Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Практика 5 курс ТПКС Болонь 2013.doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
234.5 Кб
Скачать

Міністерство охорони здоров'я України

Запорізький державний медичний університет

Кафедра технології ліків

ВИРОБНИЧА ПРАКТИКА

З ТЕХНОЛОГІЇ ПАРФУМЕРНО-КОСМЕТИЧНИХ ЗАСОБІВ

Навчально-методичний посібник

для студентів 5 курсу

фармацевтичного факультету

Спеціальність 7.110202 «Технологія парфумерно-косметичних засобів»

Запоріжжя — 2013

УДК 615.26.014(075.8)

ББК 35.68я73

В 52

Навчально-методичний посібник розробили:

проф. Гладышев В.В.

доц. Бірюк І.А.,

ас. Курінний А.В.,

доц. Пучкан Л.О.

Виробнича практика з технології парфумерно-косметичних засобів. Запорожье: ЗДМУ, – 2013. – 43с. укр.

Затверджено на методичному засіданні кафедри технології ліків (протокол № __ от __.__.2013);

Затверджено на методичному засіданні циклової методичної комісії фармацевтичних дисциплін (протокол № __ от __.__.2013)

Затверджено Центральною Методичною Радою ЗДМУ (протокол № __ от __.__.2013)

Рекомендовано в якості навчально-методичного посібника для студентів V курсу фармацевтичного факультету очної форми навчання; спеціальність 7.110202 «Технологія парфумерно-косметичних засобів».

ЗМІСТ

Передмова…………………………………………………….…….

4

Обов’язки студентів в період проходження практики………….

5

Структура модуля 1………………………………………………..

6

Графік проходження практики та розподіл робочого часу………………………………………………………………….

8

Склад практики…………………………………………………….

10

Звітність за результатами практики …………………………..….

10

Перелік запитань для заліку по практиці…………………………

12

Знання та уміння, набуті в результаті проходження практики з технології парфумерно-косметичних препаратів…..……………

14

Додаток №1 (зразок титульного листа щоденника)…….……….

16

Додаток №2 (зразок титульного листа звіту)………….…………

17

Додаток №3 (Еталони оформлення виробничих та рецептурних прописів)……………………………………………………………

18

Список використаних джерел літератури………..……………….

17

Передмова

Загальні положення.

Практика з технології парфумерно-косметичних препаратів є останньою ланкою у закріпленні та поширенні теоретичних знань, набутих студентами під час навчання на кафедрі технології ліків, а також, у формуванні професійно-практичних навиків з виробництва парфумерно-косметичних засобів.

Практика з технології парфумерно-косметичних препаратів триває на протязі 15 днів по 6 годин на день і 1 година для оформлення щоденника.

Ціль та завдання практики.

Основна ціль практики з технології парфумерно-косметичних препаратів – це закріплення формування професійно-практичних навиків та по­глиблення теоретичних знань з дисципліни на виробничих базах.

Основні завдання:

І. Закріплення набутих знань з:

  • державного нормування виробництва парфумерно-косметичних препаратів (законодавчі акти, нормативна документація, санітарно-гігієнична експертиза);

  • технологічні і технічні регламенти, сертифікація, джерела наукової інформації;

  • діючі та допоміжні речовини парфумерних та косметичних засобів.

ІІ. Закріплення набутих знань й навичок з технології:

  • косметичних розчинів;

  • косметичних засобів пінно-миючого призначення;

  • гелі та косметичні креми;

  • косметичні засоби декоративного призначення;

  • парфумерні засоби;

  • дезодоранти;

  • маски косметичні.

Обов’язки студентів в період проходження практики.

Студенти повинні вчасно з’являтися на базу проходження практики і виконувати правила з техніки безпеки, а також вказівки керівника-наставника на робочому місці та викладача кафедри технології ліків (скорочення терміну практики за рахунок продовження робочого дня не дозволяється; пропущений час проходження практики відробляється відповідно до існуючих вимог університету). Робочий час складає 7 годин 12 хвилин (при 5-денному робочому тижні). Вихідні дні – субота, неділя.

Під час практики студенти повинні вміло використовувати теоретичні знання при виготовленні різноманітних косметичних та парфумерних засобів з подальшим удосконаленням технології, з використанням сучасних досягнень в фармацевтичній, хімічній промисловості, а також визначати їх вплив на якість і стабільність косметичної продукції.

Під час практики студент повинен виконувати всі діючі на підприємстві правила внутрішнього розпорядку, строго дотримуватися трудової дисципліни; не порушувати строки проходження практики.

До закінчення практики студент повинен повністю та якісно виконати програму практики, як по строкам проходження так і по об’єму виконання.

Таблиця 1

Структура модуля 1

Виробнича практика з технології парфумерно-косметичних засобів

№ з/п

Тематичний модуль 1 Виробнича практика з технології парфумерно-косметичних засобів

1.

Тема 1 Державне нормування виробництва парфумерно-косметичної продукції та її якості

7 балів

2.

Тема 2 Виготовлення та оцінка якості косметичної та парфумерної продукції з рідким дисперсійним середовищем. Косметичні розчини. Оснащення цеху по виробництву рідких парфумерних та косметичних засобів.

9 балів

3.

Тема 3 Лосьйони, тоніки. Асортимент. Технологія виготовлення за рецептурою підприємства. Технологічна схема промислового виробництва. Оцінка якості.

9 балів

4.

Тема 4 Засоби косметичні для догляду за порожниною рота та зубами. Виготовлення та оцінка якості. Технологічна та апаратурна схеми промислового виробництва зубного еліксиру.

9 балів

5.

Тема 5 Косметичні засоби пінно-миючого призначення. Шампуні. Асортимент. Технологія виробництва. Технологічна схема виробництва.

9 балів

6.

Тема 6 Косметичні засоби пінно-миючого призначення. Піни для ванн. Асортимент. Технологія виготовлення. Технологічна схема виробництва.

9 балів

7.

Тема 7 Косметичні засоби послідуючого догляду за волоссям. Асортимент. Виготовлення та оцінка якості. Технологічна схема виробництва бальзаму для волосся.

9 балів

8.

Тема 8 Мила туалетні, склад, стандартизація. Технологія виготовлення. Оцінка якості.

9 балів

9.

Тема 9 Косметичні та парфумерні засоби з пружно - пластичним дисперсійним середовищем. Креми косметичні. Гомогенні креми. Обладнання цеху по виробництву мазей (кремів). Апарати для нагріву та плавлення речовин основи.

9 балів

10.

Тема 10 Косметичні та парфумерні засоби з пружно - пластичним дисперсійним середовищем. Гетерогенні системи. Емульсійні креми. Технологічна схема виготовлення емульсійних кремів. Змішування то гомогенізація. Апарати та прилади.

9 балів

11.

Тема 11 Засоби косметичні декоративного призначення для догляду за шкірою. Туші для вій. Технологія виробництва. Допоміжні речовини. Технологічна схема виробництва.

9 балів

12.

Тема 12 Засоби косметичні декоративного призначення для догляду за волоссям. Фарби для волосся. Технологічна та апаратурна схеми виробництва фарби для волосся.

9 балів

13.

Тема 13 Засоби дезодоруючі косметичні. Косметичні аерозолі. Допоміжні речовини в технології аерозолів. Технологічна схема виробництва аерозолів.

7 балів

14.

Тема 14 Аерозольні балони. Обладнання для виробництва косметичних аерозолів. Контроль змістового модуля 1.

7 балів

15.

Модульний контроль модуля 1.

80 балів

Всього:

200 балів

Таблиця 2