Склад практики.

На протязі проходження практики з технології парфумерно-косметичних препаратів студент виконує наступні види робіт:

• готує косметичні засоби за рецептурою підприємства;

• знайомиться з нормативною документацією на виготовлення парфумерно-косметичних засобів підприємства;

• приймає участь в додержанні санітарно-гігієнічних норм при виготовленні парфумерно-косметичної продукції.

Звітність за результатами практики.

Щоденник:

У щоденнику за кожен день студент описує усі види робіт, які він виконав на протязі зміни.

На початку щоденника дається характеристику підприємства, на якому студент проходить практику, перераховує номенклатуру та підрозділи підприємства, описує структуру та підрозділи підприємства; коротко викладає загальні та спеціальні вимоги по охороні праці та техніці безпеки.

Далі студент описує коротку характеристику кожного основного виробничого цеха підприємства.

До характеристики кожного виробничого цеха студент повинен представити детальне викладення процесу виготовлення одного косметичного засобу відповідно до номенклатури даного цеху.

Схема викладання:

• опис кінцевої продукції виробництва;

• технологічна схема виробництва;

• апаратурна схема виробництва зі специфікацією обладнання, що використовується в технологічному процесі з вказівкою матеріальних і енергопотоків;

• викладення технологічного процесу відповідно технологічним стадіям і операціям. Необхідно провести постадійний і загальний матеріальний баланс виробництва;

• викладення контролю виробництва як постадійного, так і кінцевого продукту з вказівкою місця контролю виробництва.

В якості посібника для представлення процесу виготовлення парфумерно-косметичної продукції використовуються технологічні регламенти виробництва відповідно продукту та інші посібники.

Звіт:

Звіт складається на підставі виконаної програми практики, особистих спостережень та досліджень студента-практиканта. Матеріал для складання звіту збирається на протязі всього періоду практики, узагальнюється з обов’язковим аналізом виконаної роботи. Звіт оформлюється на листах паперу формату А4.

Реферат:

Під час практики студент повинен написати реферат на 15 сторінках (формат А4) машинописного тексту відповідно тематиці, що запропонована викладачем кафедри.

Перелік запитань для заліку по практиці:

1. Нормативна документація, яка необхідна для розробки, виробництва, реалізації парфумерно-косметичних засобів. Характеристика основних видів НТД (ТУ, санітарно-гігієнічна експертиза, технологічний і технічний регламенти).

2. Біологічно-активні та допоміжні речовини в рецептурі парфумерно-косметичних засобів. Загальні принципи складання рецептури парфумерно-косметичних засобів в залежності від призначення.

3. Лосьйони, тоніки. Характеристика. Загальні вимоги до рецептури і технології. Контроль якості.

4. Косметичні засоби піномиючої дії. Шампуні, рецептура. Технологія.

5. Мила туалетні, рецептура, технологія. Контроль якості.

6. Препарати для догляду за волоссям. Ополоскувачі. Рецептура, технологія, контроль якості.

7. Косметичні препарати на основі суспензій. Класифікація. Скраби.

8. Косметичні креми на основі суспензійних систем. Технологія, контроль якості.

9. Зубні препарати (пасти, порошки, еліксири). Технологія, контроль якості.

10. Косметичні засоби декоративного призначення для догляду за шкірою. Загальні вимоги до рецептури (губні помади, пудри, рум’яна, туші).

11. Косметичні препарати для догляду за волоссям. Технологія, контроль якості.

12. Косметичні засоби для догляду за нігтями гігієнічного та декоративного призначення. Технологія, контроль якості.

13. Дезодоранти, антиперсперанти. Рецептура, технологія, контроль якості.

14. Косметичні та парфумерні препарати в аерозольній формі випуску.

15. Парфумерія. Парфумерні рідини. Загальні вимоги до рецептури. Технологія, контроль якості.

16. Духи, одеколони. Технологія, контроль якості.

17. Аромокосметичні засоби промислового виробництва. Технологія.

18. Тара та пакувальний матеріал у виробництві парфумерно-косметичних препаратів. Дизайн упаковки.