Курсовая работа

по дисциплине «Маркетинг» на тему:

«Оценка конкурентоспособности предприятия общественного питания»

Выполнил (а): студент (ка)

Группы 741

Руководитель:

к.э.н., доцент Выборнова Л.А.

Дата сдачи: «___» _________ 20__ г.

Дата защиты: «___» _________ 20__ г.

Оценка: _________________ ______________________

^{(подпись преподавателя)}

Самара 201_

Приложение Б – Пример оформления «Содержания» курсовой работы

Содержание

Введение………………………………………………………………………..3

1 Конкурентоспособность предприятия общественного питания…………………………………………………………….….……....5

1.1 Понятие конкурентоспособности: определения и методы оценки…….....5

1.2 Параметры оценки конкурентоспособности на рынке предприятий общественного питания…………………………………………………………9

1.2 Маркетинговые возможности по повышению конкурентоспособности предприятия общественного питания ....…………………………..……..……15

2 Разработка программы маркетингового исследования по оценке конкурентоспособности предприятия общественного питания ооо «русь».…………………………......20

2.1 Общая характеристика деятельности предприятия общественного питания ООО «Русь»………………………………………………..………..….20

2.2 Обзор российского и самарского рынков общественного питания: состояние, структура и закономерности развития..……………………….......22

3. Анализ маркетинговой среды предприятия общественного питания ООО «Русь»…………………………………………………………………..…..27

4. Разработка плана маркетингового исследования по оценке конкурентоспособности предприятия общественного питания ООО «Русь»…………….………………………………………………………………30

3 Оценка конкурентоспособности предприятия общественного питания ооо «русь»……………………….…...…35

3.1 Анализ результатов проведенного маркетингового исследования по оценке конкурентоспособности предприятия общественного питания ООО «Русь»………………………………………………………………………….…35

3.2 Предложения по повышению конкурентоспособности предприятия общественного питания ООО «Русь»………………………………………......45

Заключение………………………………………...………………………..47

Список использованных источников…………………………………..……….49

Приложение А – Анкета………………………………………………………50