Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Kvaliktoo Svetlana Bursova 3PKO-1-2 (__________...docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
287.6 Кб
Скачать

Toiduainete tellimus toitained ja kaloorsus

Toiduaine

nimetus

Kogus

retseptis

valgud

rasvad

süsivesikud

Toiduenergia kcal

100 g

retseptis

100 g

retseptis

100 g

retseptis

100 g

retseptis

Nisujahu

16

9,9

1,584

1,7

0,272

67,1

10,736

328,3

52,528

Või 82%

23

0,5

0,115

80

18,4

0,5

0,115

730,6

168,038

Suhkur

31

0

0

0

0

99,9

30,969

405,9

125,829

Kanamuna

16

11,2

1,792

8,4

1,344

0

0

121,8

19,488

Kartulitärklis

6

1

0,06

0

0

83

4,98

341,3

20,478

Küpsetuspulber

1

10

0,1

10

0,1

29

0,29

115

1,15

Brandi

7

0

0

0

0

0,5

0,035

225

15,75

Vanillisuhkur

2

0

0

0

0

99,5

1,66

398

7,96

Kakaopulber

5

25

1,25

11

0,55

55

2,75

429

21,45

Vaarika külmutatud

25

1

0,25

0,5

0,125

9,5

2,375

47,2

11,8

Valge vein

5

0

0

0

0

0,2

0,01

66

3,3

kokku

5,151

20,791

53,92

447,771

Kokkuvõtte

Valgud: 5,151

Rasvad: 20,791

Süsivesikud: 53,92

Toiduenergia Kcal: 447,771 Toit ei ole liiga kalorikas.

LAUA EELKATTE SKEEM

  1. Alustaldrik

  2. Leivataldrik

  3. Pearoanuga

  4. Supilusikas

  5. Pearoakahvel

  6. Desserdilusikas

  7. Desserdikahvel

  8. Veepokaal

  9. Maitseainete komplekt

  10. Klaas

  11. Menüü

  12. Laua kaunistus