Лабораторная работа 10 Пищеварительная система. Печень. Поджелудочная железа Печень

1. а) Печень - крупный паренхиматозный орган массой около 1500 г.

б) С поверхности она покрыта соединительнотканной капсулой, которая срастается с висцеральной брюшиной.

2. В печени различают две доли - правую (большую) илевую (меньшую).

3. В свою очередь, доли включают следующие компоненты:

 печёночные дольки (всего - около 500 тысяч), близкие по форме к шестигранным призмам размером 1,5-2.0 мм;

 сложную систему кровеносных сосудов - внедольковых и внутридольковых,

 систему желчных капилляров и протоков,

 прослойки соединительной ткани между дольками.

4. Соединительнотканные прослойки

 хорошо выражены в печени свиньи,

 а у человека в норме развиты слабо, но разрастаются при циррозе печени.

1. Благодаря образованию желчи, печень можно рассматривать как экзокринную железу.

2. Желчь включает три основные компонента. –

Желчные пигменты

а) Представители - билирубин, биливердин.

б) Это продукты распада гема (небелковой части гемоглобина) после потери им железа.

в) Образуются, главным образом, в селезёнке;

затем поступают в печень, где выделяются в желчь.

Желчные кислоты

а) Представители - холевая, дезоксихолевая (и др.) кислоты.

б) Образуются из холестерина в самих гепатоцитах.

в) Необходимы для

 эмульгирования в просвете кишечника и  всасывания гидрофобных веществ (липидов, жирных кислот, жирорастворимых витаминов).

Холестерин

1. Это предшественник не только желчных кислот, но и ряда других стероидных соединений (например, половых гормонов и кортикостероидов).

2. Вероятно, попадание холестерина в желчь - просто побочное явление желчеобразования.

1. В печени образуются многие вещества, поступающие в кровь; в том числе:

2. а) Но все эти вещества не являются гормонами (не обладают регуляторной функцией).

б) Поэтому печень не относится к эндокринным железам.

Обезвреживание веществ

А. Способ обезвреживания в гепатоцитах - химическая модификация веществ - например, путём

 микросомального окисления или  конъюгации (связывания) с каким-либо соединением.

Б. Обезвреживаемые вещества - биологически активные и токсические соединения:

 аммиак (превращаемый в печени в мочевину путём конъюгации с СО₂),  гормоны,  лекарственные препараты,   продукты гниения из кишечника и т.д.

Фагоцитоз и лизис клеток

а) А. Печень содержит многочисленные макрофаги  (в синусоидных капиллярах печёночных долек).

    Б. Таким образом, она - компонент единой макрофагальной системы организма.

б) Кроме того, в печени содержатся т.н. ямочные клетки,представляющие собой N-киллеры и уничтожающиевидоизменённые (например, опухолевые) клетки организма.