Глава I. Значение рациональной организации ремонта на современном этапе развития пищевой промышленности.

Глава II. Характеристика ремонтного хозяйства и анализ его состояния на предприятия (в цехе).

1. Организация ремонта оборудования, структура и функции ремонтных служб предприятия.

2. Основные недостатки в организации ремонтного обслуживания основного производства.

Глава III. Мероприятия по совершенствованию ремонта оборудования на предприятии (в цехе).

1. Разработка графиков планово-предупредительного ремонта технологического оборудования.

2. Использование методов сетевого планирования и ЭВМ для сокращения сроков ремонтных работ и численности ремонтных рабочих.

Выводы

Список использованной литературы.

Исходные данные для выполнения курсового проекта:

ремонтный цикл и его структура, трудоемкость ремонтных работ, численность ремонтных рабочих; потребность в запасных деталях, сроки службы оборудования, его узлов и деталей; дополнительная прибыль, полученная при досрочном вводе оборудования в эксплуатацию и т.п.

Экономико-математические методы и ЭВМ:

методы сетевого планирования и управления для сокращения сроков выполнения ремонта оборудования и уменьшения численности ремонтных рабочих.

Тема: "Организация оперативного планирования и диспетчирования производства" план

Введение

Глава I. Оперативное планирование производства как средство увеличения выпуска продукции и улучшения качественных показателей хозяйственной деятельности предприятия.

Глава II. Анализ существующей системы оперативного планирования производства.

1. Изучение причин неритмичной работы цеха (на поточной линии).

2. Характеристика оперативного регулирования производства в цехе (на поточной линии).

Глава III. Разработка системы календарного планирования и диспетчирования производства в цехе (на поточной линии).

1. Обоснование и выбор системы оперативного планирования выработки продукции.

2. Предложения по совершенствованию календарного планирования и диспетчирования производства.

3. Использование экономико-математических методов и ЭВМ в календарном планировании производства.

Выводы

Список использованной литературы.

Исходные данные для выполнения курсового проекта:

план производства продукции в ассортименте, технико-экономические нормы производительности оборудования, ассортиментный цикл; технико-экономические показатели, необходимые для определения оптимальной партии изделий и расчета периодичности запуска продукции в производство; технологические нормативы производства изделий и т.п.

Экономико-математические методы и ЭВМ:

симплексный метод линейного программирования для оптимального распределения производства продукции между технологическими линиями.

Тема: "Совершенствование организации складского хозяйства" план

Введение

Глава I. Роль складского хозяйства в бесперебойном обеспечении производства.

Глава II. Анализ организации складского хозяйства на предприятии.

1. Оценка рациональности размещения сырьевых ресурсов и полуфабрикатов в складских помещениях предприятия.

2. Анализ сбытовых запасов готовой продукции.

Глава III. Мероприятия по оптимизации производственных и сбытовых запасов и совершенствованию складского хозяйства.

1. Расчет оптимальности норм производственных запасов.

2. Определение рациональных объемов хранения готовой продукции.

3. Определение оптимальной специализации складских помещений.

Выводы

Список использованной литературы.

Исходные данные для выполнения курсового проекта: номенклатура и нормы расхода сырья и материалов, используемых для производства продукции; план производства продукции в ассортименте; нормы складирование сырья, материалов, готовой продукции при хранении; издержки при хранении сырья, полуфабрикатов, готовой продукции на предприятии; нормы потерь и естественной убыли; площади складских помещений, используемых для хранения ресурсов.

Экономико-математические методы и ЭВМ:

методы линейного программирования для оптимальной специализации складских помещений; методы теории управления запасами для расчета оптимальных норм хранения ресурсов.