Міністерство аграрної політики та продовольства України
Одеський державний аграрний університет
ЕКОНОМІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
Кафедра економічної теорії і
економіки підприємства
ЕКОНОМІКА І ФІНАНСИ ПІДПРИЄМСТВА
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
З ВИКОНАННЯ ПРОГРАМИ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ
для студентів III курсу денної форми навчання
галузі знань 0306 Менеджмент і адміністрування»
напряму 6.030601 «Менеджмент»
Одеса – 2013
ЗМІСТ
ВСТУП……………………………………………………………………. |
3 |
1.ОРГАНІЗАЦІЯ ТА ПОРЯДОК ПРОХОДЖЕННЯ ПРАКТИКИ….. |
4 |
2. ПРОГРАМА ТА ЗМІСТ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ…………….. |
5 |
2.1 Мета та завдання практики…………………………………………….. |
5 |
|
6 |
3. Рекомендований зміст звіту про проходження практики………………………………………………………………. |
6 |
4. ВИМОГИ ДО ОФОРМЛЕННЯ ЗВІТУ……………………………… |
10 |
5. Перелік звітної і нормативної документації для опрацювання питань програми практики……………. |
12 |
6. Рекомендована література…………………………………. |
13 |
7. ДОДАТКИ……………………………………………………………… (ЗРАЗКИ ОФОРМЛЕННЯ ОКРЕМИХ ЕЛЕМЕНТІВ ЗВІТУ) |
18 |
ВСТУП
В системі підготовки спеціалістів економічного профілю за напрямом "Менеджмент " важлива роль відводиться практичній стороні навчання в умовах виробництва. На III курсі студенти денної форми навчання проходять виробничу практику з дисципліни "Економіка і фінанси підприємства". Під час проходження виробничої практики студенти закріплюють набуті теоретичні знання і під керівництвом спеціалістів підприємства в реальних умовах виробництва знайомляться з економічними і правовими засадами функціонування підприємства, аналізують забезпеченість підприємства виробничими ресурсами і рівень їх використання, вивчають склад витрат та визначають рівень собівартості продукції підприємства.
Особлива увага під час практики приділяється питанням формування економічних кінцевих результатів діяльності підприємства: валової і товарної продукції, прибутку на всіх етапах його формування. Важливе значення має ознайомлення в ході практики з методикою розрахунку показників економічної та технологічної ефективності виробництва в галузях рослинництва та тваринництва.
Суттєвим для майбутніх економістів є ознайомлення на практиці з положенням про оплату праці, її формами і системами, плануванням витрат на оплату праці. Майбутній менеджер має навчитися оцінювати рівень продуктивності праці, ступінь використання запасу робочого часу, визначати потребу підприємства в персоналі.
Проходження виробничої практики здійснюється згідно наведеної в даних методичних рекомендаціях програми. Методичні рекомендації мають за мету сприяти як успішному виконанню програми практики, так і закріпленню на практиці необхідних знань і набуття практичних навичок роботи за спеціальністю.
1.Організація та порядок проходження практики
Проходження виробничої практики здійснюється в підприємствах, з якими укладено відповідні договори. Дані підприємства затверджуються на факультеті в якості баз проходження виробничої практики. В університеті студенти проходять інструктаж з охорони праці та знайомляться з порядком проходження практики та її програмою.
Наказом ректора студентам призначається керівник практики від університету зі складу досвідчених викладачів кафедри економічної теорії і економіки підприємства, в підприємстві призначається керівник практики від виробництва. На місті проходження практики зарахування студента в якості практиканта і призначення керівника практики відбувається за наказом керівника підприємства.
На початку практики студент складає календарний план роботи, який охоплює теми, рекомендовані в тематичному плані практики. Під час практики студент зобов'язаний вести щоденник, в якому детально висловлює зміст виконуваної роботи за кожен день практики. Щоденник підлягає перевірці керівником практики від підприємства, який щодня завіряє своїм підписом виконання вказаної в щоденнику роботи. За необхідності керівник робить в щоденнику зауваження щодо змісту та якості виконуваної роботи. Після завершення практики щоденник підписує студент. Керівник практики надає завірений його підписом і печаткою підприємства відзив (характеристику) про відношення студента до виконуваної роботи та свої пропозиції стосовно удосконалення практики.
Під час проходження виробничої практики студенти повинні виконати завдання з окремих тем, використовуючи інформацію звітності підприємства за три останніх роки. На основі виконаної роботи студент складає звіт про проходження практики, який завіряється підписом керівника від виробництва і печаткою підприємства. Обсяг звіту в рукописному вигляді має становити 50 – 60 сторінок (без списку використаних джерел і додатку).
В додатку до методичних рекомендацій наводяться зразки оформлення календарного плану (додаток А), щоденника (додатки Б, В), титульної сторінки звіту (додаток Г), змісту звіту (додаток Д).
В період проходження практики студент повинен засвоїти програму практики шляхом особистого спостереження, спілкування зі спеціалістами та на основі опрацювання звітних, планових та інших документів.
Після завершення практики студенти подають на кафедру звіт, оформлений згідно вимог і рекомендованого змісту (додаток 5), календарний план, щоденник і відзив керівника практики від підприємства. Керівники від кафедри перевіряють звіт, надають рецензію про якість його виконання і відповідність вимогам. Звіт, який відповідає вимогам, рекомендується до захисту. За необхідністю, звіт може бути повернений на доопрацювання.
Захист звітів студентами здійснюється перед комісією, яка складається з керівників практики від кафедри. За підсумками проходження практики проводиться конференція, на яку запрошуються фахівці і керівники практики від підприємств. Метою проведення такої конференції є ознайомлення учасників конференції з передовим досвідом, набутим під час проходження практики, обмін думками щодо вдосконалення організації практики та запровадження відповідних заходів з боку як університету, так і підприємств, обраних в якості бази проходження практики.