
- •Курсова робота
- •Календарний план
- •1 Характеристика основних видів сировини що використовується для виробництва мармеладу
- •2 Розрахунок уніфікованої рецептури на основі робочої для заданого виробу
- •4 Розрахунок енергетичної цінності мармеладу
- •5 Обгрунтування графічне зображення та опис апаратурно технологічної схеми
- •3 Вибір і обґрунтування технологічних параметрів та прийомів ведення технологічного процесу з урахуванням заданих вихідних даних
- •Література
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
СУМСЬКИЙ РЕГІОНАЛЬНИЙ НАВЧАЛЬНО-НАУКОВИЙ ЦЕНТР НУХТ
Курсова робота
з ___________________________________________________________
(назва дисципліни)
на тему:_____________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
Студента (ки) _____ курсу ______ групи
напряму підготовки__________________
___________________________________
___________________________________
(прізвище та ініціали)
Керівник ___________________________
____________________________________
(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)
Національна шкала ________________
Кількість балів: __________Оцінка: ECTS _____
Члени комісії ________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
________________ ___________________________
(підпис) (прізвище та ініціали)
м. Суми - 20 __ рік
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Кафедра _________________________________________________________________
Дисципліна ______________________________________________________________
Спеціальність ____________________________________________________________
Курс Група Семестр _____________________
ЗАВДАННЯ
на курсовий проект (роботу) студента
_______________________________________________________________________________
(прізвище, ім'я, по-батькові)
1. Тема проекту (роботи) ________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2. Строк здачі студентом закінченого проекту (роботи) ________________________
3. Вихідні дані до проекту (роботи) _______________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4. Зміст розрахунково-пояснювальної записки (перелік питань, які підлягають розробці) ___________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5. Перелік графічного матеріалу (з точним зазначенням обов’язкових креслень)
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
6. Дата видачі завдання _________________________________________________