- •Содержание
- •Введение
- •1.2 Подбор оборудования
- •Охлаждаемая камера №1
- •Для хранения, молочно-жировых продуктов
- •Охлаждаемая камера №2
- •Для хранения фруктов, ягод, напитков
- •Коридор
- •Охлаждаемая
- •Камера №3
- •Для хранения
- •Мороженной рыбы
- •Охлаждаемая
- •Камера №4
- •Смежное помещение
- •2.2.3 Расчет толщины слоя теплоизоляции
- •2.2.4.3 Расчет тепловой нагрузки вследствие открывания дверей
- •2.2.4.9 Определение суммарных теплопритоков
- •2.2.5.2 Выбор расчетного режима
- •2.2.5.3 Выбор холодильной машины
- •2.2.5.4 Расчет потребной площади теплопередающей поверхности воздухоохладителя
- •2.3.2 Монтаж моноблока Polair mm-109sf
- •3.3 Расчет сметной стоимости
- •3.4 Пути снижения затрат на монтаж оборудования
- •Заключение
- •Список литературы
2.2.4.3 Расчет тепловой нагрузки вследствие открывания дверей
Тепловую нагрузку вследствие открывания дверей Qинф, кВт, вычисляют по формуле
(23)
где А – площадь дверного проема, м2;
Н – высота дверного проема, м;
Qs/А – удельный теплоприток на единицу площади дверного проема, кВт/м2; (значения приведены на рисунке Ф.1 Приложения Ф);
Rs
– параметр характеризующий отношение
теплопритока за счет более высокого
теплосодержания свежего воздуха к
полному теплопритоку с учетом влажности
окружающей среды и влажности в камере
(определяется из таблиц С.2 и С.3 Приложения
С);
Dt – коэффициент, учитывающий время, когда в течение суток дверь остается открытой;
Df – коэффициент, учитывающий характер воздушного потока в дверном проеме;
Е – степень эффективности защитного устройства (завесы) дверного проема.
Коэффициент, учитывающий время, когда в течение суток дверь остается открытой Dt, вычисляют по формуле
(24)
где n – ежесуточное число проходов через дверной проем;
t1откр – время открывания /закрывания двери, с, при каждом проходе.
t2откр – время, минуты, в течение суток, когда дверь остается открытой.
Время t2откр, с, вычисляют по формуле
t2откр =Vоткр · Мсут, (25)
где Vоткр – средняя продолжительность времени, в течение которого дверь остается открытой для загрузки (выгрузки) товара, мин/тонну;
Мсут – суточный грузооборот товара, тонн/сутки.
К расчету для холодильной камеры №1 принимаем: Vоткр = 0,8 мин/тонну [3; с.28]; Мсут = 0,612 тонн/сутки
t2откр = 0,8 0,612 = 0,489 мин;
К расчету принимаем: n = 40 проходов в сутки, t1откр = 25 сек., t2откр = 0,489 мин из формулы (25)
К расчету принимаем: А = 1,48м2; Н = 1,85 м; QS/A = 7 [3; с.34]; 1/Rs = 1,69 [3; с.29]; D t = 0,012 по формуле (24) ; Df = 1,1 [3; с.13]; Е = 0 [3; с.13]
Qинф = 0,5771,48·
∙7 1,69
0,0121,1(1-0)
= 0,181 кВт=181 Вт
Расчет
тепловой нагрузки вследствие открывания
дверей для камеры №2, камеры №3, камеры
№4 ведем аналогично.
2.2.4.4 Расчет тепловой нагрузки в результате «дыхания» заложенных в камеру продуктов.
Тепловую нагрузку в результате «дыхания» заложенных в камеру продуктов Qдых, Вт, вычисляют по формуле
,
(26)
где m – масса рассматриваемых продуктов, т;
qдых – теплота дыхания продуктов, кДж/(т·час).
Приводим расчет для камеры №2.
К расчету принимаем: mсыра= Мсут=0,18т; qдых=356 кДж/(т·час), [3; с. 23]
кВт=17,8
Вт
2.2.4.5 Расчет тепловой нагрузки от обменной вентиляции.
Дополнительную тепловую нагрузку Qвен,
,
вычисляют по формуле
,
(27)
где n – ежесуточная степень обновления воздуха в холодильной камере, сутки;
Vкам – объем холодильной камеры, м3;
qуд – удельный теплоприток в камеру, ккал/м3;
ƒ – коэффициент интенсивности обновления воздуха.
Приводим расчёт теплопритока от обменной вентиляции для камеры №2.
К расчету принимаем: n = 25,93 сутки [3; с. 11]; Vкам=7,34м3; qуд=1,9ккал/м3 [3; с. 29]; ƒ=1,0 при нормальной интенсивности.
Полученные данные сносим в таблицу 6
2.2.4.6 Расчет тепловой нагрузки от освещения
В общем случае тепловую нагрузку от освещения Qосв, Вт, вычисляют по формуле
,
(28)
где n – число светильников;
Р – мощность каждого светильника, Вт;
t – ежедневное время работы светильников, час/сутки;
24 – число часов в сутках,
К расчету для холодильной камеры №1 принимаем: n =2; P =75 Вт; t = 2 час/сутки
Расчет тепловой нагрузки от освещения для камеры №2, камеры №3, камеры №4 ведем аналогично.
2.2.4.7 Расчет тепловой нагрузки, обусловленной присутствием персонала.
Тепловую нагрузку, обусловленную присутствием персонала Qперс, Вт, вычисляют по формуле
,
(29)
где n – число сотрудников, работающих в холодильной камере;
qперс – количество тепла, выделяемое в единицу времени одним человеком при средней активности, Вт;
t – длительность ежедневного пребывания одного сотрудника в холодильной камере, час/сутки;
24 – число часов в сутках, ч.
К расчету для холодильной камеры №1 принимаем: qперс=222 Вт [4; с.30]; n=2; t =2 час/сутки
Расчет тепловой нагрузки, обусловленной присутствием персонала для камеры №2, камеры №3, камеры №4 ведем аналогично.
2.2.4.8
Расчет тепловой нагрузки от двигателей
вентиляторов и электронагревателей
оттайки воздухоохладителя.
Тепловую нагрузку от двигателей вентиляторов и электронагревателей оттайки воздухоохладителей Qвоздух, Вт, вычисляют по формуле
(30)
где n1-число электродвигателей вентиляторов;
P1-мощность вентилятора, Вт;
вен
- ежедневная продолжительность
работы вентиляторов, час/сутки (
вен
=
р)
0,3-коэффициент, учитывающий долю тепла
электронагревателей оттайки, идущую
на увеличение нагрузки на камеру. Этот
коэффициент следует учитывать в случае
работы вентиляторов в процессе оттайки,
в противном случае он равен 0;
n2 - число электронагревательных элементов;
P2 - тепловая мощность каждого тэна, Вт;
p - ежедневная продолжительность работы холодильной установки, час/сутки;
отт - ежедневная продолжительность оттаивания, час/сутки;
К расчету для холодильной камеры №1 принимаю: моноблок ММ-111SF n1 = 1шт; P1 = 90 Вт, коэффициент учитывающий долю тепла равен 0; τвен, = τр =20 час/сутки [3; с.30];
Вт
Расчет тепловой нагрузки от двигателей вентиляторов и электронагревателей оттайки воздухоохладителя для камеры №2, камеры №3, камеры №4 ведем аналогично.
