5

РЕФЕРАТ

Тема дипломной работы "Моделирование товарного ассортимента предприятия оптово-розничной торговли": 103 стр., 8 рис., 5 табл., 27 источников.

Актуальность исследования. Структура товарного ассортимента предприятия торговли оказывает существенное влияние на эффективность его деятельности. Наибо­лее сложно выполнить оптимизацию ассортимента товара в период пиковых продаж, т. е. в краткосрочный период, в течение которого предприятие может получить или недопо­лучить весьма большие относительные доходы. Поэтому оптимизация товарного ассор­тимента является весьма важной практической проблемой, не получившая до настоя­щего времени окончательного решения.

Целью работы является разработка методики оптимизации структурного ассорти­мента товара предприятия торговли в условиях неопределенности.

В соответствии с целью работы поставлены и решены следующие задачи:

• подготовлена информационная база для оценки емкости рынка предприятия;

• разработаны математические модели для прогнозирования емкости рынка пред- приятия;

• разработаны методики оптимизации товарного ассортимента предприятия в пе­риод пиковых продаж в условиях неопределенности;

• выполнен интервальный прогноз емкости рынка предприятия в августе 2013 года;

• выполнена оптимизация ассортимента товара на период пиковых продаж по двум сценариям (оптимистичному и пессимистичному);

• разработаны рекомендации по совершенствованию хозяйственной деятельности предприятия путем оптимизации ассортимента товара.

В работе применяются математические методы прогнозирования по временным рядам и методы решения задачи линейного программирования в детерминированной и нечеткой постановке.

Объект исследования - торговая деятельность ЧП "Мидикос".

Предмет исследования - емкость рынка и ассортимент товара в период пиковых продаж ЧП "Мидикос".

Методологической и теоретической основой дипломной работы послужили труды отечественных и зарубежных ученых в области прогнозирования рынка и опти­мизации товарного ассортимента. Реализация разработок исследования осуществлена в текстовом процессоре Excel и системе вычислений Mathcad.

Практическая ценность работы. В дипломной работе поставлена и решена акту­альная в современной экономике задача прогнозирования емкости рынка и оптимизации структуры товарного ассортимента.

ВРЕМЕННОЙ РЯД, ЕМКОСТЬ РЫНКА, ЛИНЕЙНОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ, НЕЧЕТКИЕ МНОЖЕСТВА, ОПТИМИЗАЦИЯ, ПРОГНОЗИРОВАНИЕ, УСЛОВИЯ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТИ.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4

Раздел 1 7

РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНОЙ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ 7

1. Теоретические основы формирования товарного ассортимента

предприятий розничной торговли 9

2. Теоретические основы определения емкости рынка 19

Выводы 43

Раздел 2 44

МЕТОДЫ И МОДЕЛИ ОПТИМИЗАЦИИ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА 44

1. Основы ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКОГО моделирования 44

2. Постановки задач принятия решений 47

3. Задача линейного программирования 50

Выводы 61

Раздел 3 62

ОПТИМИЗАЦИЯ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ 62

1. Описание базового предприятия 62

2. Постановка задачи 66

3. Анализ ситуации 66

4. Прогнозирование емкости рынка 68

5. Оптимизация структуры ассортимента товаров 70

6. Анализ маркетинговой политики предприятия 75

7. Оптимизация ассортимента с учетом бюджетного ограничения 77

Выводы 78

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 81

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 85

ПРИЛОЖЕНИЯ 88

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 89

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 90

ПРИЛОЖЕНИЕ 3 95

ПРИЛОЖЕНИЕ 4 100

Введение

Эффективность работы торгового предприятия существенно зависит от ассортимента товара, с которым оно выходит на рынок. В условиях жест­кой конкуренции на рынке для эффективного распределения ресурсов необ­ходимо предвидеть спрос на продукцию предприятия хотя бы на ближайшее будущее. Это позволит оценить потребность в ресурсах, необходимых для производства продукции, которую способен поглотить рынок, на котором работает предприятие.

Емкость рынка определяется как объем товара (в стоимостном выра­жении или в физических единицах), который может быть реализован на дан­ном рынке обычно за год (квартал, месяц) [2, 4, 6]. Одним из наиболее до­ступных методов оценки емкости рынка является метод прогнозирования по временным рядам продаж товаров за предыдущие периоды. Однако прогно­зирование сопряжено с проблемой выбора и идентификации адекватной мо­дели временного ряда. Решение этой проблемы требует достаточно высокой квалификации аналитика.

Оптимизация структуры товарного ассортимента торгового предпри­ятия является важной практической задачей, что и делает актуальной дан­ную работу. Решение данной задачи может быть выполнено с использова­нием методов математического программирования. Математическая модель задачи представляет собой задачу максимизации линейной целевой функ­ции, описывающей прибыль предприятия от реализации исследуемой группы товаров. В качестве ограничений выступают ограничения емкости рынка, емкости склада, бюджетное ограничение, нижняя точка безубыточ­ности от продажи товара и трудовые ресурсы. Конъюнктура рынка оказы­вает существенное влияние на деятельность предприятия торговли. По­этому все перечисленные параметры задачи оптимизации товарного ассор­тимента являются нечетко заданными. Это означает, что и задача линейного

программирования должна быть нечетко поставленной для адекватности ре­альной действительности.

Данная дипломная работа была выполнена на базе предприятия "Ми - дикос", расположенного по адресу: г. Симферополь, ул. Глинки 57.

Целью работы является прогнозирование продаж товара предприятия в момент повышенного сезонного спроса, оптимизация ассортимента това­ров в период пиковых продаж, а также разработка рекомендаций по повы­шению эффективности его работы.

Объектом исследования дипломной работы является емкость рынка и ассортимент школьных тетрадей, продаваемых в августе 2013 года.

Предметом исследования является прогнозирование сбыта товара и ассортимент товара, обеспечивающий максимальную эффективность тор­говли в период пиковых продаж.

Методологическую основу дипломной работы составляют математи­ческие методы моделирования экономики: прогнозирование временных ря­дов, методы решения задачи линейного программирования в детерминиро­ванной и нечеткой постановке.

Задачами работы являются:

• прогнозирование сбыта товара в период пиковых продаж;

• оптимизация ассортимента товара по критерию максимума при­были в детерминированной постановке;

• оптимизация ассортимента товара по критерию максимума при­были в нечеткой постановке;

• разработка рекомендаций для повышения эффективности дея­тельности предприятия.

Практическая значимость работы определяется тем, что предложена методика, позволяющая провести оптимизацию товарного ассортимента предприятия торговли в период пиковых продаж в условиях неопределен­ности.

Работа состоит из введения, трех разделов, заключения и приложений.

В первом разделе изложены концептуальные основы ассортиментной политики предприятия торговли.

Во втором разделе изложены методы оптимизации товарного ассор­тимента в условиях определенности и неопределенности (детерминирован­ная и нечеткая задача линейного программирования).

В третьем разделе кратко описано предприятие, на базе которого вы­полнена дипломная работа. Выполнен анализ товарного ассортимента, сде­лан прогноз продаж товара с помощью гармонической модели. На основе прогноза продаж поставлена и решена задача оптимизации товарного ассор­тимента предприятия в период пиковых продаж (в августе 2013 года) в де­терминированной и нечеткой постановке.

В заключении сделаны общие выводы и даны рекомендации, направ­ленные на повышение эффективности работы предприятия.

Апробация результатов исследований. В результате исследования была разработана модель для прогнозирования продаж товара (емкости рынка), а так же методика оптимизации товарного ассортимента предприя­тия торговли в период пиковых продаж. Это позволило оптимизировать то­варный ассортимент по критерию максимума прибыли и дать рекомендации по оптимальному распределению ресурсов предприятия.

Эффективность разработанной методики будет проверена в августе 2013 года.

В первом разделе изложены концептуальные основы ассортиментной политики предприятия торговли.

Во втором разделе изложены методы оптимизации товарного ассор­тимента в условиях определенности и неопределенности (детерминирован­ная и нечеткая задача линейного программирования).

В третьем разделе кратко описано предприятие, на базе которого вы­полнена дипломная работа. Выполнен анализ товарного ассортимента, сде­лан прогноз продаж товара с помощью гармонической модели. На основе прогноза продаж поставлена и решена задача оптимизации товарного ассор­тимента предприятия в период пиковых продаж (в августе 2013 года) в де­терминированной и нечеткой постановке.

В заключении сделаны общие выводы и даны рекомендации, направ­ленные на повышение эффективности работы предприятия.

Апробация результатов исследований. В результате исследования была разработана модель для прогнозирования продаж товара (емкости рынка), а так же методика оптимизации товарного ассортимента предприя­тия торговли в период пиковых продаж. Это позволило оптимизировать то­варный ассортимент по критерию максимума прибыли и дать рекомендации по оптимальному распределению ресурсов предприятия.

Эффективность разработанной методики будет проверена в августе 2013 года.