- •Методы, объекты и субъекты товароведения.
- •Классификация и кодирование товаров.
- •Ассортимент товаров: понятие, виды и показатели ассортимента, управление ассортиментом.
- •Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров.
- •Потребительские свойства товаров, классификация, номенклатура потребительских свойств и показателей качества.
- •Физические свойства товаров.
- •Химические свойства товаров.
- •Методы исследования качества товаров.
- •Контроль качества товаров: понятие, виды, цели.
- •Информация о товаре: понятие, задачи, требования.
- •Техническое регулирование: понятие, принципы, объекты, участники. Технические регламенты: цели и формы принятия.
- •Стандартизация: понятие, уровни стандартизации. Документы в области стандартизации.
- •Подтверждение соответствия: понятие, виды, формы, цели.
- •Упаковка товаров как фактор сохраняемости качества товара.
- •Основы метрологии
- •Таможенная экспертиза.
- •Полимеры, пластмассы и изделия из них.
- •Металлы и изделия из них.
- •Лакокрасочные товары, их состав, экспертиза качества.
- •Моющие средства, виды моющих средств, их состав и требования к качеству.
- •Фарфоровые и фаянсовые изделия.
- •Стеклянные изделия.
- •Лесные товары.
- •Классификация и свойства текстильных волокон.
- •Строение и свойства тканей.
- •Экспертиза качества текстильных материалов.
- •Одежда, контроль качества одежды.
- •Обувные материалы
- •Характеристика ассортимента кожаной обуви.
- •Пушно-меховые товары
- •Парфюмерно-косметические товары
- •Транспортные средства.
- •Бытовая техника с электрическим двигателем и (или) микропроцессорной автоматикой.
- •Фото- , аудио-, видео техника.
- •Бытовые стиральные машины.
- •Бытовые холодильники.
Лакокрасочные товары, их состав, экспертиза качества.
Исходные материалы и их влияние на качество лакокрасочных систем. Пигментированные и непигментированные лакокрасочные материалы. Пленкообразующие вещества. Растительные масла, олифы, синтетические и естественные смолы, сиккативы, растворители, разбавители, пластификаторы, пигменты, красители. Свойства лакокрасочных составов и свойства покрытий. Основы пленкообразования. Оценка качества лакокрасочных материалов. Показатели качества покрытий.
Моющие средства, виды моющих средств, их состав и требования к качеству.
Мыла. Сырье мыловаренного производства, технология получения мыл. Клеевое и ядровое мыла. Ассортимент и свойства хозяйственных и туалетных мыл. Синтетические моющие средства, их состав, виды, свойства, достоинства и недостатки. Маркировка состава СМС, ее особенности. Оценка качества моющих средств.
Фарфоровые и фаянсовые изделия.
Пластические и малопластические материалы, отощающие материалы и плавни. Стекловидная и кристаллическая фазы и поры. Белизна, просвечиваемость, блеск глазури, механические, термические, электрические свойства, скорость распространения звуковой волны, химические свойства.
Оценка уровня качества фарфоровых и фаянсовых изделий. Дефекты конструкции (формы) изделия, черепка, глазури и разделки. Влияние дефектов на сортность. Сортировка изделий. Требования нормативных документов на фарфоровые и фаянсовые изделия.
Стеклянные изделия.
Состав и классификация стекол. Факторы, влияющие на формирование потребительских свойств, ассортимент и цену стеклянных товаров (сырье, способы формования, виды термической обработки, способы декорирования и др.).
Классификация и товароведная характеристика современного ассортимента изделий из стекла. Основные ценообразующие факторы и показатели качества.
Лесные товары.
Строение древесины. Свойства древесины. Пороки древесины. Классификация, характеристика сортамента лесоматериалов. Классификация, характеристика композиционных древесных материалов. Контроль качества лесоматериалов. Идентификационные и классификационные признаки лесных товаров.
Классификация и свойства текстильных волокон.
Классификация текстильных волокон. Природные текстильные волокна растительного (хлопок, лен и другие лубяные волокна) и животного (шерсть и шелк) происхождения.
Получение этих волокон, их строение, состав и свойства, основные виды и разновидности, области применения.
Общая схема производства химических волокон, искусственные (вискозные, медноаммиачные, полинозные и ацетилцеллюлозные) и синтетические (полиамидные, полиэфирные, полиакрилнитрильные, поливинилхлоридные, поливинилспиртовые, полиолефиновые, эластановые и другие) волокна. Характеристика строения, состава и основных свойств искусственных и синтетических волокон. Физическая и химическая модификация химических волокон. Области применения волокон отдельных видов.
Строение и свойства тканей.
Общая схема анализа строения ткани; основные показатели, характеризующие строение ткани.
Волокнистый состав тканей, понятие об однородных и неоднородных тканях.
Вид, строение, линейная плотность нитей основы и утка, величина и направление крутки нитей.
Переплетения тканей, основные виды.
Поверхностная плотность тканей.
Функциональные свойства ткани (для тканей различного назначения).
Свойства, определяющие надежность ткани: прочность, растяжимость и эластичность, устойчивость к многократным и изнашивающим воздействиям, усадка, устойчивость окраски и др. Основные показатели свойств и методы их определения (по каждой группе свойств).
Свойства, определяющие гигиеническую оценку изделий из тканей: гигроскопичность и влагоотдача, проницаемость тканей для воздуха, паров влаги, пыли, тепловых потоков и света.
Свойства, определяющие безопасность и безвредность тканей: отсутствие вредных веществ, устойчивость окраски к основным эксплуатационным воздействиям, необходимость подтверждения безопасности.
Свойства, определяющие эстетическую оценку тканей: фактура ткани, туше, цвет, характер рисунка, композиционная целостность и выразительность, соответствие модному направлению.
Технологические свойства тканей.