Методы испытаний продукции при оценке соответствия

Для подтверждения соответствия продукции требованиям технического регламента и осуществления государственного надзора могут применяться только метрологически аттестованные методики, отвечающие требованиям действующего Федерального Закона об обеспечении единства измерений.

Государственный контроль и надзор за соблюдением технических регламентов. Соблюдение предписаний в части соответствия Закону «О требованиях к мясу и мясопродуктам, их производству и обороту» должно контролироваться Федеральным Органом исполнительной власти, уполномоченным Правительством Российской Федерации.

Мясо и мясные продукты, в том числе ввозимые по импорту, подлежат обязательному контролю по требованиям безопасности, установленным в технических регламентах, действующих на территории Российской Федерации. При этом принимаются во внимание положения международных стандартов, рекомендаций международных организаций, участником которых является Российская Федерация.

В целях разработки и принятия мер в области обеспечения безопасности продуктов убоя и мясных продуктов, в соответствии с положением, утвержденным Правительством Российской Федерации, уполномоченным на это отраслевым научно-исследовательским институтом организуется и проводится мониторинг безопасности и качества продукции.

Ежегодно публикуются результаты мониторинга, а также реестра национальных стандартов на продукцию и методы отбора проб и контроля продуктов убоя и мясных продуктов.

Образцы бланков сертификатов соответствия на продукцию, системы качества (на соответствие стандартам ИСО серии 9000), деклараций соответствия и правила их заполнения приведены в приложениях ( )

Подтверждение соответствия

Сертификация-это подтверждение установленным требованиям.

Подтверждение соответствия осуществляется в целях:

·удостоверения соответствия продукции, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, работ, услуг или иных объектов техническим регламентам, стандартам, условиям договора;

·содействия потребителям в компетентном выборе продукции, работ, услуг;

·повышения конкурентоспособности продукции, работ, услуг на российском и международном рынках;

·создания условий для обеспечения свободного перемещения товаров по территории РФ, а также для осуществления международного экономического, научно-технического сотрудничества и международной торговли.

Подтверждение соответствия разрабатывается и применяется равным образом и в равной мере независимо от страны и места происхождения продукции, осуществления процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ и оказания услуг, видов или особенностей сделок и лиц, которые являются изготовителями, исполнителями, продавцами, приобретателями.

Объекты и формы подтверждения соответствия

Объектами подтверждения соответствия являются продукция или иные объекты, процессы производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг и иные объекты, в отношении которых техническими регламентами, положениями стандартов или условиями договоров устанавливаются требования.

Подтверждение соответствия на территории РФ может носить добровольный или обязательный характер.

Добровольное подтверждение соответствия осуществляется в форме добровольной сертификации.

Обязательное подтверждение соответствия осуществляется в формах:

·принятия декларации о соответствии (далее – декларирование соответствия);

·обязательной сертификации.