Тема 3. Цитоплазма

Опреде- ление

Гиалоплазма - это матрикс цитоплазмы, в котором находятся органеллы и включения.

Состав

Гиалоплазма представляет собой водный раствор

неорганических ионов, органическихметаболитов, биополимеров (белков, полисахаридов, транспортных РНК и т.д.).

Структу- рирован- ность

а) Некоторые макромолекулы могут объединяться (путём самосборки) в те или иные комплексы.

б)  Таким образом, и гиалоплазма, видимо, в определённой степени структурирована.

Консис- тенция

По консистенции она приближается к гелю.

Опреде- ление

Органеллы - это такие морфологически различимые структуры цитоплазмы, которые

обязательно должны присутствовать в данной клетке, выполняя в ней определённые функции.

Класси- фикация по распростра- нённости

а) По своей распространённости органеллы делятся на две группы:

органеллы общего значения – содержатся практически во всех клетках,

и органеллы специального значения – имеются только в клетках (или надклеточных структурах) какого-то определённого вида, обеспечивая выполнение их специфических функций.

б) Примеры органелл второй группы –

миофибриллы в мышечных волокнах и клетках, а такжереснички в покровных клетках дыхательных путей.

Класси- фикация по строению

По строению органеллы тоже подразделяются на два типа:

мембранные органеллы – отграничены собственной мембраной от окружающей гиалоплазмы, т.е. являются замкнутыми компартментами (отсеками);

и немембранные органеллы – структуры, не окружённые мембраной.

Опреде- ление

Включения – это необязательные компоненты цитоплазмы данной клетки (тоже различимые морфологически):

они возникают и исчезают в зависимости от состояния клетки или организма в целом.

Виды включений

Включения можно классифицировать различными способами:

а) по функциональной роли –

резервные (в т.ч. трофические),транспортные (в т.ч. секреторные),светозащитные,балластные и т.д.;

б) по физическим свойствам –

пигментные и непигментные;

в) по происхождению в клетке –

экзогенные и эндогенные.

Резервные (и трофи- ческие) включения

1. К резервным включениям относятся, в частности,

гранулы гемосидерина в клетках печени (содержат запасы железа в комплексе с белком ферритином),

гранулы гликогена вновь в клетках печени, а также в мышечных волокнах,

капельки нейтрального жира в жировых и некоторых других клетках.

2. а) Поскольку гликоген и жиры являются питательными веществами, их включения в клетках обозначаются как трофические.

б) Но, по существу, это такое же резервирование необходимых веществ, что и отложение железа в составегемосидерина.

Включения транс- портного типа

Включения транспортного типа образуются в результате мультимолекулярного переноса веществ в клетку или из клетки, это

продукты эндоцитоза - пиноцитозные пузырьки и фагосомы, продуктыэкзоцитоза - секреторные  и экскреторные мембранные пузырьки.

Свето- защитные включения

Светозащитные включения – это гранулы меланина, присутствующие в определённых клетках. Данные включения являются

пигментными, т.е. поглощают свет, и на этом свойстве основана их светозащитная функция.

Другие пигмент- ные включения

1. В клетках могут присутствовать и другие пигментные включения – с совершенно иной функцией. Примеры:

уже упоминавшиеся гранулы гемосидерина (функция – резервирование железа),

 балластный пигмент липофусцин (см. п. 3.2.4) и т.д.

2. Как пигментное включение иногда рассматривают и гемоглобин в эритроцитах (хотя его нельзя считать необязательным компонентом этих клеток).

3. Таким образом, способность включения поглощать свет далеко не всегда определяет функцию этого включения.