МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ
ТАВРІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРОТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ФАКУЛЬТЕТ ЕКОНОМІКИ ТА БІЗНЕСУ
Кафедра менеджменту та маркетингу
Логістика
МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ ДО СЕМІНАРСЬКИХ ТА ПРАКТИЧНИХ ЗАНЯТЬ
для студентів ОКР «Магістр» спеціальності
8.050.107 «Економіка підприємств»
денної форми навчання
Мелітополь, 2009
УДК 338.242.2
ББК 65.40я73
Логістика. Методичні вказівки до семінарських та практичних занять для студентів ОКР «Магістр» спеціальності 8.050.107 «Економіка підприємств» денної форми навчання. – Таврійський державний агротехнологічний університет, 2009. - 43 с.
Розробник: к.е.н., ст.. викладач Легеза Д.Г.
Рецензенти:
к.е.н., доцент кафедри економіки підприємств Педченко Г.П.
к.е.н., в.о. доцента кафедри фінансового менеджменту та банківської справи економіко-гуманітарного факультету ТНУ ім. Вернадського у м. Мелітополь Щебликіна І.О.
Розглянуто та рекомендовано до друку на засіданні кафедри менеджменту та маркетингу «25» лютого 2009 р., протокол № 6.
Затверджено методичною комісією економічного факультету « » 2009р., протокол № .
Зміст
Вступ 4
План семінарських та практичних занять 6
Теми семінарських та практичних занять
1 |
Вступ до логістики |
7 |
|
Рішення завдання «зробити або купити» |
8 |
2 |
Логістичні елементи (логістичні системи, ланцюги, потоки, операції) |
12 |
|
Розрахунок оптимальної партії замовлення |
13 |
3 |
Логістика постачання |
17 |
|
Вибір постачальників |
18 |
4 |
Виробнича логістика |
22 |
|
Визначення виробничої логістичної стратегії підприємства (ABC-XYZ) |
23 |
5 |
Логістика збуту |
26 |
|
Розрахунок розташування розподільчого центру |
28 |
6 |
Транспортна логістика |
31 |
|
Оптимізація транспортних витрат |
32 |
7 |
Економіка та організація логістики |
38 |
|
Маркування товару |
39 |
|
Список літератури |
42 |
Вступ
Метою вивчення курсу «Логістика» є формування у студентів знань і навиків в області аналізу та управління логістичними системами і матеріальними потоками на макрорівні. Логістика є важливим компонентом економіки, і студент повинен мати необхідні знання і навики в цій області для ефективного вирішення логістичних завдань в рамках окремих сільськогосподарських підприємств різних форм власності. Вживання цих навиків тісно пов'язане з транспортною системою, постачанням, збутом продукції, запасами та іншими областями, які пов’язані з формуванням логістичної системи. Студент при вивченні дисципліни «Логістика» повинен знати і розуміти суть предмету і вимоги, що пред'являються до неї.
Методичні рекомендації до семінарських та практичних занять призначені для формування теоретичних знань та практичних навиків щодо системи управління логістикою у сфері агропромислового комплексу.
Завдання вивчення дисципліни «Логістика»:
розкрити загальні теоретичні питання щодо організації логістики у сільськогосподарському підприємстві;
навести основні види логістики, їх характерні риси та завдання;
навести основні методи, які використовуються у плануванні та організації логістичних систем на підприємстві;
розкрити сутність та види матеріальних потоків, методи їх розрахунку;
виявити особливості організації логістики у підприємствах АПК.
Студент повинен знати:
визначення, поняття, завдання і функції логістики;
чинники розвитку логістики;
роль логічних і інформаційних систем;
механізм функціонування закупівельної логістики;
канали розподілу товарів;
основні системи управління запасами на підприємствах;
характеристики систем складування і складської доробки продукції;
транспортні аспекти в логістиці;
формування політики цін у логістичній системі.
Студент повинен уміти:
самостійно складати схему просування матеріального потоку залежно від форми власності та спеціалізації підприємства;
аналізувати організаційні структури підприємства і служби управління логістикою на них;
розробляти стратегії в області логістики;
виділяти найбільш істотні недоліки практичної діяльності підприємств і розробляти обґрунтовані пропозиції у сфері логістики;
вивчати і використовувати сучасні методи аналітичної і проектної роботи в області логістичних систем;
прогнозувати матеріальний потік і визначити основні показники функціональних областей логістичної системи;
розраховувати оптимальну партію замовлення;
вирішувати задачу «зробити або купити»;
приймати рішення щодо вибору постачальників;
виробляти призначення і розміщення запасів;
визначати перелік продукції, яка відноситься до логістичного сервісу;
розраховувати сталість поставок за допомогою XYZ-аналізу;
визначати види продукції, які відносяться до системи JIT-поставок;
розраховувати знаходження розподільчого центру;
складати плани перевезень і маршрути руху;
визначати основні характеристики товару за елементами маркування.
Дисципліна «Логістика» має безпосередній зв'язок з дисциплінами учбового циклу «Економіка підприємства», «Статистика», «Менеджмент», «Маркетинг»