СОДЕРЖАНИЕ

Глава 1. Теоретические вопросы формирования системы управления персоналом в организации сферы услуг 6

1.1. Сущность и содержание управления персоналом 6

Задачи, которые необходимо решать для формирования эффективной системы управления персоналом заключаются в следующем: 7

1.2. Управление персоналом предприятия как система 8

1.3. Особенности управления персоналом в малом предприятии туристической сферы 13

1.4. Зарубежный опыт управления персоналом в организации 23

Глава 2. Анализ системы управления персоналом на примере ооо «Хилтон Ленинградская» 28

2.1. Общая характеристика и анализ действующей системы управления ООО «Хилтон Ленинградская» 28

2.2. Анализ методов отбора персонала и системы оценки и стимулирования труда персонала в ООО «Хилтон Ленинградская» 35

2.3. Организационная культура  ООО «Хилтон Ленинградская» 41

2.4. Рекомендации по повышению эффективности управления персоналом гостиницы ООО «Хилтон Ленинградская» 46

В результате анализа существующей системы управления персоналом гостиницы ООО «Хилтон Ленинградская», было выявлено отсутствие какой-либо системы внутрифирменного обучения и повышения квалификации, обеспечивающей соответствие знаний, умений и навыков персонала текущим и будущим потребностям организации. Следовательно, для совершенствования действующей системы управления персоналом необходимо разработать специальную программу внутрифирменного обучения, что позволит сформировать процесс обучения с учетом целей и задач всей организации, стратегии ее развития, результатом которой должны стать: 47

Заключение 55

Список использованных источников 57

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 60

Аттестационный лист 60

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 61

Критерии оценки специалистов по группам 61

Приложение 2 62

Положение об обучении персонала организации ООО «Хилтон Ленинградская» 62

Приложение 3 65

Анкета оценки обучения (заполняется сотрудником) 65

ПРИЛОЖЕНИЕ 4 66

Анкета оценки обучения 66

ВВЕДЕНИЕ

С переходом к рыночной экономике происходят принципиальные изменения в системе управления предприятиями и организациями. Следствием таких изменений становятся новые подходы к качеству управления персоналом.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что социально-экономическое значение кадровой работы в условиях рыночной экономики существенно изменяется, и она перестает быть только организационно-административной работой. Управление персоналом приобрело новое экономическое и социальное значение. Для эффективного управления персоналом предприятие нуждается в целостной системе работы с кадрами, позволяющей управлять ими от момента приема на работу до завершения карьеры.

Следовательно, формирование эффективной системы управления персоналом является одной из наиболее важных задач современного управления. В этих условиях особую актуальность приобретает построение системы управления персоналом, т.е. одинаковое развитие в организации всех функций управления человеческими ресурсами, а также разработка мероприятий по их совершенствованию.

Цель выпускной квалификационной работы состоит в разработке рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом на примере предприятия индустрии туризма г. Москвы.

Объектом исследования выступает организация индустрии туризма.

Предметом исследования является процесс формирования системы управления персоналом на исследуемом предприятии.

Для достижения означенной цели необходимо решить ряд задач:

1.Провести теоретический анализ состояния проблемы.

2.Определить содержание основополагающих понятий исследования: «персонал», «управление персоналом».

3. Дать организационно-управленческую характеристику и структуру управления персоналом организации индустрии туризма.

4. Провести анализ управления персоналом в организации индустрии туризма;

5. Определить пути совершенствования управления персоналом в организации индустрии туризма.

Методы исследования:

- статистические,

- системный подход,

- экономические.

Теоретическая основа исследования. В теоретическом анализе выделяются следующие аспекты: теория управления человеческими ресурсами, методология управления персоналом и формирования системы управления персоналом организации, стратегическое управление персоналом и планирование кадровой работы, технология управления персоналом и его развитием, а также вопросы управления поведением персонала организации и оценки результатов его деятельности. Наиболее полно и комплексно эти проблемы, имеющие ключевое значение для специалистов по управлению персоналом рассмотрены в работах авторов: А.Я Кибанова, В.В. Гончарова, В.А. Дятлова, Э.Е. Старобинского, В.В. Травина, Н.П. Беляцкого, Д.М. Иванцевич, Ю.А Цыпкина.

Практическая значимость исследования заключается в том, что его выводы и рекомендации по управлению персоналом помогут более эффективно реализовать деятельность организации индустрии туризма

Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав (теоретической и практико-ориентированной), заключения, списка использованных источников и литературы, приложений.