4. Что делать с прикормами, если ребенок заболел?

Дети-груднички часто сами отказываются от прикормов во время болезни. Это вполне оправдано у детей 7-9 месяцев и на фоне серьезных заболеваний. Но, если у ребенка на фоне не очень тяжелой болезни сохранен аппетит, продолжайте его прикармливать, не вводя ничего нового и исключив или ограничив белковую пищу (мясо, творог, яйцо), особенно если есть повышение температуры. Безбелковая диета показана на весь период разгара болезни.

• питание больного ребенка должно быть особенно хорошо адаптировано;

• кормите ребенка чаще, маленькими порциями;

• старайтесь в 1,5 раза увеличить количество жидкости;

• на этапе выздоровления не забудьте постепенно восстановить объем и ассортимент питания;

• проявите настойчивость и терпение, не ждите, пока ребенок сам потребует прикорм. Этого может не случиться!

• не вводите новые продукты до восстановления предыдущего набора.

5. Могут ли меняться пищевые пристрастия ребенка? От чего это зависит?

Есть дети очень стабильные (консервативные) в своих пищевых пристрастиях. Они могут в течение многих месяцев предпочитать стандартный набор из 5-6 продуктов, меняя только их объемное соотношение. Другие дети предпочитают разнообразие, меняя свои пристрастия каждые 2-3 недели, в поисках новых вкусовых ощущений.

Важно вовремя понять, к какой категории относится ваш малыш. Отсутствие взаимопонимания по этому вопросу часто провоцирует нарушения аппетита у детей.

Иногда потребность в пище зависит от сезона. Летом организм требует больше жидкости, клетчатки, легких белков и природного сахара (овощи, фрукты, молочные продукты). Зимой требуются тяжелые углеводы и белок, животный жир (каши, картофель, мясо, масло, творог).

Дети, получающие натуральные продукты, без усилителей вкуса (сахаров и нитритов), как правило, хорошо чувствуют и сами регулируют свои пищевые потребности.

Ваша задача предложить ребенку выбор и обеспечить качество и основной набор продуктов. Косвенным свидетельством благополучия будет:

• хорошее настроение, высокая двигательная и эмоциональная активность ребенка;

• соответствующая возрасту и конституциональным особенностям динамика физического развития ребенка;

• регулярный оформленный стул;

• отсутствие кожных и небольшая частота других заболеваний.

6. На сколько важно разнообразие ассортимента в питании ребенка?

В процессе пищеварения все продукты, относящиеся к одной группе, расщепляются до одних и тех же составляющих:

• Животные белки: мясо, рыба, яйца, творог – до аминокислот.

• Углеводы: фрукты, овощи, зерновые – до сахаров, растительного белка и клетчатки.

• Жиры – до жирных кислот, разных в зависимости от того, животного или растительного они происхождения (растительное и сливочное масла).

Поэтому самое главное, чтобы ребенок имел в суточном рационе хотя бы один из продуктов каждой группы. Разнообразие полезно, т.к оно уменьшает риск аллергизации, стимулирует развитие вкусовых рецепторов, но если ваш ребенок консерватор, он все равно получит свое, при наличии в его питании хотя бы минимального набора.