ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

«ТЮМЕНСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»

ПМ.04 Продажа непродовольственных товаров

МДК 04.02 Работа на контрольно-кассовой технике различных типов

Методические указания, контрольные задания,

вопросы для подготовки к экзамену

для студентов-заочников по специальности

100701 Коммерция

Тюмень 2012 год

Методические указания составлены в соответствии с рабочей программой

по ПМ.04 Продажа непродовольственных товаров

МДК 04.02 Работа на контрольно-кассовой технике различных типов

по специальности 100701 Коммерция

_______________________________

(кем, дата, подпись)

Составитель: преподаватель Смирнова Т.Г.

Рецензенты: Сеничкина Г.В., Тихонова Л.В.

Рассмотрено:

на комиссии

технологических дисциплин

Протокол №_______ от_______________

Председатель________________ Г.В. Сеничкина

ПМ.04. Продажа непродовольственных товаров

1.1. Область применения программы

Программа профессионального модуля является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности среднего профессионального образования (далее – СПО):

100701 Коммерция (по отраслям)

В части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):

4.3.4. Выполнение работ по профессии продавец непродовольственных товаров

и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК 4.1. Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров.

ПК 4.2. Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.

ПК 4.3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации.

ПК 4.4. Осуществлять эксплуатацию торгово-технологического оборудования.

ПК 4.5. Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей.

ПК 4.6. Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями. Проверять платежеспособность государственных денежных знаков.

ПК 4.7. Оформлять документы по кассовым операциям.

Программа профессионального модуля может быть использована для курсовой подготовки и курсов повышения квалификации, при освоении профессии продавца продовольственных товаров в рамках специальности 100701 Коммерция (по отраслям)на базе основного общего, полного общего образования.

1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля

Цели профессионального модуля:

• освоение теоретических знаний о товаре как объекте коммерческой деятельности;

• приобретение умений оценки качества товаров и обеспечения сохранности количества и качества товаров на всех этапах товародвижения.

Задачи профессионального модуля:

• помочь студентам приобрести умения оценки качества товаров, выявления градаций качества, диагностирования дефектов и причин их возникновения;

- научить студентов рассчитывать и анализировать показатели ассортимента и ассортиментную политику; определять действительные потери и нормы естественной убыли; расшифровывать маркировку товаров, распознавать платежеспособность государственных денежных знаков; оформлять документы по кассовым операциям.

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

обслуживания покупателей, продажи различных групп непродовольственных товаров

эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и обслуживания покупателей.

уметь:

идентифицировать товары различных товарных групп (текстильных, обувных, пушно-меховых, овчинно-шубных, хозяйственных, галантерейных, ювелирных, парфюмерно-косметических, культурно-бытового назначения);

оценивать качество по органолептическим показателям;

консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров;

расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу;

осуществлять подготовку ККТ различных видов;

работать на ККТ различных видов: автономных пассивных системах, активных системах (компьютеризированных кассовых машинах – РОS терминалах), фискальных регистраторах;

устранять мелкие неисправности при работе на ККТ;

оформлять документы по кассовым операциям;

соблюдать правила техники безопасности.

знать:

факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров различных товарных групп;

классификацию и ассортимент различных товарных групп непродовольственных товаров;

показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение непродовольственных товаров.

знать документы, регламентирующие применение ККТ;

правила расчёта и обслуживания покупателей;

типовые правила обслуживания эксплуатации ККТ и правила регистрации;

классификация устройства ККТ;

основные режимы ККТ;

особенности технического обслуживания ККТ;

признаки платёжеспособности государственных денежных знаков, порядок получения, хранения и выдачи денежных средств, отличительные признаки платёжных средств безналичного расчёта;

правила оформления документов по кассовым операциям.