Формирования ассортимента на оптовых предприятиях.

Формирование ассортимента – это подбор групп, подгрупп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью более полного его удовлетворения. Оно осуществляется во всех звеньях товародвижения от производства до потребления. В каждом из них ассортимент товаров различен. В качестве цели формирования ассортимента во всех звеньях товародвижения выступает торговый ассортимент РТП. Необходимым условием бесперебойного снабжения РТП необходимыми товарами является создание оптимального ассортимента на оптовых предприятиях. Документом, служащим для целей формирования ассортимента товаров является ассортиментный перечень, который включает весь возможный ассортимент продукции отраслей, с которыми заключён договор на поставку. Выделяют так же ассортиментный минимум, который представляет собой минимальное количество товарных групп, подгрупп, видов, которые должны постоянно быть в наличии без указания разновидностей. В ассортиментном перечне оптового предприятия предусматривается групповая и внутригрупповая структура ассортимента. При этом по каждому виду товара определяется количество подвидов и разновидностей. Разработка ассортиментных перечней осуществляется в два этапа: на первом этапе устанавливается групповой ассортимент товаров, основой для которого являются маркетинговые исследования в области целевого рынка, представленного оптовыми покупателями и т.д. На втором этапе рассчитывается число разновидностей каждого вида товара ассортиментного перечня, которые должны быть обязательно в наличии в ассортименте. Ассортиментные перечни в оптовом предприятии корректируются с учётом изменений покупательского спроса, в результате закупок на ярмарках и в связи с выпуском промышленностью новых товаров. Целью создания обязательных ассортиментных перечней для оптовых предприятий является обеспечение возможности контроля за полнотой и стабильностью ассортимента предназначенного целевому рынку. Для этого на складах регулярно проверяется наличие товаров внесённых в ассортиментный перечень. Для учёта используется картотека, каждая карточка предназначается для одного товара, в ней отражается движение товарных запасов: поступление, реализация, остаток (по датам).

Ассортиментный перечень (минимум) торгового предприятия и его влияние на тпп.

Формирование ассортимента – это подбор групп, подгрупп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью более полного его удовлетворения. Оно осуществляется во всех звеньях товародвижения от производства до потребления. В каждом из них ассортимент товаров различен. В качестве цели формирования ассортимента во всех звеньях товародвижения выступает торговый ассортимент РТП. Необходимым условием бесперебойного снабжения РТП необходимыми товарами является создание оптимального ассортимента на оптовых предприятиях. РТП необходимыми товарами является создание оптимального ассортимента на оптовых предприятиях. Документом, служащим для целей формирования ассортимента товаров является ассортиментный перечень, который включает весь возможный ассортимент продукции отраслей, с которыми заключён договор на поставку. Выделяют так же ассортиментный минимум, который представляет собой минимальное количество товарных групп, подгрупп, видов, которые должны постоянно быть в наличии без указания разновидностей. В ассортиментном перечне оптового предприятия предусматривается групповая и внутригрупповая структура ассортимента.