18. Основные понятия управление качеством.

Качество продукции – это совокупность средств обуславливающих ее пригодность для удовлетворения определенных потребностей в соответствии с ее назначением.

Качество труда – совокупность свойств трудового процесса, позволяющих выполнить все рабочие операции в соответствии с установленными требованиями.

Управление качеством продукции – установление обеспечения и поддержании необходимого уровня качества продукции, при ее разработке, производстве, обращении, эксплуатации и потреблении, осуществляющие путем целесообразного воздействия на условия и факторы, влияющие на него.

18. Существующие системы управления качеством (ук)

1.Система тоталитарного УК (Япония)

Тоталитарное качество – ориентирующая на людей система менеджмента целью которой является непрерывное увеличение удовлетворенности потребителей при постоянном уменьшении реальной стоимости продукции.

Важнейшим компонентом ТУК является полное перераспределение ответственности за обеспечение качества на п/п

Ответственность за качество производственной продукции возлагается прежде всего на линейный персонал от рабочего до руководителя различных уровней.

ТУК предусматривает т.ж. всеобщую ответственность за УК на всех этапах жизненного цикла продукта.

Важную роль в увеличение качества и улучшении организации труда играют кружки качества – группа работников 1го производственного участка.

2. систем ДЖИТ (США)

«производство точно в срок» о запасов, о отказов, о дефектов. Подразумевает технологию при которой уменьшается запас материалов потому что на каждый участок они подаются точно вовремя

3. комплексная система УК продукции (Россия)

Устанавливает, обеспечивает и поддерживает необходимый уровень качества продукции при ее разработке, производстве и эксплуатации, который осуществляется за счет системного контроля качества и целенаправленного воздействия на условия и факторы, влияющие на качество продукции, орган-техн базой этой системы явл комплекс стандартов п/п, они регламентируют порядок всех результатов, от которых зависит качество продукции, позволяет организовать эффективное использование трудовых ресурсов и материалов, а т.ж. направить усилие работников на увеличение качества продукции и труда.

18. Управление качеством труда и продукции в апк

Качество с/х продукции оставляет желать лучшего.

Факторы:

Основными причинами низкого качества продукции АПК:

1.отсутствие необходимой МТ базы

2.несвоевременное проведение технологических операций, недостаточный уровень профессиональных знаний у исполнителей и низкая ответственность за выполненную работу.

3.отсутствие четких критериев качества труда и продукции и эффективной системы контроля.

4.нет действительной системы мер, материального и морального стимулирования работников за достижение высоких качественных показателей.

5.несовершенная система управления производством

При совершении УК с/х продукции на каждом п/п д.б. разработана и внедрена система следующих мероприятий:

1.формирование органов управления качеством продукции и труда.

2. создание системы прогнозирования и планирования качества продукции

3.разработка нормативов и внутрихозяйственных стандартов

4. использование достижение науки и передового опыта, обеспечивающих высокое качество продукции.

5.подготовка и увеличение квалификации исполнителей

6. регулярная оценка и контроль качества продукции

7. материальное и моральное стимулирование работников за увеличение качества труда и продукции