности возделывания зерновых культур является последовательная интенсификация на базе развития химизации и мелиорации, внедрения прогрессивных технологий выращивания и уборки зерна, применение новых более продуктивных сортов и гибридов зерновых культур. Немаловажное значение в повышении эффективности производства зерна отводится выбору каналов реализации, повышению качества продукции, государственной поддержке зернового производства, а также росту материальной заинтересованности при выращивании зерновых культур.

29. Экономика производства картофеля.

Значение картофеля в экономике с.-х.. Картофель отличается исключительной универсальностью в отношении его использования как сельскохозяйственного продукта. В продовольственном балансе картофель занимает второе место после зерна. Картофель является важным техническим сырьем для производства крахмала и спирта. Продукты переработки картофеля используют в пищевой, мясомолочной, фармацевтической, текстильной, ко-жевенной и других отраслях промышленности. Картофель используют также в качестве кормовой культуры в животноводстве. Картофель - важная пропашная культура, хороший предшественник для многих сельскохозяйственных посевов. Картофель весьма трудоемкая культура. Хранить картофель следует в хорошо оборудованных хранилищах.

Для продовольственных нужд картофель выращивается повсеместно, а на технические цели и на корм скоту его производство осуществляется в районах с наиболее благоприятиыми условиями.

Показатели: производительность труда, себестоимость единицы продукции и уровень рентабельности.

Основными направлениями повышения эффективности производства картофеля являются рост урожайности клубней, внедрение высокоурожайных сортов, применение комплексной механизации возделывания и уборки, совершенствование технологии хранения и реализации продукции. На урожайность картофеля существенное влияние оказывают качественные параметры посадочного материала, применение научно-обоснованных доз минеральных удобрений, выполнение всех работ технологического процесса в соответствии с рекомендуемыми требованиями.Важнейшим направлением повышения экономической эффективности производства картофеля в рыночных условиях является выбор путей и каналов реализации продукции.

30. Экономика овощеводства.

Овощеводство является одной из важных отраслей с.-х.. Оно призвано удовлетворять потребности населения в свежей диетической продукции, а также в консервированных овощах в течение всего года. В овощной продукции содержатся незаменимые для организма человека витамины, кислоты, белки и другие минеральные вещества.

Для круглогодового и сбалансированного обеспечения населения овощ-ной продукцией производство овощей осуществляется как в открытом, так и в защищенном грунте; в зимних остекленных теплицах, весенних пленочных теплицах, пленочных укрытиях.

Выращивание высоких и стабильных урожаев овощных культур достигается за счет рациональной обработки почв, внесения оптимальных доз органических и минеральных удобрений.

Эффективное использование земли, средств производства, трудовых и финансовых ресурсов во многом зависит от внедрения научно обоснованных овощных и овощекормовых севооборотов, внесения органических удобрений.В овощеводстве открытого свыше 30 видов. Наибольшее распространение среди них получили такие, как капуста белокочанная, томаты, огурцы, морковь, свекла столовая, лук-репка.

Овощная продукция является быстропортящейся и малотранспортабельной.Овощеводство является весьма трудоемкой отраслью. Натуральные показатели характеризуют уровень производства овощей в целом и по отдельным видам. Для этого используют такие показатели как: урожайность, выход продукции на работника, на площадь пашни.Стоимостные показатели дают более точное представление об эффективности производства, окупаемости затрат в овощеводство, возможности расширенного воспроизводства в отрасли: валовая продукция на площадь, окупаемость, валовый доход, сумма затрат на единицу продукции. Обобщающим показателем экономической эффективности производства овощей является уровень рентабельности овощеводства или отдельных видов овощной продукции. Основными направлениями повышения эффективности производства являются рост урожайности, внедрение высокоурожайных сортов, применение комплексной механизации возделывания и уборки, совершенствование технологии хранения и реализации продукции.

31. Экономика кормопроизводства.

Кормопроизводство — это отрасль, включающая производство, заготовку и хранение кормов.

По характеру происхождения различают три группы кормов: растительные, животные и минеральные. По объему потребляемых в животноводстве кормов ведущее место принадлежит растительным.

По темпам развития кормопроизводство отстает от других отраслей с.-х...

Вопросы эффективности кормопроизводства разработаны менее детально, чем в других отраслях с.-х.. Отчасти это объясняется его особенностями, и прежде всего тем, что в кормопроизводстве практически не создается товарная продукция. Отсюда неизбежные трудности в определении прибыли и рентабельности — основных показателей эффективности.

Показатели:

урожайность кормовых культур;выход валовой продукции, кормовых единиц, переваримого протеина и кормопротеиновых единиц с 1 га посевов кормовых культур;выход валовой продукции и кормопротеиновых единиц в расчете на 1 руб. производственных затрат;себестоимость 1 ц кормов в натуральном измерении, 1 корм. ед. и 1 кормопротеиновой единицы;производство валовой продукции и кормопротеиновых единиц на 1 чел.-ч прямых затрат труда;прямые затраты труда на 1 ц корм. ед.

Факторы влияющие на экономическую эффективность:

-природно-биологические: климат, почвы, рельеф, водный режим, виды и сорта кормовых культур;

-технические: обеспеченность машинами, оборудованием, хи¬мическими консервантами и другими средствами производства, качество машин;

-технологические: система агротехнических мероприятий в поле¬вом кормопроизводстве (посев, уход, уборка и т. д.); севообороты, семеноводство, мелиорация, удобрения; система агротехнических мероприятий

-организационные: организация, нормирование и оплата труда; квалификация кадров; управление; трудовая дисциплина;

-экономические, формы собственности; стимулирование труда; специализация; качество продукции; цены; финансирование;

-социальные: демографическая ситуация; развитие социальной инфраструктуры и т. д.;

экологические: состояние окружающей среды; система меропри¬ятий по борьбе с загрязнением почвы, воды, воздуха.

32. Экономика производства технических культур.

К техническим культурам относятся растения, используемые в качестве сырья в различных отраслях промышленности. Сахарный тростник и сахарная свекла - важнейшие сахароносы, хлопчатник и лен - главные прядильные культуры, соя и подсолнечник - масличные культуры, гевея - каучуконос.

33. Экономика отраслей животноводства.

Животноводство является важной отраслью с.-х., дающей более половины его валовой продукции. Мясо, молоко, яйца представляют основные продукты питания населения и являются главными источниками постав-ки незаменимого белка. Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания. Животноводство дает ценные виды сырья для промышленности: шерсть, кожу, смушки и т.п. Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материаль¬ные ресурсы в течение года. В отраслях животноводства потребляются отхо¬ды растениеводства, создаются ценные органические удобрения — навоз и навозная жижа.

В животноводстве выделяют более узкие отрасли - по видам животных, составу продукции и другим признакам. Скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство. Молочное, мясное

Для оценки экономической эффективности животноводства в целом используют стоимостные показатели:

- стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в расчете на 1 работника, одну условную голову скота, - сумма производственных затрат в расчете на 1 рубль стоимости продукции; - уровень рентабельности произведенной и реализованной продукции животноводства в целом;- норма прибыли.

Повышение эффективности животноводства немыслимо без дальнейшею роста уровня комплексной механизации всех технологических процессов. Необходимо полностью механизировать раздачу кормов и уборку навоза на фермах, доение коров и подачу воды. При комплексной механизации трудоемких процессов затраты труда на единицу животноводческой продукции могут быть сокращены на 35 40%. Крупным резервом повышения рентабельности продукции животноводства является улучшение качества продукции. Это относится не только к молоку, но и к мясу скота и птицы и другим видам продукции. Важное значение в повышении экономической эффективности продукции животноводства отводится совершенствованию форм организации и стимулирования груда.

34. Экономические основы комплексной механизации растениеводства.

Механизация с.-х. – это замена ручного труда машинным; внедрение машин и орудий в сельскохозяйственное производство. Механизация с.-х. имеет огромное народно-хозяйственное значение, так как повышает производительность труда, снижает себестоимость продукции, сокращает сроки выполнения работ, избавляет человека от тяжелых, трудоемких и утомительных работ. С механизацией с.-х. неразрывно связан процесс повышения культуры сельскохозяйственного производства – применение новейших достижений науки и техники, освоение прогрессивных технологий, дальнейшая интенсификация с.-х., осуществление крупных работ по мелиорации земельных угодий и химизации сельскохозяйственного производства. Техника – наиболее активная часть средств производства; она имеет исключительное значение в создании материально-технической базы с.-х..

Объектами механизации сельскохозяйственного производства являются рабочие процессы: в земледелии – осушение и орошение земель, культурно-технические работы, обработка почвы (вспашка, лущение, боронование, дискование, культивация, прикатывание), посев (посадка), обработка междурядий, внесение удобрений, борьба с болезнями культурных растений, вредителями и сорняками, уборка, очистка и сортирование зерна, заготовка кормов; на животноводческих фермах – подготовка кормов к скармливанию, раздача кормов, очистка помещений, поение скота и птицы, доение коров, стрижка овец; в подсобных предприятиях – ремонт сельскохозяйственной техники, переработка продуктов сельскохозяйственного производства.

35. Экономика химизации с.-х..

??????????????????????????????????????????????????????????????????????

36. Сущность и виды издержек производства.

При производстве сельскохозяйственной продукции затрачивается живой и прошлый (овеществленный) труд; эти затраты, вместе взятые, образуют издержки производства.

Различают общественные и индивидуальные издержки производства. Первые представляют собой сумму овеществленного и живого труда, затраченного обществом на производство данной продукции. Это действительные издержки производства, которые необходимы для создания продукции при любом способе производства, и измеряются они рабочим временем. В условиях товарного производства общественные издержки выступают как стоимость продукции.

Индивидуальные издержки — это затраты конкретного предприятия на производство продукции. В общем виде понятие индивидуальных издержек часто определяется как затраты на вводимые факторы.

В условиях рыночной экономики определяют также издержки по принципу упущенных возможностей. Под издержками упущенных возможностей понимают издержки и потери дохода, которые возникают при выборе одного из способов осуществления хозяйственных операций и отказе от другого возможного способа. Так как издержки предполагают выбор, поэтому их также называют альтернативными.

Издержки, рассчитанные по методу улучшенных возможностей, часто называют также экономическими. Они включают все виды выплат за используемые ресурсы и состоят из двух видов: внешних (явных) и внутренних (неявных).

Внешние (явные) издержки — это издержки предприятия на оплату используемых факторов производства, то есть расходы на оплату труда, основные и оборотные фонды, а также оплата предпринимательских способностей организаторов производства и сбыта. Их сумма дает величину бухгалтерских издержек, она отражает затраты предприятий и выступает как себестоимость продукции.

В рыночной экономике для принятия решения о начале или дальнейшем развитии производства нельзя ограничиваться только явными издержками.

Внутренние (неявные) издержки — это денежные средства, которые предприятие могло бы получить при более выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов; сюда относят «издержки упущенных возможностей» (недополученную прибыль), или нормальную прибыль как минимальное вознаграждение предпринимателю, способное удержать его в выбранной им отрасли.

Другими словами, внутренние (неявные) издержки представляют собой доход на дополнительно используемый ресурс (капитал, землю, труд) в пределах нормального процента или ренты, кото¬рый мог быть получен, если бы денежные средства были вложены в банк, земля сдана в аренду и т. д.

По степени зависимости от изменения объема производства издержки подразделяются на постоянные (непропорциональные) и переменные (пропорциональные). Отдельные факторы производства используются предприятием постоянно, независимо от объемов производства и даже при его временном прекращении. Издержки, связанные с возмещением производственных факто¬ров, размеры которых не зависят от объемов производимой продукции, называются постоянными. Это амортизация основных средств, затраты по организации производства и управлению, арендная плата, страховые платежи и некоторые другие затраты.

Под переменными издержками понимают издержки, величина которых изменяется с изменением объемов производства продук¬ции. К ним относятся заработная плата, сырье и материалы, кор¬ма, удобрения, топливо, электроэнергия и т. д.

Если производство прекратится, переменные издержки сократятся почти до нуля, в то время как постоянные останутся на том же уровне. Легко заметить, что основу постоянных издержек составляют затраты, связанные с использованием основных фондов, а переменных — связанные с использованием оборотных средств.

Сумма постоянных и переменных издержек образует валовые издержки предприятия. Помимо этого, рассчитывают также средние издержки, то есть валовые издержки на единицу производимой продукции.

Разделение издержек на постоянные и переменные имеет важное значение для анализа деятельности предприятия (в частности, при принятии решения о его закрытии или об объявлении банкротом).

Еще один важный показатель — предельные издержки предприятия. Часто возникает вопрос о расширении или сокращении производства продукции, и необходимо проанализировать связанные с этим последствия. С этой целью рассчитывают издержки, связанные с производством дополнительной единица продукции; их называют предельными, или приростными (они представляют собой увеличение валовых издержек, на которое должно пойти предприятие ради производства еще одной единицы продукции). Поскольку при изменении объема выпуска продукции постоян¬ные издержки не меняются, предельные издержки определяются лишь приростом переменных затрат при выпуске дополнительной единицы продукции.

Известно, что все факторы производства должны находиться в определенной пропорции. В частности, нельзя произвольно увеличивать количество переменных факторов при том же объеме постоянных. На этом основан очень важный закон убывающей отдачи ресурсов (возрастающих ресурсных затрат). В соответствии с этим законом непрерывное увеличение использования одного фактора производства при неизменном количестве других приводит к снижению отдачи от него, а затем и к ее сокраще¬нию.

Имея данные о постоянных, переменных, предельных и сред-них издержках на предприятии, можно построить график их изменения в зависимости от объема производимой продукции. Это необходимо при выборе предприятием объема производства продук¬ции на краткосрочный период, когда часть издержек постоянна (например, при расчете объема зерна, которое может быть выра¬щено на фиксированных посевных площадях при имеющемся ко¬личестве сельскохозяйственной техники).

Помимо категорий, рассмотренных выше, большое значение имеют также трансакционные издержки (от слова «трансакция» — сделка, соглашение, операция). Это затраты организационного характера, связанные с исполнением контрактов. К ним относятся, в частности, расходы на поиск информации о деловых партне¬рах, на ведение переговоров, заключение хозяйственных догово¬ров, на контроль за их использованием и т. п.

В условиях рыночной экономики важное значение имеют предпринимательские издержки, которые включают:

бухгалтерские издержки;

нормальную предпринимательскую прибыль (служит источни¬ком финансирования инвестиций в основные и оборотные фон¬ды, затрат на НИОКР, социальные нужды, выплаты дивидендов и налога на прибыль);

налог на добавленную стоимость (НДС), акцизы (если товар подакцизный) и таможенные пошлины (если предприятие осуще¬ствляет внешнеэкономическую деятельность);

альтернативные (вмененные) издержки, то есть денежные по-тери, связанные с упущенными возможностями наилучшего ис-пользования ресурсов предприятия.

Предпринимательские издержки, по существу, являются базой при определении цены предложения товара.

37. Виды себестоимости, классификация затрат.

Стоимость продукции и ее себестоимость — взаимосвязанные категории, так как в основе их лежит труд, затраченный на производство продукции. Вместе с тем они неравнозначны; стоимость определяется общественными издержками производства, а себестоимость — индивидуальными и является экономической катего¬рией уровня предприятия.

В экономическом смысле себестоимость— это денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Количественно она не совпадает с той частью стоимости, которую отражает, поскольку потребленные в процессе производства орудия (машины, оборудование и т. д.) и предметы труда (семена, корма) включаются в себестоимость продукции не по общественно необходимым затратам, а по действующим ценам, которые, как правило, не совпадают со стоимостью.

Основу себестоимости продукции (работ, услуг) составляют затраты прошлого и живого труда. Прошлый труд заключен в средствах производства, которые оцениваются по фактическим ценам приобретения, а материалы собственного производства (семена, корма и т. д.) — по себестоимости. Живой труд учитывается в размере его фактической оплаты, включая и часть затрат по вос¬производству рабочей силы.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой , стоимостную оценку используемых в процессе их производства I природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основ-I ных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее про-\ изводство и реализацию. Таким образом, она отражает величину таких затрат, которые обеспечивают процесс простого воспроиз¬водства на предприятии; это форма возмещения потребляемых факторов производства.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важных функций:

обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;

является основой для формирования уровня цен на продукцию, определения прибыли, рентабельности и исчисления нало-гов;

служит для экономического обоснования целесообразности инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия, осуществления агро-зоотехнических, технологических, организационных и эконо-мических мероприятий по развитию и совершенствованию про-изводства, для принятия различных управленческих решений и т. д.

Себестоимость — один из важнейших показателей экономической эффективности, фиксирующий, во что обходится предприятию производство того или иного вида продукции, позволяет объективно судить о том, насколько оно выгодно в конкретных экономических условиях хозяйствования.

Себестоимость может определяться по валовой (товарной, реализованной) продукции или в расчете на единицу продукции.

Сумма всех производственных затрат (ПЗ) предприятия на получение продукции представляет собой себестоимость валовой продукции (Свп); ее можно представить в следующем виде:

= СВП = А + МЗ + ОТ,

где А — амортизация основных фондов; МЗ — материальные затраты (потреблен-ные оборотные фонды); ОТ — оплата труда.

Себестоимость единицы продукции (С) исчисляют путем деления затрат на производство валовой продукции (ПЗ) соответствующе¬го вида на ее объем в натуральном выражении (ВП):

ПЗ

Кроме себестоимости продукции можно определять также себестоимость единицы работ (для тракторов — 1 усл. га, автомоби¬лей — 1 ткм, рабочего скота — 1 коне-дня и т. д.), а также возделы¬вания 1 га посевов сельскохозяйственных культур, выращивания I головы скота.

В сельскохозяйственном производстве различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Индивидуальная себестоимость рассчитывается на каждом предприятии по отдельным ви¬дам продукции. Среднеотраслевая себестоимость — это средневзвешенный показатель затрат на единицу конкретного вида продукции по стране в целом. Аналогичный расчет может осуществляться по территориальным единицам (так называемая сводная себестоимость по районам, областям, республикам).

В зависимости от объема включаемых в расчет затрат различают технологическую, производственную и полную (коммерческую) себестоимость продукции.

Технологическая (цеховая) себестоимость включает прямые затраты труда, материалов и основных средств, обусловленные технологией производства продукции, а также общепроизводствен¬ные затраты (по организации и управлению отраслью).

Производственная (фабрично-заводская) себестоимость помимо технологической включает общехозяйственные расходы (затраты на организацию и управление предприятием), то есть все затраты, связанные с процессом производства.

Полная (коммерческая) себестоимость отражает затраты как на производство, так и на реализацию продукции.

В зависимости от источника данных о затратах различают: плановую себестоимость, рассчитываемую по нормативам; отчетную (фактическую), определяемую по материалам бухгалтерского учета; провизорную (предварительную), для расчета которой берутся фактические данные за три квартала и ожидаемые показатели за четвертый квартал (с использованием нормативов).

Понятие, состав затрат и объекты исчисления себестоимости продукции. Затраты на производство продукции (работ, услуг) группируются по элементам и статьям, формируются по месту возникновения, объектам учета, планирования и калькулирования себестоимости. Под элементами затрат понимаются затраты, однородные по своему экономическому содержанию, а под статьями - затраты, включающие один или несколько элементов.

По характеру участия в процессе производства затраты делятся на основыне и накладные, Основные затраты непосредственно связаны с производством продукции. Они могут быть прямыми и косвенными, а накладные связаны с обслуживанием подразделений (бригад, цехов, ферм, арендных коллективов) или хозяйства в целом и управления ими.

При исчислении себестоимости часть основных затрат можно прямо отнести на конкретную культуру или вид животных и работы (продуктов). К ним относятся затраты на оплату труда, стоимость горючего, смазочных материалов, семян, кормов, подстилки, удобрений, средств зашиты растений и животных, другие расходы, связанные с конкретным объектом калькуляции. Те расходы, которые невозможно прямо включить в себестоимость опреде-ленного вида продукции (затраты вспомогательных производств, общепроиз¬водственные и общехозяйственные расходы), распределяются косвенным путем, то есть пропорционально тому или иному признаку.

Классификация затрат по элементам. Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

- материальные затраты;

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных средств;

- прочие затраты.

В статью «Семена и посадочный материал» включают затраты на семена и посадочный материал собственного производства и покупные, используе-мые на посев (посадку) соответствующих сельскохозяйственных культур и насаждений. Затраты по подготовке семян к посеву (протравливание, погруз¬ка и др.), транспортировке их к месту сева не включаются в стоимость семян, а относятся на сельскохозяйственные культуры по соответствующим статьям затрат.

В статью «Удобрения минеральные и органические» включают затраты на вносимые в почву под сельскохозяйственные культуры минеральные удобрения.

Расходы по подготовке удобрений, погрузке их в транспортные средст-ва, вывозке в поле, загрузке в разбрасыватели и по их внесению в почву отно-сят на конкретные сельскохозяйственные культуры по соответствующим статьям затрат и в данную статью не включаются.

В статью «Средства защиты растений и животных» включаются затраты на приобретение и хранение пестицидов, протравителей, гербицидов, дефо-лиантов и других химических и биологических средств, используемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных расте-ний, стоимость используемых биопрепаратов, медикаментов и дезинфици-рующих средств, приобретаемых за счет средств предприятия и расходы, связанные с их использованием в животноводстве.

В статье «Корма» отражают затраты на корма собственного производства и покупные, включая расходы на внутрихозяйственные перемещения с поля на кормовой склад, с отделения в отделение на хранение и приготовлние для скармливания скоту. Затраты, связанные с приготовлением кормов в кормоцехах, относят также на эту статью и распределяются пропорционально массе приготовляемых кормов.

Затраты по транспортировке кормов непосредственно на фермы из мест их хранения не включаются в стоимость кормов, а распределяются по стать¬ям затрат на производство продукции животноводства.

В статью «Сырье для переработки» включают затраты на сырье, которые образуют основу изготовляемой продукции или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении:

В статье «Содержание основных средств» включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в производстве.

По статье «Работы и услуги» отражают затраты на работы и услуги вспомогательных производств своего предприятия, обеспечивающие произ-водственные нужды и затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемых данному предприятию сторонними предприятиями.

По статье «Организация производства и управления» отражают обще-производственные расходы (затраты по организации производства и управле-ния в бригадах, фермах, цехах и иных подразделениях предприятия) и обще¬хозяйственные расходы.

К общехозяйственным расходам (бригадам, фермерским и цеховым) относят: затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды аппарата управления в подразделениях, амортизационные отчисления (износ), затраты на содержание и ремонт основных средств общеотраслевого назначения, за¬траты на мероприятия но охране труда и технике безопасности, износ мало-ценных и быстроизнашивающихся предметов, расходы на транспортное об¬служивание работ (доставка работников к месту непосредственной работы), другие затраты, связанные с организацией и управлением производством в соответствующих отраслях предприятия.

Планирование и учет общепроизводственных расходов в растениеводст-ве, животноводстве и других производствах осуществляется раздельно. Включаются зги расходы в себестоимость только той продукции, которая производится в данной бригаде (ферме), цехе (в том числе в себестоимость работ, услуг выполняемых для других подразделений предприятий). Указан-ные расходы распределяются между объектами планирования, учета затрат и исчисления себестоимости пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации и управлению производством), за исключением в соответст-вующих производствах затрат на семена, корма, сырье, материалы и полу¬фабрикаты.

К общехозяйственным расходам относят затраты, связанные с управлением и организацией производства в целом по предприятию:

- расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды админист¬

ративно-управленческого персонала; расходы на командировки и служебные

разъезды; конторские, типографские, почтово-телеграфные расходы, затраты

на ремонт основных средство общехозяйственного назначения и амортизаци-

оиные отчисления(износ); расходы на противопожарные мероприятия; на

охрану труда и технику безопасности (устройство ограждений, сигналов, вен¬

тиляции и т.п.); затраты на транспортное обслуживание работников предпри¬

ятия, занятых выполнением производственных функций, выплаты работни¬

кам, высвобождаемым с предприятия в связи с реорганизацией, сокращением

численности работников и штатов; разница в окладах, выплачиваемая работ¬

никам, трудоустроенным с других предприятий и из организаций с сохране-

нием в течение определенного срока размеров должностного оклада по пре-

дыдущему месту работы, а также при временном заместителе;

- заработная плата руководителям и специалистам предприятий и орга¬

низаций во время их обучения с отрывом от работы в системе повышения

квалификации и переподготовки кадров;

- прочие расходы общехозяйственного характера (расходы по организа¬

ционному набору рабочих);

- оплата отпуска перед началом работы выпускникам профсссионально-

технических училищ и молодым специалистам,

- окончившим высшее и среднее специальное учебное заведение; оплата

в соответствии с действующим законодательством учебных отпусков, пре-

доставляемых рабочим и служащим, успешно обучающимся в вечерних и

заочных высших и средних специальных учебных заведениях, в заочной ас¬

пирантуре в вечерних (сменных) профессионально-технических учебных за-

ведениях, в вечерних (сменных) и заочных общеобразовательных школах, а

также поступающим в аспирантуру.)

Общехозяйственные расходы распределяют между различными отрас-лями производства и объектами исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации и управлению производством) за исключением стоимости семян, кормов, а также сырья, материалов и полуфабрикатов в подсобных промышленных производствах.

В статье «Платежи по кредитам» отражаются затраты по выплате про-центов за кредит в пределах учетной ставки, установленной Центральным банком Российской Федерации, кроме оплаты процентов по ссудам, получен¬ным на восполнение недостатка собственных оборотных средств, на строи-тельство и приобретение основных средств и нематериальных активов, а так-же по просроченным и отсроченным ссудам. В течение года эти затраты учи¬тывают в составе общехозяйственных расходов обособленно. Распределяют

их по видам продукции пропорционально сумме прямых затрат на производ¬ство.

В статье «Потери от падежа животных» отражают:

- потери от гибели молодняка и взрослого скота, находившегося на от¬

корме, птицы, зверей, кроликов, а также семей пчел за исключением потерь,

подлежащих взысканию с виновных лиц, и потерь вследствие стихийных

бедствий.

В статье «Прочие затраты» отражают затраты, непосредственно связан-ные с производством продукции, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей.

Плату за землю начисляют на основании установленных ставок, вклю-чают в состав себестоимости по статье «Прочие затраты» пропорционально занимаемой земельной площади.

В статью «Прочие затраты» включают:

- износ спецодежды и обуви; выдаваемой работникам ферм, занятым

уходом за скотом и птицей, за исключением стоимости спецодежды, выда¬

ваемой ветработникам и сторожам (куртки, халаты, брюки, фартуки, сапоги и

ДРО;

- затраты на подстилку для животных (солома, торфяная крошка, опилки);

- расходы по искусственному осеменению животных (содержанию

пункта осеменения животных, стоимость спермы, расходов на оплату техни-

ка-осеменатора, др. затраты);

' - затраты по ограждению ферм, оборудованию дезбарьеров, строитель-ству санпропускников и других объектов, связанные с ветеринарно-сани-тарными мероприятиями;

- затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов, наве¬

сов и других сооружений некапитального характера для животных, учиты-

ваемых в составе расходов будущих периодов (на себестоимость относятся

равными долями в течение срока использования);

- затраты на пусконаладочные работы, связанные с освоением вводимых

в эксплуатацию новых производственных объектов: животноводческих ком¬

плексов, тепличных комбинатов и парников, птицефабрик и других. Указан¬

ные затраты, учитываемые обособленно в составе расходов будущих перио¬

дов, включаются в затраты на производство продукции в течение норматив¬

ного срока освоения производственных мощностей, но не более, чем в тече¬

ние трех лет.

Прочие прямые затраты, как правило, прямо относятся на соответст-вующие сельскохозяйственные культуры (группы культур), виды животных и продукцию подсобных промышленных и других производств.

38. Себестоимость продукции растениеводства, пути её снижения.

Пути снижения себестоимости продукции. Важным условием эффек-тивного функционирования сельскохозяйственного предприятия является постоянное снижение себестоимости производства продукции. Основными

ТТ9

путями сокращения материально-денежных затрат в процессе производства сельскохозяйственной продукции являются следующие (схема 43).

Схема 43

Пути снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции

Внедрение комплексной механизации и автоматизации производст-ва, применение новых машин и оборудования

Снижение фондоемкости производства (эффективное использова-

ние основных производственных средств, зданий и сооружений)

Снижение материалоемкости производства (эффективное использование материально-технических ресурсов)

Сокращение затрат по организации производства и управлению

Внедрение ресурсо- и энергосберегающих технологий

Совершенствование организации и материального стимулирования

Развитие механизации и повышение концентрации производства

Повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота

Улучшение качества и сокращение потерь сельскохозяйственной

продукции

280

Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости прово-дят анализ отчетных затрат по отдельным видам продукции и сравнивают их с плановым уровнем и данными за ряд прошлых лет в целом и по отдельным статьям затрат.

Резервы сокращения затрат устанавливаются по каждой статье расходов за счет конкретных инновационных мероприятий, которые будут способство-вать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии, сырья и про-чих затрат.

39. Сущность цены и её функции.

Цена — это форма выражения ценности благ, проявляющаяся в процессе их обмена. Цены должны обеспечивать эквивалентный обмен между отраслями народного хозяйства, насыщение продовольственного рынка за счет приоритетного и эффективного развития отечественного производства. От цены зависит как возмещение издержек производства, так и прибыль.

Функции цен многообразны и отражают большую роль, кото¬рую они играют в экономике. Первичной их функцией следует считать измерительную; благодаря цене появляется возможность определить (измерить) стоимость товара.

Другая важная функция цен — учетная. Поскольку ценность любого имущества получает денежное выражение, появляется возможность вести хозяйственный учет, используя единый измеритель, и рассчитывать такие показатели, как валовая и товарная продукция, валовой и чистый доход, себестоимость, прибьшь и др.

Цена может выполнять также регулирующую функцию. В рыночной экономике цены —это основой инструмент поддержания экономических пропорций. Повышение или понижение цены приводит к выравниванию величины спроса и предложения и тем самым способствует увеличению или сокращению поставок това¬ра на рынок.

Распределительная функция цены состоит в том, что государство через ценообразование осуществляет перераспределение нацио¬нального дохода между отраслями народного хозяйства, региона¬ми, фондами накопления и потребления, социальными группами населения.

Эта функция реализуется за счет отклонения цены от стоимос¬ти, а также через включение в себестоимость продукции многих видов налогов; собранные средства затем становятся источником финансирования социальных и иных государственных программ.

Стимулирующая функция цены проявляется в том, что при оп¬ределенных условиях она может стимулировать увеличение вы¬пуска продукции и повышение ее качества.

Таким образом, цена является важнейшим инструментом рыночной экономики, мощным рычагом управления экономическими процессами. Цена есть объективная категория, ее величина обусловлена действием законов стоимости, спроса и предложения. В ней отражаются общественные издержки соотношения, спроса и предложения по данному виду товаров.

40. Ценообразование и его особенности в сельском хозяйстве.

Формирование цен на продукцию агропромышленного комплекса имеет свои особенности, обусловленные его спецификой. Производство здесь в большей степени испытывает влияние природно-климатических условий. Наблюдаются различия в продуктивности земли и скота, а также в издержках производства, обусловленные, с одной стороны, природными (климат, рельеф, по¬чва, осадки и др.), с другой — экономическими факторами (обеспеченность ресурсами, специализация и др.). Кроме того, сезонность производства в АПК приводит к неравномерности поступления денежных средств от реализации продукции, а также потребности в них в течение года, что должно учитываться при це¬нообразовании.

Механизм ценообразования — это способ формирования новых цен и изменения действующих с учетом влияния ценообразующих факторов. Различают два подхода к формированию цен: затратный (производственный) и рыночный. В первом случае за основу при установлении цены берутся производственные затраты, связанные с выпуском товара. Во втором случае определяющим фактором ценообразования считается конъюнктура рынка, соотношение спроса и предложения.

Суть затратного метода состоит в том, что цена товара зависит от издержек производства и обращения, представляющих в денежной форме затраты на производство и реализацию единицы продукции. Однако отсюда вовсе не следует, что согласно данному подходу цена товара принимается равной сумме издержек. Затратный механизм ценообразования строится с учетом того обстоятельства, что производитель и продавец товара должны не только возмещать издержки, но и получать определенную прибыль. Соответственно формула цены согласно этому методу будет иметь следующий вид:

Ц = С + Пр,

где С — средние издержки производства и реализации единицы товара, руб.; Пр — прибыль, получаемая производителями (продавцами) за единицу това¬ра, руб.

Суть рыночного механизма ценообразования заключается в том, что цена устанавливается на основе выравнивания спроса и предложения, на базе соглашения между двумя сторонами — продавцом и покупателем, интересы которых выявляются на свободном рынке.

На уровень и динамику рыночных цен большое влияние оказывает и такой фактор, как ценовая эластичность спроса и предложения. Этот показатель характеризует степень чувствительности потребителей к изменению цен:

с

где Эс — ценовая эластичность спроса; ДА ДР— изменения соответственно спро¬са и цены, то есть разница между фактическим и базисным их значениями; ДБ, Р6 —базисные значения спроса и цен.

Если Эс > 1, то спрос эластичен, то есть при небольшом изме¬нении цены спрос (в процентах) изменяется на большую величи¬ну. Напротив, при Эс < 1 спрос неэластичен; это значит, что изменение цены на 1 % вызывает меньшее изменение спроса. Наконец, при Эс = 1 спрос называется унитарным, то есть спрос изменяется в той же пропорции, что и рыночная цена.

Спрос, как правило, неэластичен, если:

на рынке нет товаров-конкурентов;

товар является предметом первой необходимости;

затраты на товар занимают незначительную долю в бюджете покупателя.

Если спрос на товар неэластичен, производитель может увели¬чить прибыль за счет повышения цен. Если спрос эластичен, до¬полнительная прибыль будет получена за счет снижения цены, что вызовет резкое увеличение спроса и рост объемов реализации товара.

Ценовая эластичность предложения товара определяется количеством времени, имеющегося в распоряжении производителя для того, чтобы отреагировать на изменение цен; эта реакция заключается в перераспределении ресурсов в пользу более выгодных производств. Эластичность предложения тем выше, чем больше времени имеется у продавца для принятия решения.

Данный показатель рассчитывается таким же образом, как и эластичность спроса (в числителе дроби вместо процентного изменения спроса стоит процентное изменение предложения това¬ра). Например, эластичность предложения овощей наиболее вы¬сока до посадки, когда производитель имеет возможность скор¬ректировать структуру посевных площадей и, наоборот, предло¬жение овощей неэластично после уборки, когда при любом колебании цен объемы реализованной продукции уже не изме¬нятся.

Как рыночный, так и затратный механизмы ценообразования свойственны рыночной экономике и являются частью рыночного механизма. Напротив, в командной экономике используется пре¬имущественно затратный метод.

Цены на продукцию агропромышленного производства довольно неустойчивы и подвержены влиянию целого ряда факторов, таких, как конъюнктура рынка, спрос и предложение; научно-технический прогресс и производительность труда; конкуренция; налоги; государственное регулирование цен; издержки про¬изводства и реализации продукции; качество продукции; сроки и каналы ее реализации. Они формируются на рынке под воздействием спроса и предложения, но основу цены все же составляют издержки, поэтому их размер во многом определяет ее уровень. Минимальную цену на товар определяют издержки предприятия по его производству, максимальную — потребительский спрос; средний уровень цены формируется под влиянием конкуренции. В условиях высокой инфляции цены в значительной степени за¬висят от сроков реализации продукции. Поэтому многие хозяй¬ства закладывают продукцию на длительное хранение, чтобы реа-лизовать по возможности дороже, а также используют другие ме¬тоды защиты своих доходов.

41. Система цен на сельскохозяйственную продукции.

Система цен характеризует взаимосвязь и взаимоотношение различных их видов. Такая взаимосвязь неизбежно возникает, поскольку одни цены зависят от других. Например, повышение оптовой цены, как правило, вызывает повышение розничных и всех остальных цен.

Особую роль в формировании цен на продукцию сельского хозяйства играют цены промышленных товаров (на технику, удобрения, нефтепродукты, ядохимикаты и т. д.) и тарифы транспорта, так как они непосредственно определяют уровень затрат в сельс¬ком хозяйстве.

Цены подразделяются на отдельные виды по нескольким признакам. В зависимости от сферы торговли или характера обслуживаемого оборота они делятся на оптовые, розничные, закупочные цены и тарифы.

Оптовыми называют цены, по которым продукция реализуется крупными партиями, в рамках так называемой оптовой торговли. Обычно по таким ценам предприятия-производители реализуют продукцию либо друг другу, либо торговым организациям.

Розничными принято называть цены, по которым товары продаются в розничной торговой сети. По этим ценам обычно реализуют товары в небольшом объеме населению и в меньшей мере — предприятиям. Розничная цена выше оптовой на величину торговой надбавки, за счет которой компенсируются издержки обращения и создается торговая прибыль.

По закупочным ценам государство приобретает продукцию у сельскохозяйственных товаропроизводителей для своих нужд.

Цены, устанавливаемые на разного рода производственные и непроизводственные услуги (транспортные, коммунальные, связи и т. д.) называются тарифами (расценками).

Договорные (контрактные) цены устанавливаются по согласованию сторон. При этом продавец и покупатель, заключая договор (контракт), определяют уровень цен.

Свободные (рыночные) цены освобождены от непосредственного ценового вмешательства государственных органов; они формируются под воздействием конъюнктуры рынка, законов спроса и предложения. Переход от фиксированных государственных цен к свободным рыночным называется либерализацией цен.

Монопольные цены устанавливаются компаниями, полностью контролирующими рынок. Чтобы избежать злоупотреблений в этой сфере, существует специальное антимонопольное законодательство.

По времени действия цены подразделяются на постоянные (твердые), которые не меняются в течение всего срока действия контракта; текущие, отражающие изменение ситуации на рынке; сезонные, действующие в пределах определенного периода времени.

В экономическом анализе и статистике широко используются сопоставимые (неизменные) цены. Это единые для всей страны цены какого-либо определенного года, условно принимаемые за базу при сопоставлениях в динамике. В настоящее время в России используются сопоставимые цены 1994 г.

Довольно часто тип цены определяется видом рынка, на кото¬ром она образуется. По этому признаку выделяют, например, биржевые, аукционные, комиссионные цены и т. д.

Несовпадение цен на одни и те же товары и услуги в разных странах приводит к необходимости использования так называемых мировых цен, или цен мирового рынка. Это либо реально существующие на международном рынке цены (например, цены на нефть), либо цены, признанные на определенный период организациями, действующими в сфере международной торговли.

Регулируемые цены в определенной степени находятся под контролем государства. Различают прямые и косвенные методы регулирования. Первые предполагают установление фиксированных цен, предельных цен, надбавок, предельных коэффициентов изменения цен, предельного уровня рентабельности, то есть прямых ограничителей. Косвенное регулирование в основном базируется на изменении налогов и процентных ставок.

42. Рентабельность: понятие, виды, показатели.

Рентабельность – это важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчёта. Она означает доходность, прибыльность предприятия и определяется путём сопоставления получаемых результатов (прибыли, валового дохода) с затратами или неиспользуемыми ресурсами. Будучи обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства, рентабельность отражает эффективность использования потреблённых производством ресурсов отрасли – трудовых, земельных и материальных, уровень управления и организации производства и труда, количество, качество и результаты реализации продукции, возможности осуществления расширенного воспроизводства и экономического стимулирования работников. Таким образом, рентабельность находит своё выражение, прежде всего в наличии прибыли. Прибыль представляет собой реализованную часть чистого дохода и рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции (Вр) коммерческой (полной) себестоимости (Ск) или издержек производства (Ип):

Важнейшей экономической категорией, которая присуща всем предприятиям является рентабельность. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом является часть стоимости валовой продукции, остаю¬щейся после возмещения затрат на ее производство. В рентабельности отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управле¬ния. Различают два вида рентабельности - народнохозяйственную и хозрасчетную. Первая определяется всей величиной созданного чистого дохода, вторая непосредственно реализованного предприятием.

Для характеристики сравнительной экономической эффективности производства отдельных видов продукции, отраслей и хозяйств в целом недоста-точно абсолютной величины прибыли. Необходимо полученную прибыль сопоставить с производственными затратами и материально-денежными за¬тратами. Для этих целей используют относительный показатель - уровень рентабельности под которым понимается процентное отношение прибыли к сумме материальных и трудовых затрат, связанных с производством и реали-зацией продукции. Уровень рентабельности производства рассчитывают по следующим формулам:

чл п

г, ^ .1ППО/Л „ 100%

гч— ~, или гп— г, - - - ,

Сп Ск где Рч и Рп - уровень рентабельности по чистому доходу и прибыли, %; ЧД и П - чистый доход и прибыль от реализации продукции, руб.;

Сп и Ск - себестоимость производственная и коммерческая (полная), руо. Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точ¬ки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству и реализации продукции

Прибыль и уровень рентабельности от реализации продукции с.-х. меняется как по отдельным ее видам, так и по периодам производства (табл. 17). Таблица 17 Прибыль и уровень рентабельности от реализации основных видов сельскохозяйственной продукции в сельскохозяйственных предприятияхПроблема рентабельности, методы её количественного измерения постоянно находится в центре внимания при разработке методических и инструктивных материалов. В этом плане заслуживает внимания предложение экономистов о введении классификации показателей рентабельности на абсолютные и относительные, в зависимости от способа их количественного выражения. Абсолютные показатели рентабельности – это валовой и чистый доход. Однако, абсолютные размеры чистого дохода, прибыли и валового дохода не позволяют в полной мере сравнить экономические результаты производственной деятельности предприятий. Хозяйство может получить прибыли на тысячу рублей и на миллион. В обоих случаях производство является рентабельным, а эффективность может быть разной, так как она зависит от размеров производства, структуры продукции, величины издержек производства и так далее. Поэтому для характеристики экономической эффективности производства используют также относительные показатели рентабельности, которые выражаются в виде отношения двух соизмеримых величин: валового, чистого дохода, прибыли, и показателей эффективности использования тех или иных производственных ресурсов или затрат. Относительные показатели рентабельности могут быть исчислены в денежном измерении или, чаще всего, в процентах. С их помощью рентабельность сельскохозяйственного производства может быть выражена как по валовой, так и по реализованной (товарной) продукции.

На практике, в основном, используются относительные показатели рентабельности реализованной продукции, наказываемые нормой или уровнем рентабельности. Они рассчитываются как по всей реализованной предприятием продукции, так и по отдельным её видам. В первом случае рентабельность продукции (Рр) будет определяться как отношение прибыли от реализованной продукции (П) к затратам на её производство и реализацию (З):

43. Факторы, влияющие на уровень рентабельности.

Определяющим в содержании понятия «рентабельность производства» является величина прибыли. В связи с этим установление факторов рентабельности представляет собой, прежде всего установление факторов, влияющих на формирование прибыли. Факторы прибыли можно условно разделить на две группы:

-факторы внутреннего порядка, зависящие от производителя продукции и носящие субъективный характер;

-факторы внешнего порядка, не зависящие от товаропроизводителей и являющиеся объективными.

К факторам внутреннего порядка относят количество реализуемой продукции, её качество, издержки производства.

Количество реализованной продукции зависит от объёма валовой продукции и уровня её товарности. При росте объёма валовой продукции происходит увеличение продукции подлежащей сбыту, так как темпы роста её внутреннего потребления, как правило, ниже темпов роста валовой продукции, что создаёт условия для повышения уровня товарности и увеличение на этой основе денежной выручки. Качество продукции оказывает влияние на величину прибыли так же через денежную выручку, так как продукция более высокого качества обеспечивает более высокую реализационную цену.

Наконец, величина денежной выручки зависит от сроков сбыта продукции, её структуры и рынков сбыта. Так, например, ранние овощи, картофель реализуют по более высоким ценам, чем поздние. По разным ценам сбывают продукцию и в зависимости от каналов реализации: при продаже её государству, потребительской кооперации, на колхозном рынке.

Важным фактором прибыли является себестоимость продукции. Снижение или повышение издержек производства оказывает существенное влияние на величину прибыли.

К факторам внешнего порядка относятся рыночный спрос на продукцию. Е предложение и конкуренция производителей продукции. Высокий или низкий спрос на ту или иную продукцию, а также наличие или отсутствие конкурентов обуславливают как количество реализованной продукции, так и уровень цен на неё, что, в конечном счете, влияет на величину прибыли.

Факторы рентабельности сельскохозяйственного производства могут носить экстенсивный и интенсивный характер. Экстенсивные факторы – такие. Которые оказывают влияние на рентабельность путём изменения количества реализованной продукции, а интенсивные – на рост реализационных цен и снижение себестоимости продукции.

Таким образом, определение резервов повышения рентабельности сельскохозяйственного производства сводится, с одной стороны, к определению резервов увеличения денежной выручки от реализации, а с другой – резервов снижения себестоимости продукции.

44. Сущность и структура капитальных вложений в с.-х..

Понятие и состав капитальных вложений. В процессе производства сельскохозяйственной продукции происходит постепенное снашивание и выбытие основных фондов. Это вызывает необходимость их простого, а при наращивании производства и расширенного воспроизводства. Главным источником воспроизводства основных средств выступают капитальные вложения. Капитальные вложения представляют собой инвестиции в основной капитал, в том числе затраты на новое строительство, расширение, реконструк

цию и техническое перевооружение действующих предприятий, приобретение машин, оборудование, инструмента, инвентаря, проектно-изыскательские работы и другие затраты. '

За счет капитальных вложений производится как восстановление списанных и пришедших в негодность основных фондов, так и приобретение дополнительных средств труда, необходимых для расширенного воспроиз-водства.

По способу участия в производственном процессе они подразделяются на производственные и непроизводственные. Капитальные вложения производственного назначения — это затраты, связанные с производством продукции. К ним относятся затраты на приобретение тракторов, комбайнов, сельскохозяйственных машин и оборудования, рабочего и продуктивного скота, закладку многолетних насаждений, а также на строительство зданий и сооружений производственного назначения. Капитальные затраты на формирование основного стада осуществляются частично за счет средств, вырученных от реализации выбракованного продуктивного и рабочего скота. Затраты на капитальный ремонт, предназначенные для восстановления основных средств осуществляются за счет амортизационных отчислений.

В состав непроизводственных капитальных вложений включают затраты на строительство жилья, зданий культурно-бытового назначения, здравоохранения, просвещения. Капитальные вложения непроизводственного назначения предназначены для воспроизводства основных фондов, связанных с развитием социальной инфраструктуры предприятия. Таким образом, они косвенно оказывают существенное влияние на конечные результаты сельско-хозяйственного производства.

Капитальные вложения по экономической сущности это будущие основ¬ные фонды. Они представляют затраты на строительство каких-то объектов до их сдачи в эксплуатацию. Поэтому с капитальных вложений не начисляется амортизация.

Принято разграничивать понятия совокупные капитальные вложения и удельные капитальные вложения. Размер всех капитальных вложений за определенный период составляет совокупные или общие капитальные вложения. Удельные капитальные вложения - это сумма капитальных вложений в расчете на единицу сельскохозяйственной продукции или на гектар земель-ных угодий, а животноводстве - на одно скотоместо, на голову скота.

При переходе к рыночным отношениям совокупные капитальные

жения в с.-х. как в текущих ценах, так и в ценах 19^f г. значи¬тельно сократились. Объем инвестиций в народное хозяйство в настоящее время по сравнению с уровнем 1991 г. сократился более чем в 3 раза. Доля инвестиций в национальном доходе не превышает 15%, тогда как в развитых странах она составляет 30-40%.

Направление капитальных вложений в с.-х.. Основ-ными направлениями использования капитальных вложений в сельскохозяй-ственное производство являются следующие (схема 34). В структуре капи-тальных вложений с.-х. наибольший удельный вес занимают чатраты на строительство объектов производственного и социального назна-чения, приобретение техники, транспортных средств. В зависимости от спе-циализации хозяйства доля этих затрат существенно меняется. Так, в пред-приятиях, специализирующихся на производстве зерна значительный удель-ный вес занимают затраты на приобретение тракторов, комбайнов, специали¬зированных машин, а также вложений на строительство зернохранилищ, то-ков, складов и др. В хозяйствах, с высоким удельным весом продукции жи-потноводства в структуре товарной продукции, большие затраты капиталь¬ных вложений приходятся на животноводческие постройки, продуктивный скот, емкости для хранения и приготовления кормов.

Схема 34

Капитальные вложения в сельском хозяйстве направляются на:

строительство и реконструкция объектов производственного и непроиз¬водственного назначения

покупку оборудования и инвентаря, входящих в смету строек

приобретение тракторов, комбайнов, транспортных средств, сельскохо¬зяйственных машин

формирование основного стада продуктивного и рабочего скота

закладку садов, виноградников и других многолетних насаждений

мероприятия по улучшению земель (без сооружений), проведение

культуртехнических работ

проектно-изыскательные работы

расширение существующих и развитие новых производств

223

Особенностью капитальных вложений в с.-х. является то, что эффект от них проявляется не сразу, в отличие от текущих вложений, а после их освоения и ввода в эксплуатацию. Если здание и сооружение, по¬строенное в хозяйстве, невозможно эффективно использовать в сложившихся условиях, то для его изменения потребуется определенное время и значи¬тельные средства.

Капитальные вложения отличаются крупными размерами сумм, которые необходимы для строительства производственных объектов или для приобре¬тения техники. Окупаемость капитальных вложений в с.-х. очень низкая, а, следовательно, для принятия решения по конкретным инве¬стициям необходимо провести экономический анализ эффективности их ис¬пользования.

45. Показатели эффективности капиталовложений.

Экономическая эффективность капитальных вложений представляет собой сопоставление дос-тигнутого эффекта и размера вложений. Эффективность капитальных вложений определяют при выборе их направлений и экономического обоснования наилучших вариантов развития отраслей и производств, а также при строительстве новых и модернизации действующих объектов, при внедрении прогрессивных технологий производства.

Экономическая эффективность капитальных вложений рассчитывается по:

- народному хозяйству в целом;

- отраслям народного хозяйства: промышленности, с.-х.,строительства, транспорта и т.д.;

- хозяйственным объединениям и отдельным предприятиям;

- при разработке отдельных социально-экономических проблем развития отраслей;

- при оценке результатов выполнения планов капитального строительства и других мероприятий. ;

При экономическом обосновании целесообразности капитальных вложений необходимо определять их эффект не только в данной отрасли, но и всего народного хозяйства. В этой связи эффективность капитальных вложений в с.-х. следует сравнивать с эффективностью их во всех отраслях агропромышленного комплекса, связанных с использованием сельскохозяйственного сырья.

Расчет экономической эффективности капитальных вложений осуществляется по следующим направлениям: - на расширение, реконструкцию и техническое перевооружение действующих предприятий; '

- в непроизводственную сферу, жилищное строительство, культурнобытовые объекты, учебные, лечебные учреждения и др.;

- в охрану окружающей среды;

- в сферу обращения произведенной продукции (заготовка, транспортировка, реализация и т.д.);

- в научно-исследовательских и проектных работах.

Выбор направления капитальных вложений проводится на основании детального обоснования потребностей в основных фондах для конкретной отрасли и предприятия.

Общим народнохозяйственным эффектом капитальных вложений является прирост национального дохода. Критерием народнохозяйственной эффектив¬ность капитальных вложений выступает отношение прироста национального дохода в сопоставимых ценах к капитальным вложениям, вызвавшим этот прирост. Для анализа экономической эффективности капитальных вложений в 11-иьское хозяйство используют систему показателей. В зависимости от целей определяют общую (абсолютную) и сравнительную экономическую эффсктивность капитальных вложений.При определении общей (абсолютной) экономической эффективности капитальных вложений используют следующие показатели:

- в целом по сельскому хозяйству и его отраслям. Отношение годового прироста объема произведенной чистой продукции(валового дохода) в i оиоставимых ценах 1УУ4 г. к размеру капитальных вложений (К),

- по подразделениям, предприятиям, объединениям при использовании гооственных средств и кредитов банка. Эффективность капитальных вложений рассчитывают как частное от деления прироста годовой прибыли к капитальным вложениям, способствующим этому приросту:

-по отраслям и предприятиям, в которых применяется показатель снижения себестоимости. Эффективность определяют как отношение экономии в снижения себестоимости продукции к капитальным вложениям, вызвавшим эту экономию.

- Сл - Со.

Эс= ГГ^

К2-К\

227

где Сь и С2, — себестоимость продукции соответственно до и после осу¬ществления капитальных вложений;

Кь и К2, - размер капитальных вложений в первом и втором вариан-тах.

Расчет эффективности капитальных вложений по каждому методу за-анчивается сопоставлением полученного показателя с соответствующим нормативом общей (абсолютной) эффективности. В том случае, если показатель эффективности выше нормативного уровня (Э > Ен), то рассматриваемые капитальные вложения признаются эффективными. Для с.-х. норматив общей эффективности капитальных вложений установлен на уров¬не Ев = 0,07. Норматив общей (абсолютной) эффективности капитальных вло¬жений может возрастать по мере повышения производительности труда, ускорения научно-технического прогресса, снижения материалоемкости и фондоемкости продукции.

Сравнительная экономическая эффективность капитальных вложений. Сравнительную эффективность капитальных вложений рассчитывают при:

- сопоставлении вариантов хозяйственных или технических решений;

- выборе взаимозаменяемой продукции;

- внедрении новых видов техники;

- строительстве новых и реконструкции действующих предприятий.

Показателем сравнительной экономической эффективности капитальных

вложений выступает минимум приведенных затрат. Он представляет собой сумму текущих производственных затрат и капитальных вложений, приведен-ных к одинаковой размерности в соответствии с нормативом эффективности. Приведенные затраты рассчитывают по формуле:

Q+Ен KJ -> min где С - текущие затраты (себестоимость производства продукции) по

i-тому варианту, руб.;

К - капитальные вложения по 1-тому варианту, руб.; Ен - нормативный коэффициент сравнительной эффективности капи-тальных вложений.

Показатели суммы текущих затрат (Ci.) и капитальных вложений (Ki) могут применяться как в полном размере, так и в виде удельных затрат в расчете на единицу площади, единицу продукции, площадь скотоместа и др. Приведенные затраты определяются также по формуле:

где Тн - нормативный срок окупаемости дополнительных капитальных вложений.

Нормативный срок окупаемости капитальных вложений представляет собой обратную величину нормативного коэффициента сравнительной эф-фективности. Его рассчитывают по формуле:

228

т- 1

1 н

Ен

При ограниченном числе вариантов возможно их последовательное по-парное сравнение. Тогда эффективность капитальных вложений может быть определена таким образом:

Ki-K\ C\-Ci

При определении выгодности капитальных вложений показатели факти¬ческой сравнительной эффективности (Е) сопоставляют с нормативным ко->ффициентом определяют выгодность капитальных вложений. Если Е > Ен ини если Т <ТН, то дополнительные капитальные вложения, а, следовательно, и более капиталоемкий вариант считается эффективным. Нормативный ко->ффициент сравнительной эффективности в целом для с.-х. установлен на уровне 0,12. Он представляет собой нижнюю границу эффек-шнности капитальных вложений и выполняет важную функцию. Занижение данного показателя приводит к тому, что в производство будут внедряться ма-нопроизводительные машины и оборудование. Следовательно, темпы техниче¬ского прогресса снижаются. При завышении коэффициента создаются чрез¬мерные требования, что также тормозит технический прогресс. При расчете показателей сравнительной экономической эффективности капитальных вло-жепий следует соблюдать сопоставимость затрат и эффекта в сравниваемых иармантах по:

- кругу предприятий и отраслей производства;

- времени вложений затрат и получении эффекта;

- ценам, принятым для выражения затрат и эффекта от вложений;

- кругу затрат, входящих в объем капитальных вложений;

характеру затрат и эффекта (простое и расширенное воспроизводство);

- методы исчисления стоимостных показателей, используемых для рас¬

четов эффективности.

Строительный лаг: понятие и методика расчета. В условиях ускоре-нии темпов научно-технического прогресса, а так же инфляции при расчетах и анализе капитальных вложений в строительство необходимо учитывать р;прыв во времени между осуществлением затрат и получением эффекта. ) i от показатель принято называть лаг. Его величина в строительстве зависит < 11 сроков выполнения работ и освоения объекта. Строительный лаг представ-иист время, необходимое для сооружения объекта и монтажа оборудования, l i о рассчитывают по формуле:

К\Н + Ki(H -1) +... + KN-(H-N)

229

где К), К2, KN - доля капитальных вложений по периодам, в % сметной

стоимости;

Н - время общей продолжительности строительства объекта, лет. Например, строительство капитального овощехранилища с монтажом оборудования для хранения продукции составляет три года.. В первый год используется 25% всех капитальных вложений, во втором - 40% и в третий -35%. Следовательно, строительный лаг составляет:

Лс = \пп' ~ = 1,9 года.

(25 • 3) + (4СЬ2) + (35 • 1)

100

Наряду со строительным лагом определяют также лаг освоения. Он представляет время, необходимое для достижения предусмотренной проек¬том отдачи от введения в действие основных средств и производственных мощностей. Для расчета лага освоения используют формулу:

100 где Д! Д2, Дп - доля полученного чистого дохода, в % от проектной его

суммы по годам.

Например, период освоения проектной мощности овощехранилища со-ставляет 4 года. В первый год освоения чистый доход равен 65% от проект-ной суммы, во второй - 80%, в третий - 85%, в четвертый - 95%, а на пятый год достигается 100% от запланированной суммы чистого дохода. Таким об¬разом, лаг освоения составит:

л,= (100-65)+ (100-80)+ (100-85)+ (100-95) по

100

Сокращение времени строительства и освоения объектов в сельском хозяй¬стве способствует повышению эффективности капитальных вложений.

46. Пути повышения эффективности инвестиций в с.-х.

Повышение эффективности капитальных вложений может быть достигнуто за счет:

-широкого применения типовых проектов, которые уже оправдали себя на практике; это позволяет снизить затраты времени и денег на проектирование объекта, а также уменьшить риск выбора заведомо неэффективного проекта;

-сокращения сроков строительства и освоения объектов, в результате уменьшится объем незавершенного строительства, а также время, необходимое для получения ожидаемого экономического эффекта;

-обеспечения комплексности вложений (например, в животноводстве необходимо оптимально сочетать объемы строительства животноводческих помещений, кормоцехов и затраты на формирование основного стада;

-приоритетного вложения средств в наиболее эффективные проекты, прежде всего связанные с реконструкцией действующих объектов (вложения на реконструкцию обычно окупаются в 2—3 раза быстрее, чем на новое строительство);

-концентрации инвестиций на наиболее важных объектах, без их распыления по многим мелким стройкам;

соблюдения режима экономии;

-использования новейших достижений науки и техники

Повышению экономической эффективности капитальных вложений также будет способствовать увеличение объема производства на основе интенсификации с.-х. и других отраслей АПК, повышение качества продукции и сокращение ее потерь на всех стадиях движения от производителя к потребителю, рост производительности труда и снижение себестоимости производства.