
- •Авторы:
- •Рецензенты:
- •Виноградова м. В.
- •Введение
- •Раздел I организация деятельности предприятия
- •Глава 7 Организация производственной инфраструктуры предприятий сферы и сервиса
- •Глава 1 организация и управление процессом оказания услуг
- •1.1. Понятие и структура производственного процесса
- •1.2. Специализация и кооперирование как формы организации производственного процесса
- •1.3. Структура процесса оказания услуги
- •1.4. Организация производственного процесса и процесса оказания услуг во времени
- •Контрольные вопросы
- •Глава 2 основы организации деятельности предприятия
- •2.1. Особенности организации деятельности предприятий сферы сервиса
- •2.2. Предприятие сферы сервиса как самостоятельный хозяйствующий субъект
- •2.3. Предприятие сферы сервиса как производственная система
- •2.4. Виды предприятий сферы сервиса
- •2.5. Структура предприятия
- •2.6. Порядок организации, реорганизации и ликвидации предприятия
- •Контрольные вопросы
- •Глава 3 организация основного производства на предприятиях сферы сервиса
- •3.1. Типы и методы организации выполнения услуг
- •3.2. Основы организации труда на предприятиях сферы сервиса
- •3.3. Показатели оценки уровня организации основного производства
- •Контрольные вопросы
- •Глава 4 организация контроля качества услуг и продукции
- •4.1. Понятие и показатели качества услуг и продукции
- •Покупатель зачастую принимает прямое участие в процессе оказания услуг.
- •Покупатель никогда не становится собственником, покупая услуги.
- •4.2. Факторы, формирующие качество услуг и продукции
- •4.3. Задачи и формы организации контроля качества услуг и продукции
- •Контрольные вопросы
- •Глава 5 организация обслуживания потребителей
- •5.1. Роль обслуживания потребителей в повышении конкурентоспособности предприятий сферы сервиса
- •5.2. Основы организации обслуживания потребителя
- •5.3. Характеристика видов услуг и форм обслуживания потребителя
- •Глава 6 основы организации заработной платы на предприятиях сферы сервиса
- •6.1. Принципы и способы регулирования оплаты труда
- •6.2. Содержание тарифной системы
- •6.3. Формы и системы оплаты труда
- •6.4. Премирование персонала, доплаты и надбавки к заработной плате
- •Глава 7 организация производственной инфраструктуры предприятий сферы сервиса
- •7.1. Состав, содержание и задачи производственной инфраструктуры
- •7.2. Организация ремонтного хозяйства
- •7.3. Организация инструментального и энергетического хозяйства
- •7.4. Организация материально-технического снабжения и складского хозяйства
- •7.5. Организация транспортного хозяйства
- •Раздел II планирование деятельности предприятия
- •Глава 15 Основы бизнес - планирования на предприятиях сферы услуг
- •Глава 8 основы внутрифирменного планирования
- •8.1. Понятие внутрифирменного планирования в условиях рынка
- •8.2. Принципы и методы планирования
- •8.4. Структура текущего плана предприятия сферы услуг
- •Глава 9 планирование маркетинга
- •Характеристика и показатели плана маркетинга
- •9.2. Структура и порядок разработки плана маркетинга
- •9.3. Эффективность мероприятий от реализации маркетинговых стратегий
- •Глава 10 планирование инвестиционной деятельности предприятия
- •10.1. Классификация инвестиций и их роль в развитии предприятий сферы сервиса
- •10.2. Структура и порядок разработки инвестиционного плана предприятия
- •Глава 11 планирование объема производства и реализации услуг
- •11.1. Структура и порядок разработки плана реализации услуг
- •11.2. Планирование производственной программы предприятия
- •11.3. Производственная мощность предприятия
- •- Норма выработки на одно рабочее место специализированного участка.
- •11.4. Показатели производственной программы и плана реализации услуг, работ, продукции
- •Глава 12 планирование потребности в персонале и средствах на оплату труда
- •12.1. Планирование фонда рабочего времени
- •Баланс рабочего времени одного рабочего
- •12.2. Планирование численности персонала предприятия
- •12.3. Состав средств на оплату труда
- •12.4. Планирование фонда заработной платы
- •Глава 13 планирование издержек предприятия сферы сервиса
- •13.1. Классификация издержек на выполнение услуг
- •13.2. Состав затрат, включаемых в плановую себестоимость продукции, работ, услуг
- •13.3. Калькулирование себестоимости услуг, работ, продукции
- •13.4. Смета затрат на производство
- •13.5. Планирование снижения себестоимости услуг, работ, продукции
- •Глава 14 финансовый план предприятия
- •14.1. Содержание и структура финансового планирования на предприятии сферы сервиса
- •14.2. Прибыль предприятия и ее распределение
- •14.3. Показатели финансового плана предприятия
- •Глава 15 основы бизнес-планирования на предприятиях сферы услуг
- •15.1. Задачи и функции бизнес-плана предприятия
- •1. Общие:
- •2. Маркетинговые:
- •3. Производственные:
- •15.2. Характеристика разделов бизнес-плана предприятия сферы услуг
- •Форма 11. Информация о руководителе фирмы
- •Глоссарий
- •Библиографический список
14.2. Прибыль предприятия и ее распределение
Важнейшим источником доходов предприятия является прибыль. Прибыль одновременно является финансовым результатом и основным элементом финансовых ресурсов предприятия. Реальное обеспечение принципа самофинансирования определяется полученной прибылью. Доля чистой прибыли, оставшейся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей, должна быть достаточной для финансирования расширения производственной деятельности, научно-технического и социального развития предприятия, материального поощрения работников.
Основными задачами при планировании прибыли являются:
определение валовой (общей) прибыли предприятия;
определение балансовой прибыли - основного финансового показателя производственно-хозяйственной деятельности предприятия;
расчет чистой прибыли предприятия, остающейся в его распоряжении;
определение размеров прибыли, направляемой на формирование специальных фондов предприятия и на увеличение фонда потребления;
расчет минимального объема реализации отдельных видов услуг, работ, продукции.
Балансовая прибыль предприятия в соответствии с Положением по бухгалтерскому учету 4/99 формируется из прибыли от реализации услуг (работ, продукции) и прочих доходов и расходов.
Рассмотрим более подробно составные элементы балансовой прибыли. Прибыль от реализации работ, услуг и продукции — это финансовый результат, полученный от основной деятельности предприятия, которая может, осуществляется в любых видах, зафиксированных в его уставе. Финансовый результат определяется отдельно по каждому виду деятельности предприятия, относящемуся к реализации продукции, выполнению работ и услуг. Он равен разнице между выручкой от реализации работ, услуг и продукции и затратами на их производство и реализацию. Выручка принимается в расчет без налога на добавленную стоимость, и акцизов, которые являются косвенными налогами и поступают в бюджет.
Финансовые результаты от прочих доходов и расходов представляют собой результаты разнообразных операций, не связанных непосредственно с реализацией работ, услуг и продукции или иных ценностей. К прочим доходам относятся:
доходы от реализации основных средств;
проценты по средствам предприятия на хозяйственных, расчетных, текущих, депозитных и других счетах в банках;
дивиденды по принадлежащим предприятию акциям;
положительная курсовая разница на валютных счетах;
прибыль прошлых лет, выявленная в текущем году;
доходы от долевого участия в деятельности других предприятий;
поступление долгов, ранее списанных как безнадежные;
арендная плата по сданным в аренду основным средствам;
кредиторская задолженность, по которой истек срок исковой давности;
штрафные неустойки, полученные от партнеров предприятия за нарушение условий хозяйственных договоров;
другие.
К прочим расходам относятся:
убыток от реализации основных средств;
штрафы, пени, неустойки, уплаченные предприятием своим партнерам при нарушении хозяйственных договоров;
отрицательная курсовая разница на валютных счетах;
убытки от стихийных бедствий;
потери от списания безнадежной дебиторской задолженности;
судебные издержки и арбитражные сборы;
затраты по аннулированным производственным заказам;
расходы на содержание переданного по договору аренды (лизинга) имущества, включая амортизацию;
расходы по операциям с тарой;
расходы на оплату услуг банков;
налоги, списанные за счет финансовых результатов деятельности;
другие.
Таким
образом, балансовую прибыль предприятия
можно
определить по формуле
где
-
прибыль от реализации услуг, работ,
продукции, тыс. руб.;
и
-
соответственно прочие доходы, и расходы,
тыс. руб.
В свою очередь прибыль от реализации равна
где
-
выручка от реализации услуг, работ,
продукции, тыс.руб.;
- себестоимость
услуг, работ, продукции, тыс. руб.; НДС
- налог
на добавленную стоимость, тыс. руб.;
- акцизы,
тыс. руб.
На основе балансовой прибыли определяется валовая прибыль, которая может совпадать с балансовой, но чаще всего превышает ее.
Валовая прибыль в соответствии с Налоговым кодексом РФ определяется специально для целей налогообложения и отличается от балансовой прибыли при следующих условиях:
При реализации основных средств и иного имущества по ценам ниже их балансовой стоимости для целей налогообложения выручка от их реализации пересчитывается по рыночным ценам, действующим на момент реализации.
При реализации товаров, работ и услуг по цене не выше себестоимости сумма сделки пересчитывается по рыночным ценам, и разность включается в валовую прибыль.
При бартерных сделках, товарообменных операциях, когда продукция включена в расчет по цене не выше ее себестоимости, сделка подлежит пересчету по рыночным ценам и соответственно увеличивается валовая прибыль.
Валовая прибыль увеличивается на сумму безвозмездно полученных от других предприятий основных средств, товаров, Денежных средств и иного имущества не ниже их балансовой стоимости, по которой они учитывались у передающего предприятия.
Для расчета чистой прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, необходимо рассчитать такой важный показатель Финансового планирования, как налогооблагаемая прибыль.
где
-
валовая прибыль предприятия, тыс. руб.;
- льготы по
налогу на прибыль согласно действующему
законодательству, тыс. руб.
Чистая прибыль предприятия определяется после вычитания из налогооблагаемой прибыли налога на прибыль:
Налог на прибыль определяется по формуле
где
-
ставка налога на прибыль, %.
Ставка налога на прибыль устанавливается Налоговым кодексом РФ.
Важным направлением планирования прибыли предприятия является распределение чистой прибыли.
В современных условиях хозяйствования государство не устанавливает каких-либо нормативов распределения прибыли, но через порядок предоставления налоговых льгот стимулирует направление чистой прибыли на инвестиционные вложения производственного и непроизводственного характера, на благотворительные цели, финансирование природоохранных мероприятий, расходов на содержание учреждений социальной сферы и другие.
Вся прибыль, оставшаяся в распоряжении предприятия подразделяется на две части. Первая увеличивает имущество предприятия и участвует в процессе накопления. Вторая характеризует долю прибыли, используемой на потребление.
Порядок распределения и использования прибыли на предприятии фиксируется в уставе предприятия. В соответствии с уставом предприятия могут составляться сметы расходов, финансируемых из прибыли, или образовываться фонды специального назначения:
1 .Фонды накопления:
а) фонд развития производства или фонд производственного и научно-технического развития;
б) фонд социального развития.
2. Фонды потребления:
а) выплаты социального характера;
б) расходы, не относящиеся к выплатам социального характера.
К расходам, связанным с развитием производства, относятся:
• расходы на научно-исследовательские, проектные, конструкторские и технологические работы;
финансирование разработки и освоения новых видов продукции и технологических процессов;
затраты по совершенствованию технологии и организации производства, модернизации оборудования;
затраты на техническое переоборудование и реконструкцию действующего производства, расширение производства;
расходы по погашению долгосрочных ссуд банков и процентов по ним;
затраты на проведение природоохранных мероприятий;
взносы предприятия из прибыли в качестве вкладов учредителей в создание уставного капитала других предприятий.
Распределение прибыли на социальные нужды включает:
расходы по эксплуатации социально-бытовых объектов, находящихся на балансе предприятия;
финансирование строительства объектов непроизводственного назначения, развитие подсобного хозяйства, культурно-массовых мероприятий и т.п.
К выплатам социального характера относятся:
надбавки к пенсиям, единовременное пособие уходящим на пенсию ветеранам труда;
расходы по оплате услуг учреждений здравоохранения, оказываемых работникам предприятия;
оплата путевок работникам и членам их семей на лечение, отдых, экскурсии, путешествия;
возмещение платы родителей за детей в дошкольных учреждениях;
компенсация женщинам, находившимся в отпуске по уходу за ребенком;
выходное пособие при прекращении трудового договора;
оплата проезда к месту работы, оплата стоимости проезда работников и членов их семей к месту отдыха и обратно;
стипендии работникам, направленным предприятием на обучение. В состав расходов, не относящихся к выплатам социального характера, входят:
доходы по акциям и другие расходы от участия работников в собственности предприятия (дивиденды, проценты, выплаты по долевым паям);
взносы за счет средств предприятия в негосударственные пенсионные фонды;
расходы на платное обучение работников в учебных заведениях, включая стипендии;
стоимость жилья, переданного в собственность работникам;
расходы на содержание жилья, учебных и дошкольных учреждений, медпунктов, столовых, домов отдыха и т.д., принадлежащих предприятию.
Укрупненная схема формирования, распределения и использования прибыли предприятия представлена на рис. 14.1.
Рис 14.1. Формирование, распределение и использование прибыли предприятия
При планировании прибыли принципиально важное значение имеет определение лимита рентабельности, показывающего величину минимального объема реализации (продаж) отдельных видов продукции, работ и услуг, обеспечивающего их безубыточность (рис 14.2).
Для аналитического расчета минимального количества реализации продукции в натуральном выражении при разработке текущего плана предприятия можно воспользоваться формулой
где
-
цена единицы продукции, руб.;
- сумма условно-постоянных затрат в целом, тыс. руб.;
- сумма условно-переменных затрат на оказание единицы услуг, руб.
Рис. 14.2. График безубыточности объема реализации услуг, работ, продукции
Из графика (рис. 14.2) следует, что для достижения прибыльности выполнения работ, услуг или производства продукции необходимо, чтобы объем реализации за вычетом условно-переменных издержек превышал условно-постоянные затраты. Иными словами, важнейшим средством достижения рентабельности является минимизация условно-переменных издержек предприятия.
При оценке полученных результатов особое внимание должно быть уделено величине отклонения между минимальным объемом реализации для достижения безубыточности предоставления работ и услуг и производства продукции и запланированным его уровнем. Величина этого отклонения отражает наличие свободы действий предприятия при разработке плана реализации продукции, работ, услуг (плана сбыта).