Гоу сош №551(этнокультурным греческим компонентом образования)

Проект

по теме Фаст-фуд

Выполнила ученица

9 «Б» класса

Алиева Балгият Кярим кызы

Преподаватель

Бученкова Татьяна Ивановна

Москва 2010

Цель

Цель моей работы обратить внимание людей на правильное питание, на правильный образ жизни.

Задача

Донести до каждого человека, людям разного возраста правильное питание.

Содержание

1.Фаст-фуд…………………….4

2.Fast food- вред или польза?............5-6

3.Фаст-фуд быстрая еда или медленная смерть?................................................7-8

4. Мнения диетологов ………………….9

5. Фаст-фуд в бизнесе ……………………10

6.Месторасположение для фаст-фуда…….11

7.Сезонность фаст-фуд…………………….12

8.Литература……………………………….13

9.Заключение…………………………………..14

Фаст-фуд

Фаст-фуд давно стал неотъемлемой частью современного мира.

Многие и представить себе не могут жизнь без гамбургера или хот-дога.

Откуда же взялось это самое быстрое питание? И правда ли, что

фаст-фуд так вреден для здоровья?

Фаст-фуд (англ. fast food, [fast fud] — быстрое питание) — класс блюд быстрого приготовления, обычно предлагаемых специализированными заведениями. Термином «фаст фуд» обозначают пищу, которую можно быстро приготовить и предоставить клиенту. Термин «фаст фуд» был впервые введён в словаре Merriam-Webster в 1951 год.

Еще совсем недавно веком фаст-фуда считался XX век. Именно тогда индустрия быстрого питания возникла и многократно развилась. Но, судя, по всему, век XXI грозится поставить новые рекорды.

Сумасшедший ритм жизни не оставляет возможности современному человеку пообедать неспешно, с удовольствием. Так, чтобы заложить накрахмаленную салфетку за воротник и с удовольствием отведать первое, второе и третье. Вместо обстоятельной трапезы приходится довольствоваться пищей на скорую руку в диапазоне от бизнес-ланча в ближайшей забегаловке до быстрорастворимой лапши в пакетике. Впрочем, прошлое тоже не стоит идеализировать. Быстрое питание существовало и в древности.

Потребность в фаст-фуде была, есть и будет. Когда основным дефицитом стало время, желание поесть быстро и без проблем материализовалось в самых разных вариантах. Это и бутерброд, захваченный из дома, и лапша в пенопластовых коробочках, и то, что собственно и принято называть фаст-фудом: уличные палатки и заведения стандартизованной кухни типа Макдональдса. Фаст-фуд, как и все в этом мире, имеет свои плюсы и минусы. Отталкиваясь от этой философской мысли, попробуем предложить некую логическую схему навигации по системам быстрого питания. Если оценивать фаст-фуд с точки зрения физиолога (а физиолог для человека это то же самое, что автомеханик для автомобиля), то возникают всего два главных вопроса: из чего сделан фаст-фуд и как мы его едим?

В каких только грехах не обвиняют фаст-фуд. Он и канцерогенен, и вызывает привыкание, и ведет к ожирению, и вообще ничего общего с рациональным питанием не имеет.