
- •Авторы:
- •Рецензенты:
- •Виноградова м. В.
- •Введение
- •Раздел I организация деятельности предприятия
- •Глава 7 Организация производственной инфраструктуры предприятий сферы и сервиса
- •Глава 1 организация и управление процессом оказания услуг
- •1.1. Понятие и структура производственного процесса
- •1.2. Специализация и кооперирование как формы организации производственного процесса
- •1.3. Структура процесса оказания услуги
- •1.4. Организация производственного процесса и процесса оказания услуг во времени
- •Контрольные вопросы
- •Глава 2 основы организации деятельности предприятия
- •2.1. Особенности организации деятельности предприятий сферы сервиса
- •2.2. Предприятие сферы сервиса как самостоятельный хозяйствующий субъект
- •2.3. Предприятие сферы сервиса как производственная система
- •2.4. Виды предприятий сферы сервиса
- •2.5. Структура предприятия
- •2.6. Порядок организации, реорганизации и ликвидации предприятия
- •Контрольные вопросы
- •Глава 3 организация основного производства на предприятиях сферы сервиса
- •3.1. Типы и методы организации выполнения услуг
- •3.2. Основы организации труда на предприятиях сферы сервиса
- •3.3. Показатели оценки уровня организации основного производства
- •Контрольные вопросы
- •Глава 4 организация контроля качества услуг и продукции
- •4.1. Понятие и показатели качества услуг и продукции
- •Покупатель зачастую принимает прямое участие в процессе оказания услуг.
- •Покупатель никогда не становится собственником, покупая услуги.
- •4.2. Факторы, формирующие качество услуг и продукции
- •4.3. Задачи и формы организации контроля качества услуг и продукции
- •Контрольные вопросы
- •Глава 5 организация обслуживания потребителей
- •5.1. Роль обслуживания потребителей в повышении конкурентоспособности предприятий сферы сервиса
- •5.2. Основы организации обслуживания потребителя
- •5.3. Характеристика видов услуг и форм обслуживания потребителя
- •Глава 6 основы организации заработной платы на предприятиях сферы сервиса
- •6.1. Принципы и способы регулирования оплаты труда
- •6.2. Содержание тарифной системы
- •6.3. Формы и системы оплаты труда
- •6.4. Премирование персонала, доплаты и надбавки к заработной плате
- •Глава 7 организация производственной инфраструктуры предприятий сферы сервиса
- •7.1. Состав, содержание и задачи производственной инфраструктуры
- •7.2. Организация ремонтного хозяйства
- •7.3. Организация инструментального и энергетического хозяйства
- •7.4. Организация материально-технического снабжения и складского хозяйства
- •7.5. Организация транспортного хозяйства
- •Раздел II планирование деятельности предприятия
- •Глава 15 Основы бизнес - планирования на предприятиях сферы услуг
- •Глава 8 основы внутрифирменного планирования
- •8.1. Понятие внутрифирменного планирования в условиях рынка
- •8.2. Принципы и методы планирования
- •8.4. Структура текущего плана предприятия сферы услуг
- •Глава 9 планирование маркетинга
- •Характеристика и показатели плана маркетинга
- •9.2. Структура и порядок разработки плана маркетинга
- •9.3. Эффективность мероприятий от реализации маркетинговых стратегий
- •Глава 10 планирование инвестиционной деятельности предприятия
- •10.1. Классификация инвестиций и их роль в развитии предприятий сферы сервиса
- •10.2. Структура и порядок разработки инвестиционного плана предприятия
- •Глава 11 планирование объема производства и реализации услуг
- •11.1. Структура и порядок разработки плана реализации услуг
- •11.2. Планирование производственной программы предприятия
- •11.3. Производственная мощность предприятия
- •- Норма выработки на одно рабочее место специализированного участка.
- •11.4. Показатели производственной программы и плана реализации услуг, работ, продукции
- •Глава 12 планирование потребности в персонале и средствах на оплату труда
- •12.1. Планирование фонда рабочего времени
- •Баланс рабочего времени одного рабочего
- •12.2. Планирование численности персонала предприятия
- •12.3. Состав средств на оплату труда
- •12.4. Планирование фонда заработной платы
- •Глава 13 планирование издержек предприятия сферы сервиса
- •13.1. Классификация издержек на выполнение услуг
- •13.2. Состав затрат, включаемых в плановую себестоимость продукции, работ, услуг
- •13.3. Калькулирование себестоимости услуг, работ, продукции
- •13.4. Смета затрат на производство
- •13.5. Планирование снижения себестоимости услуг, работ, продукции
- •Глава 14 финансовый план предприятия
- •14.1. Содержание и структура финансового планирования на предприятии сферы сервиса
- •14.2. Прибыль предприятия и ее распределение
- •14.3. Показатели финансового плана предприятия
- •Глава 15 основы бизнес-планирования на предприятиях сферы услуг
- •15.1. Задачи и функции бизнес-плана предприятия
- •1. Общие:
- •2. Маркетинговые:
- •3. Производственные:
- •15.2. Характеристика разделов бизнес-плана предприятия сферы услуг
- •Форма 11. Информация о руководителе фирмы
- •Глоссарий
- •Библиографический список
Глава 9 планирование маркетинга
Характеристика и показатели плана маркетинга
Структура и порядок разработки плана маркетинга
Эффективность мероприятий от реализации маркетинговых стратегий
Характеристика и показатели плана маркетинга
Планирование маркетинга - это систематический процесс, включающий в себя оценку маркетинговых возможностей и ресурсов, определение целей маркетинга и разработку плана внедрения и контроля.
В странах с развитой рыночной экономикой сложились различные подходы к порядку планирования маркетинга, затрагивающие вопросы его содержания, последовательности и организации процесса планирования. Иногда он лишь немного шире плана материально-технического снабжения и сбыта, а в другом случае основан на подробном рассмотрении стратегии бизнеса предприятия, включает цели и программы выполнения различных сторон его деятельности. Общей является лишь системная логика принятия плановых решений. Представляется, что в сфере услуг весь план производственно-хозяйственной деятельности предприятия в целом должен быть основан на плане маркетинга, а его исходные положения должны лежать в основе остальных разделов краткосрочного плана.
План маркетинга - это письменный документ, или проект, описывающий внедрение и контроль маркетинговой деятельности организации, связанной с конкретной маркетинговой стратегией1.
Благодаря маркетинговому планированию организации ориентированы на рынок с его тенденциями, всегда в курсе потребностей покупателей, что особенно важно в сфере сервиса, и знают о том, что делают конкуренты. Таким образом, можно выделить несколько основных моментов, характеризующих планирование маркетинга:
планирование маркетинга основывается на анализе тенденций, покупателей, конкуренции и возможностей;
в процессе разработки плана маркетинга вырабатываются стратегии, направленные на обслуживание определенных, наиболее выгодных для организации потребителей;
стратегии, разработанные в ходе планирования, должны быть сконцентрированы на реальных преимуществах организации на определенном рынке;
программа действий - Маркетинг-микс - обеспечивает внедрение разработанных стратегий;
на выполнение программ концентрируются все необходимые ресурсы.
В целом, планирование маркетинга имеет отношение к следующему:
обслуживание наиболее выгодных целевых потребителей;
завоевание новых потребителей;
расширение рынков;
превосходство над конкурентами;
изучение тенденций развития рынка;
максимизация доходов;
наиболее выгодное использование ресурсов;
минимизация угроз;
определение сильных и слабых сторон компании.
В связи с этим, маркетинговые программы, разрабатываемые организацией, должны содержать мероприятия по улучшению потребительских свойств товара (услуги), расширению его ассортимента (Номенклатуры), изучению потребителей, конкуренции и конкурентов, по обеспечению рациональной ценовой политики,
Армированию спроса, стимулированию сбыта и рекламы, оптимизации каналов товародвижения и организации сбыта.
Маркетинговое планирование основывается на использовании основных принципов маркетинга, к которым относятся следующие:
ориентация производства на реальные потребности, пожелания потребителей (заказчиков);
всестороннее изучение состояния и динамики потребительского спроса;
максимальное приспособление производства к требованиям рынка с целью эффективности его функционирования;
воздействие на рынок с помощью различных средств, в целях его формирования в необходимых для предприятия направлениях;
осуществление сегментации рынка и ориентация на те сегменты рынка, на которых предприятие обладает наилучшими потенциальными возможностями;
единство и преемственность стратегии и тактики предприятия для обеспечения адаптации к изменяющимся рыночным условиям.
В свою очередь, на реализацию принципов маркетинга ориентированы его функции, к которым относятся:
комплексное исследование рынков сбыта, проблем, связанных с осуществлением маркетинга, изучение спроса потребителей, их требований к качеству, технико-экономическим параметрам производимой продукции (услуг);
определение оптимальной номенклатуры оказываемых услуг, ассортимента выпускаемой продукции на основе ее экономического обоснования;
принятие обоснованных решений по эффективной организации производства услуг (продукции);
разработка сбытовой политики на основе определения экономически выгодных каналов сбыта, системы товародвижения, организации послепродажного обслуживания, системы стимулирования сбыта и формирования спроса потребителей;
формирование взаимовыгодной внутрифирменной политики ценообразования на производимые услуги (продукцию) в системе «производитель - потребитель»;
информационное обеспечение маркетинговых исследований;
управление маркетинговой деятельностью и контроль за ее осуществлением.
Таким образом, составление плана маркетинга - важнейший элемент процесса планирования. Текущий и перспективный планы предприятия в целом основываются на плане маркетинга и должны быть тесно с ним увязаны.
Целями маркетингового планирования являются:
координация усилий всех участников для реализации плана предприятия;
максимизация вероятности достижения конечных целей предприятия;
всесторонняя подготовка предприятия к реакции на изменения рынка.
Следует отметить, что планирование маркетинга основывается на проведении всестороннего анализа внешней и внутренней среды предприятия. В связи с этим при разработке плана маркетинга используются различные показатели. Например, для анализа рынка могут использоваться качественные и количественные показатели, а также характеристики состояния конкуренции, структуры отрасли и структуры распределения (таблица 9.1).
Емкость рынка - один из основных объектов исследований в маркетинге, поскольку этот показатель демонстрирует потенциально возможный объем сбыта производимых и оказываемых услуг (товаров). Емкость рынка определяется объемом реализуемых на нем конкретных товаров или услуг обычно в течение года. На рост емкости рынка и его расширение влияет большое число разнообразных факторов, например, рост количества потребителей, миграция населения, развитие туризма, увеличение покупательной способности населения, расширение территориального охвата рынка, изменение объемов импорта и экспорта данной услуги (товара).
Таблица 9.1
Показатели для анализа рынка
№ п/п |
Показатель |
Характеристика |
1 |
Количественные показатели |
Емкость рынка, динамика развития рынка, доля предприятия на рынке, потенциал рынка и др. |
2 |
Качественные показатели |
Структура потребностей, мотивы покупки, их динамика, процесс покупки, стабильность потребностей, информатизация |
3 |
Конкурентная среда |
Объем реализации продукции конкурентами, используемые маркетинговые стратегии, возможность финансовой поддержки |
4 |
Структура покупателей |
Количество покупателей, виды покупателей, динамика численности покупателей, региональные особенности |
5 |
Структура отрасли |
Количество продавцов, предлагающих аналогичную услугу (товар), вид продавца и уровень организации его производства, загрузка производственных мощностей, потенциальные возможности в конкуренции |
6 |
Структура распределения |
Географические особенности, удаленность от крупных центров, особенности сбытовой сети, загруженность транспорта |
Доля рынка
- это
выраженная в процентном отношении часть
рынка, которую в данный момент имеет
предприятие, определяемая
отношением объема реализации продукции,
работ, услуг
фирмы
к
общей емкости данного рынка
Так как предприятия сферы сервиса в большинстве можно отнести к малому бизнесу, их доля в общей емкости рынка может быть незаметной, в связи с чем, расчеты по данным показателям можно ограничивать по территориальному признаку.
Еще
один показатель, характеризующий рынок
- это динамика
рынка. Динамика
рынка -
годовой
темп роста рассматриваемого
рынка в сопоставимых ценах, который
рассчитывается по
объемам рынка в конце анализируемого
и базисного периодов
и длительности
периода
1
При выходе предприятия на новые рынки, можно рассчитать рентабельность данного рынка. Рентабельность рынка – это отношение совокупной прибыли к ее совокупному потенциалу. Расчет данного показателя возможен, если имеются данные о прибылях конкурентов, однако, в некоторых случаях можно воспользоваться ретроспективными данными и результатами бенчмаркинга и с помощью экспертных оценок определить активы и прибыль фирм-конкурентов. В таком случае рентабельность рынка может быть определена
где
-
прибыль, получаемая конкурентами в
рассматриваемом
периоде;
- активы конкурентов в рассматриваемом периоде;
- длительность анализируемого периода, месяцев. Для характеристики конкуренции на рынке могут быть использованы показатели, отраженные в таблице 9.2.
Таблица 9.2
Показатели для анализа конкуренции на рынке товаров и услуг
Показатель |
Обозначение |
Содержание |
Обобщенный показатель интенсивности конкуренции |
|
Характеризует общую меру привлекательности рынка |
Интенсивность конкуренции |
|
Определяется
тремя факторами |
Интенсивность конкуренции по динамике рынка |
|
Характеризует возможности роста фирмы без столкновения с интересами конкурентов |
Интенсивность конкуренции по рентабельности рынка |
|
Характеризует соотношение спроса и предложения на рынке. Чем выше рентабельность рынка, тем более спрос превышает предложение и влияние конкурентов слабее |
Интенсивность конкуренции по распределению рыночных долей |
|
Характеризует силу влияния со стороны конкурентов, располагающих равной рыночной долей и вероятно аналогичной стратегией |
Объем рынка |
|
Определяется совокупными ресурсами всех фирм, имеющихся на анализируемом рынке |
Объем ресурсов фирмы |
|
Определяется как объем ресурсов фирмы, имеющих место на рассматривание |
Количество фирм |
|
Число фирм, расположенных на анализируемом рынке |
Показатель динамичности рыночной доли фирмы |
|
Характеризует изменение рыночной доли фирмы в анализируемом периоде по сравнению с базовым |
Темп прироста рыночной доли фирмы |
|
Определяется изменением рыночной доли фирмы в анализируемом периоде по отношению к рыночной доле в базовом. Отрицательные значения свидетельствуют об уменьшении рыночной доли, положительные — о ее росте |
Среди показателей внутренней среды предприятия, отражаемых и используемых в плане маркетинга, можно выделить следующие:
выручка от реализации продукции, работ, услуг;
товарооборот (в торговле);
прибыль;
количество потребителей (физических и юридических лиц);
количество сегментов, используемых предприятием;
характеристика используемых сегментов;
технологический уровень;
уровень сервиса;
цена на отдельные услуги (товары), средневзвешенный уровень цен;
количество работающих;
затраты на маркетинг;
эффективность маркетинговых мероприятий;
другие.
Планы маркетинга могут различаться по уровню охвата. Так, производители потребительских товаров часто используют отдельные планы маркетинга для каждой товарной группы или даже для отдельной услуги (товара). При этом может существовать и единый, интегрированный план маркетинга всей фирмы, включающий всю продукцию (такие планы применяются в сфере услуг) или общий бизнес-план с разделом, посвященным маркетингу (чаще применяется изготовителями продукции производственного назначения) (рис. 9.1).
Планы маркетинга различаются также по длительности и Плевой функции. Стратегический план маркетинга, определяющий долгосрочные цели и задачи предлагается разрабатывать на •^5-летний период (для сферы услуг этот период может составить 1-3 года, так как, и это очевидно, длительность стратегического плана маркетинга существенно зависит от отрасли действия. Тактический план маркетинга обычно является годовым и после детализированным и оперативным, чем стратегический План.
Рис. 9.1. Взаимодействие планов по уровню охвата.
При разработке планов маркетинга необходимо соблюдать следующие основные принципы:
Сначала надо развивать стратегический план маркетинга. Стратегический план должен охватывать период 3-5 лет, и только после его разработки и утверждения должен разрабатываться годовой план маркетинга.
Для достижения целей планирования маркетинга необходимо расположить его как можно ближе к потребителям.
Для эффективного планирования маркетинга необходимо обеспечить непрерывный процесс получения информации о внешнем окружении и о стратегических единицах бизнеса.
Информация должна суммироваться в SWOT-анализ (сила - слабость - возможность - угроза). Информация является основой для аудита маркетинга, на базе которого строится план маркетинга.
При анализе должны использоваться основные инструменты маркетинга - анализ цикла жизни товара, анализ затрат, объема и прибыли.