Глава 1 7

ВОЗДУШНЫЕ СЕПАРАТОРЫ 7

ЗЕРНОВЫЕ СЕПАРАТОРЫ 31

1,1,1, 33

Глава 3 61

ТРИЕРЫ 61

Дисковый триер А9-УТ20-6 76

Глава 4 79

ОБОЕЧНЫЕ, ЩЕТОЧНЫЕ МАШИНЫ И ЭНТОЛЕЙТОРЫ 79

Вертикальные обоечные машины типа РЗ-БМО 81

Обоечные машины типа ГМ и СМ 83

Обоечная машина Р1-БОС 85

Наждачная обоечная машина ЗНМ-5 87

МАГНИТНЫЕ АППАРАТЫ 94

Магнитные сепараторы типов У1-БМЗ, У1-БМП и У1-БММ 99

Магнитные колонки типа БКМА 103

Магнитные колонки УЗ-ДКМ и магнитные сепараторы УЗ-ДМС 104

Магнитный сепаратор МКЗхбОО 105

ГЛАВА 7 109

УВЛАЖНИТЕЛЬНЫЕ И МОЕЧНЫЕ МАШИНЫ 109

Основные параметры увлажнительных и моечных машин 109

Моечные машины 109

Машины типа А1 -БШУ 114

Увлажнительные машины Р1-БУС 119

Вихревой увлажнитель 119

Автоматическое устройство регулирования влажности зерна «Акватрон» 120

Увлажнительные аппараты А1-БУЗ и А1-БАЗ 122

Вибрационный способ увлажнения зерна 125

ГЛАВА 8 127

АППАРАТЫ ДЛЯ ГИДРОТЕРМИЧЕСКОЙ И ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ 127

Тепловая обработка при производстве зерновых хлопьев 127

Подогреватель БПЗ 130

Двутельный варочный аппарат 135

Аппараты для пропаривания зерна ПЗ-1 и ПЗ-2 135

Установка для термообработки зернового сырья УТЗ-4 143

ГЛАВА 9 144

МАШИНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЗЕРНА 144

Вальцовые станки типа А1-БЗН 148

Вальцовые станки типа ВС 159

Вальцовый станок «Хартроник-5» 160

ГЛАВА 10 167

МАШИНЫ ДЛЯ ДРОБЛЕНИЯ И ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ КОМПОНЕНТОВ КОМБИКОРМОВ 167

Молотковые дробилки ММ 173

Молотковые дробилки зарубежных фирм 176

Дробилки серии 2Д 176

Вертикальные молотковые дробилки ДМВ 182

Дежерминатор Д.2В 183

к =""^v"' 100, 188

ГЛАВА 13 255

ГЛАВА 1 5 291

Основные параметры процесса прессования комбикормов 292

Пресс-гранулятор ПГ-520 с измельчителем гранул ИГ-10 306

Установки для гранулирования зарубежных фирм 307

Линии гранулирования на базе прессов «Компакт» 307

Измельчитель гранул типа КР 311

Линии гранулирования на базе прессов ПМВ 312

Комплектные линии гранулирования 317

Линии гранулирования фирмы «Спроут-Бауэр» 326

еПресс-гранулятор фирмы «Сангатти» 329

Прессы-грануляторы с плоской матрицей 330

Оборудование для экструдирования зернопродуктов 330

Одношнековые экструдеры фирмы «Спроут-Матадор» 342

Охладители экструдата горизонтального типа 344

Глава 16 347

ФАСОВОЧНО-УПАКОВОЧНЫЕ АВТОМАТЫ И ЛИНИИ 347

Способы и точность дозирования сыпучих зернопродуктов 348

Типы оборудования и материалы для фасовки и упаковки 348

Пакетоделательные автоматы 349

Рукавные автоматы для фасовки круп 351

Глава 17 370

а, +а_г =Q_a 406

Книготорговая и издательская фирма «ДеЛи» 434

Потребление пара, кг/ч до 1000

Смазка подшипникового опорного узла принудительная от

комплектной станции смазки

Габариты, мм 4100x2100x2000

Масса, кг 500

Рис. 15.63. Конструктивная схема экспандера ЭК-1-250: / ппиводнойэлектродвигатель; 2 - клиноременная передача; 3 -шпиндель; 4 - приемная секция корпуса экспандера; 5 - патрубок подачи продукта 6 - смеситель (пропариватель); 7- корпус экспандера; 8- паровой коллектор; 9- приемный патрубок; 10- питатель; 11- привод питателя; 12- привод смесителя; 13- аспирационный патрубок; 14- режущая головка; 15-привод головки; 16- форсунки для подвода воды; 17- фундаментное крепление; 18-станина; 19 - паровой коллектор; 1-поступление продукта; II- выход экспандатаВСЕРОССИЙСКИЙ НИИ ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ {ГНУ ВНИИЗ)

Осуществляет разработку, испытания и поставку совме­стно с заводами-изготовителями оборудования технологиче­ских линий. приборов для оценки качества зерна, а также тех-

1. Технологическ/е линии для производства новых продуктов: отрубей пшеничных диетических, пшеничных зародышевых хлопьев пищевого назначения, зародыша молотого, муки с высоким содержанием пищевых волокон, семи сортов смесей для хлебобулочных и кондитерских изделий, блинов и оладий, семи видов муки из зерна крупяных культур, а также из зерна амаранта; технологию ситовой, воздушной и в^бропневмати-

2. Технологические лини/, для производства HOSbtx продуктов из гречихи, рпса_; свса, гороха, кукурузы, проса, ячменя: хлольев нативчых, не требующих варки, готовых к употреб­лению; экструдироаанных и микронизированных зернопро- дуктов; круп быстрораэваривающихея и не требуюиих варки.

3. Комплект оборудования для оснащения мельниц и крупоза­водов производительностью 2-12 тУсут., вальцевые станки, рассев лабораторный, дробилки, обоечные машины, различ­ные сепараторы и камнеотборники, увлажнительные маши­ны, транспортное мельничное оборудование, устройство для натяжения сит и другое необходимое оборудование.

4. Лабораторное оборудование и приборы для оценки качества зерна и зернопродуктов в соответствии с требованиями рос­сийских и международных стандартов:

- систему МОК-1М для определения количества и качества клейковины в составе: лаб. мельн/цы ЛМЦ-1М с получе­нием требуемой крупности помола, тестомесилки У1-ЕКТ со встроенным дозатором для замеса теста_: устройство МОК-1М для отмывания и отжима клейковины, устройства

ПФК для формовки клейковины в шарик перед определе­нием качества клейковины, прибор ИДК-Ю для оценки ка­- прибор ПЧП-3 для определения состояния крахмального комплекса пшеницы и ржи по числу падения (при прораста-

• систему приборов для оценки качества хлеба в состаье: тестомесилки ЕТВ на 1 кг муки, прибор ОХЛ для опреде­ления объемного выхода хлеба, ИФХ - измеритель фор- моустойчивоста хлеба, КП-101 для определения пористо­сти мякиша хлеба, печь ПСЛ-180 для определения влаж-

• рассев лабораторный У1-ЕРЛ-1-1 с набором сит для оп­ределения засоренности и зараженности зерна и других

• прибор для измерения белизны муки СКИБ-М, ИК-

5. Разработана и предлагается нормативно-техническая докумен­тация, а именно: технические условия на различные взды муки, крупы, хлопьев и другие продукты, целевые стандарты на раз­личные культуры, стандарты на методы определена различных показателей качества и безопасности; осуществляет акгуализа-

ВНИИЗ разрабатывает также ТУ предприятий по запросам

Л. И. Мачихина

По всем вопросам обращаться по адресу: 127434, г. Мости, Дмитровское шоссе, И, Государственное научное учреждение Все­российский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки. Наш телефон/факс: (09$) 976-34-21 $76-43-24.

Директор ГНУ ВНИИЗ, доктор технических наук