2.4 Основные результаты хозяйственной деятельности.

Основополагающим принципом формирования системы показателей эффективности и выражения ее сущности на всех уровнях управления экономикой (страны, отрасли, хозяйствующего субъекта) является соотношение конечного результата (в виде национального дохода, валового внутреннего продукта, объема выпуска или реализации продукции) и эффекта (прибыли) с примененными и потребленными ресурсами (в совокупности или по отдельным видам).

Соотношение показателей можно исчислять различными способами. При определении показателя эффективности как отношение результата в виде объема выпуска (реализации) продукции или эффекта (прибыли) к ресурсам или затратам необходимо ориентироваться на его максимизацию. При использовании обратных показателей в виде отношения ресурсов или затрат к объему выпуска (реализации) продукции или эффекту (прибыли) важно добиваться их минимизации

Таблица 14 - Рентабельность производства основных видов продукции и отраслей
Отрасли	2010				2011				2012
	Выручка, тыс. руб.	Полная себестоимость, тыс. руб.	Прибыль, тыс. руб.	Уровень рентабельности, %	Выручка, тыс. руб.	Полная себестоимость, тыс. руб.	Прибыль, тыс. руб.	Уровень рентабельности, %	Выручка, тыс. руб.	Полная себестоимость, тыс. руб.	Прибыль, тыс. руб.	Уровень рентабельности, %
Зерновые	13841	10881	2960	27,20	19321	8820	10501	119,06	13772	9238	4534	49,08
в т. ч. пшеница	5357	4706	651	13,83	4630	1515	3115	205,61	927	693	234	33,77
гречиха	1925	1915	10	0,52	1350	281	1069	380,43	1860	734	1126	153,41
ячмень	4703	3488	1215	34,83	9291	5839	3452	59,12	7776	5784	1992	34,44
Подсолнечник	7930	2553	5377	210,61	5390	2011	3379	168,03	13116	10315	2801	27,15
Сахарная свекла	4375	7079	-2704	-38,20	13936	12636	-	-	-	-	-	-
Продукция растениеводства	7294	6633	661	9,97	2596	2357	239	10,14	28	20	8	40
Итого по растениеводству	34458	29834	4624	15,50	41335	25888	15447	59,67	26942	19596	7346	37,49
Птицеводство	84742	72872	11870	16,29	92671	84737	7934	9,36	91481	87936	3545	4,03
Продукция животноводства	1593	1593	0	0	1932	3435	-1503	-43,76	1813	2701	-888	-32,88
Итого по животноводству Всего по сельскому хозяйству	86335	74465	11870	15,94	94838	88407	6431	7,27	93312	90639	2673	2,95
В целом по предприятию	119796	96113	21233	22,09	138253	127834	23055	18,04	123646	113337	10309	9,10

Вывод: Судя по данным таблицы предприятие в целом является рентабельным, это показатель составляет 9,1%. В сравнении с предыдущими 2011 и 2010гг. он снизился на 8,93 и 12,99% соответственно. Рассматривая рентабельность по видам продукции, наиболее высокий уровень наблюдается у гречихи(0,5% в 2010г.,380,4% в 2011г и 153,41% в 2012г) и подсолнечника (210,6%; 168%; 27,15% в 2010, 2011 и 2012г соответственно). Главной отраслью предприятия является птицеводство с показателем в 4,03% заметно снижающимся на протяжении анализируемого периода в связи с падением прибыли. Стоит отметить также отказ предприятия от выращивания свеклы из-за нерентабельности.

3.Современный уровень развития и экономической эффективности производства зерна

3.1Место зернового производства в экономике предприятия

Зерновое производство предполагает наличие хранилищ, площадей под сушку зерна, его переработку. Кроме того необходимо обязательное присутствие инфраструктуры, транспорта, парка сельхоз техники и квалифицированных кадров. Все это является необходимыми условиями для возможности производства зерновых и зернобобовых, что влечет за собой значительные вложения средств.

Главной отраслью предприятия ОАО «Степное гнездо» является птицеводство, производство зерна здесь сопутствующее птицеводство направления занимающее второе положение по доли сельхоз продукции в общем ее количестве и являющееся основным. Это объясняется необходимостью наличия кормовой базы для обеспечения откорма птиц, обуславливающая большую самодостаточность в выборе направления концентрации своего производства.

Таблица 15 - Место зернового производства в экономике предприятия

Показатели	2010	2011	2012
1. Общая площадь посева, га	1182,5	1978	3140
площадь зерновых и зернобобовых, га	537	1978	2290
2.удельный вес зерновых в площади посева,%	45,4	100	72,9
3. Валовая продукция с/х, тыс. руб.	140283	153388	145734
валовая продукция растениеводства, тыс. руб.	51115	69356	62383
валовая продукция зернового производства, тыс. руб.	21177	61574	40923
4. Удельный вес валовой продукции зерна, %
в валовой продукции с/х, %	15	40,1	28
в валовой продукции растениеводства, %	41,4	88,7	65
5. Денежная выручка всего, тыс. руб.	120793	136173	120254
денежная выручка по растениеводству, тыс. руб.	34458	41335	26942
денежная выручка по зерновым, тыс. руб.	13841	19321	13772
6. Удельный вес денежной выручки от зерна:
В общей сумме выручки, %	11,4	14,1	11,4
В сумме выручки по растениеводству, %	40,2	46,7	51,1

Вывод: По итогам данных видно, что в рассматриваемый период общая площадь возросла в 2,5 раза, а вместе с ней площадь под зерновые и бобовые в 4,2 раза. Вследствие чего повысились показатели валовой продукции и доля зерновых и бобовых в количестве общей валовой продукции так и в структуре растениеводства(сравнивая конец и начало периода на 13 и 23,5%). Несмотря на это полученная выручка снизилась на 2,3%, а ее доля в общей сумме выручки осталась прежней.