Аналіз природних факторів

№	фактор	класифікація	загроза	можливість	Альтернативні варіанти вирішення проблеми чи реалізації можливостей
1	Природні властивості місцевості	Фактор попиту		•	Постачання в країну екзотичних фруктів, що не ростуть в даній місцевості
2	Процес зберігання бананів	Фактор пропозиції	•		- вміти прогнозувати попит - розраховувати період часу зберігання, дозрівання та час збуту продукції, так, щоб не зазнати збитків
3	Умови вирощування бананів	Фактор пропозиції	•		Становлення постійних зв’язків з постачальниками для надання ними знижок

Кліматичні умови в Польщі не дозволяли вирощувати такі екзотичні продукти як банани, що надало можливість Яреку зайнятися постачанням бананів у Польщу.

Коли банани надходили на склади Ярека, вони були темно-зелені і тому непридатні для роздрібного ринку. Процес доробки вимагав збереження бананів протягом деякого часу при температурі 12-14 градусів за Цельсієм. Потім банани перевозилися у спеціальні приміщення для дозрівання. В цих приміщеннях підтримувалась температура 18-19 градусів, і банани ставали за 4-5 діб готовими для продажу. Якщо багато бананів дозрівало водночас, Ярек ризикував, бо вони могли зів’яти, що означало зниження ціни. Якщо дозрівала недостатня кількість бананів, то він втрачав на обсягах продажів. До того ж банани швидко псуються.

Банани вирощуються на плантаціях в Америці, Колумбії, Еквадорі такими найбільшими виробниками – Чиквота, Доул та Дел Монте, які продають банани великим оптовим торговцям, котрі продають їх дилерам, таким як Ярек. Отже, через далеке розташування плантацій та відсутності необхідних умов для прямого постачання в Польщу, Ярек вимушений перекуповувати банани, а тому і переплачувати.

Аналіз науково-технічних факторів

№	фактор	класифікація	загроза	можливість	Альтернативні варіанти вирішення проблеми чи реалізації можливостей
1	Брак інформації	Фактор пропозиції	•		- Вивчати літературу з дозрівання бананів - поцікавитися у робітниками порту старшого покоління, що займалися імпортом бананів у 60-70 роках - вивчити структуру ціноутворення, графіки постачання, вимоги до транспортування у торговців фруктами у Європі
2	Найбільші холодильні склади в Європі	Фактор пропозиції		•	Збільшення поставок бананів до 500т на тиждень
3	Відсутність обладнання в портах	Фактор пропозиції	•		Закупівля через посередників
4	Технологічне оснащення транспорту	Фактор пропозиції	•		Використати європейські транспортні кампанії

Банани не з’являлися на території Польщі ще з тої причини, що існував брак інформації з цього виду діяльності. Банани – це продукт, який швидко псується і потребує низької температури при транспортуванні та зберіганні, а також який має бути правильно упаковано. Дякуючи своїм інтенсивним дослідженням, Ярек швидко набув достатнього досвіду в цій галузі.

У 60-х роках у Гданському порту було збудовано найбільші холодильні склади з дозрівання фруктів у Центральній Європі. Вони могли приймати до 500 т бананів щотижня. Більшість споруд із цих складів, за винятком обмеженої торгівлі кавою та чаєм, практично не використовувалися.

Зібрані на плантаціях банани навантажують у спеціалізовані пароплави-рефрижератори і відправляють на різноманітні ринки по всьому світу. В Європі ці компанії продають банани безпосередньо їх дилерам, таким як Ярек. Однак банани не поставлялися прямо в Польщу тому, що в країні не вистачало сучасного обладнання для розвантаження та охолодження в індустріальних портах. Ручне розвантаження і зберігання на складах, що не мали обладнання для регулювання температури, могли спричинити ризик для всієї партії.

Часто партії бананів були зів’ялими через те, що водії не могли підтримувати потрібну температуру в холодильниках, по причині недосконалого технологічного оснащення транспорту. Ярек вимушений був втрачати кошти або через псування продукції, або переплачувати іншим транспортним кампаніям.