
- •«Санкт-петербургский государственный торгово-экономический университет» Кафедра Экспертизы потребительских товаров
- •1 Пояснительная записка
- •2. Общие указания
- •3. Оценка контрольных работ
- •4. Структура и содержание контрольной работы
- •5. Оформление контрольной работы
- •6. Варианты контрольных работ
- •7. Список основной и дополнительной литературы
- •Примеры оформления списка использованных источников
7. Список основной и дополнительной литературы
а) Основная литература
Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для вузов. – М.: Изд. «НОРМА», 2000. – 275.
Николаева М.А., Карташова Л.В., Положишникова М.А. Средства информации о товарах. - М.: ОАО «Изд-во «Экономика», 1997. - 176.
Райкова Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е.Ю. Райкова. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. –т 412 с.
Райкова Е.Ю. Теория товароведения: учеб. пособие для студ. сред. проф. образования / Е.Ю. Райкова, Ю.В. Додонкин. – 5-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 240 с.
Товарная информация: Учебное пособие /Н.О. Дубровская, Л.И. Кузнецова – СПб.:ГТЭУ 2013. – 61 с.
Федько В.П. Упаковка и маркировка. – М.: «Экспертное бюро-М»; Изд-во «ПРИОР», 1998. – 240 с.
Федько В.П., Альбеков А.У. Маркировка и сертификация товаров и услуг. – Ростов-на-Дону: изд. «Феникс», 1998.
б) Дополнительная литература
ГОСТ Р 51201-98 «Автоматическая идентификация штрихового кодирования. Требования к символике. EAN/UPC.»
ГОСТ 28389-89 Изделия фарфоровые и фаянсовые. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение)
ГОСТ Р 51087-97 Информация для потребителей. Табачные изделия.
ГОСТ Р 51391-99 Информация для потребителей. Парфюмерно-косметические товары.
Гражданский кодекс РФ. Часть четвертая. М.: ОСЬ – 89. – 2007
Журнал «Маркетолог»
Журнал «Стандарты и качество».
Журнал «Тара и упаковка».
Журнал «Товаровед»
Паничкина Г.Г., Мазилкина Е.И. Система продвижения товара или PROMOTION – технологии от А до Я. – М.: Издательство «Альфа-Пресс», 2006. 248 с.
Постановления Правительства РФ «О мерах по обеспечению наличия на ввозимых на территорию РФ непродовольственных товарах информации на русском языке» (от 15.08.1997г. №1037);
Постановления Правительства РФ Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров (от 19.01.1998г. №55 с изменениями и дополнениями от 20.10.1998г. № 1222 от 1999 и 2000 гг.)
Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е.Ю. Райкова – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2012. – 412 с.
Технический регламент таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (тр 201_/00_/тс).
Федеральные законы РФ «О защите прав потребителей» (от 19.01.96 №2-ФЗ с изменениями, вступившими в силу от 28.07.2012 N 133-ФЗ)
Федеральные законы РФ «О рекламе» (от 13.03.2006 N 38-ФЗ (ред. от 28.07.2012 с изменениями, вступившими в силу с 01.01.2013)
Федеральные законы РФ «О техническом регулировании» (№184 от 27.12.2002г.)
Федеральные законы РФ «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров» (от 23.09.1992г. №3520-1)
Федеральные законы РФ «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» (от 27.07.2006г. N 149-ФЗ, с изменениями и дополнениями от 27 июля 2010 г., 6 апреля, 21 июля 2011 г., 28 июля 2012 г.)
Федеральный закон РФ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (№ 88-фз от 12 июня 2008г. в ред. федерального закона от 22.07.2010 n 163-фз)
Федеральный закон РФ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (№ 178-фз от 27 октября 2008г.)
Федеральный закон РФ «Технический регламент на табачную продукцию» (№ 268-фз от 22 декабря 2008г.)
Федеральный закон РФ «Технический регламент о безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (Утвержден постановлением правительства рф № 307 от 7 апреля 2009г.)
Федеральный закон РФ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» (№ 123-фз от 22 июля 2008г.)
Федеральный закон. Технический регламент "О маркировке упакованных пищевых продуктов для потребителей" (Проект № 30217-5 во втором чтении)
в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы
www.spros.ru. Официальный сайт журнала Международной конфедерации потребителей «Спрос» [Электронный ресурс].
www.stq.ru. Официальный сайт РИА «Стандарты и качество». Журнал «Стандарты и качество» [Электронный ресурс].
http://www.znaytovar.ru На сайте представлена подборка статей, посвященных характеристике потребительских свойств товаров, вопросам экспертизы и идентификации, обнаружения фальсификации товаров.
www.gost.ru На данном сайте представлены нормативные документы (технические регламенты, ГОСТы и др. нормативные документы)
www.meat-industry.ru - мясная промышленность России
http://www.myasocom.ru - сайт журнала «Мясо»
http://www.meatmarket.info - рынок мяса
www.apkmarket.ru - рынки продукции АПК
www.stq.ru. Официальный сайт РИА «Стандарты и качество». Журнал «Стандарты и качество» [Электронный ресурс].
www.foodprom.ru. Официальный сайт издательства «Пищевая промышленность». Журналы «Пищевая промышленность» [Электронный ресурс].
Приложение 1