V1: Белки, нуклеотиды.

I:

S: Аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека, называются ###:

+:незаменим#$#

I:

S: Белки выполняют различные функции, кроме:

-: структурной

-: каталитической

-: регуляторной

+: генетической

-: рецепторной

I:

S: В синтезе белка участвуют:

+:только L-аминокислоты

-: только D-аминокислоты

-: только b-аминокислоты

-: только g-аминокислоты

I: S: Биологическая ценность пищевого белка не зависит от:

+: порядка чередования аминокислот

-: присутствия незаменимых аминокислот

-: аминокислотного состава

I:

S: Расщепление белков в желудке катализирует:

-: дипептидаза

-: трипсин

+ пепсин

-: карбоксипептидаза

I:

S: Расщепление белков в кишечнике катализирует:

-: пепсин

-: реннин

-: гастриксин

+: трипсин

I:

S: Na⁺/ K⁺-АТФазой осуществляется:

-: транспорт К⁺ из клетки

+: транспорт Na⁺ из клетки

-: транспорт H⁺ из клетки

I:

S: Под действием микрофлоры кишечника из триптофана образуется:

-: фенол

+: индол

-: кадаверин

-: путресцин

I:

S: Гниение белков проходит в:

-: желудке

+: кишечнике

-: почках

-: печени

I:

S: Белковая диета называется полноценной, если содержит

-: L-аминокислоты

-: D-аминокислоты

-: заменимые аминокислоты в определённой пропорции

+: все незаменимые аминокислоты

I:

S: Белковые катализаторы называются ###:

+:фермент#$#

I:

S: Миозин относится к:

+: сократительным белкам

-: каталитическим белкам

-: транспортным белкам

-: регуляторным белкам

I:

S: α-спираль является разновидностью:

-: первичной структуры белка

+: вторичной структуры белка

-: третичной структуры белка

-: четвертичной структуры белка

I:

S: последовательность аминокислот в белке это:

+: первичная структура белка

-: вторичная структура белка

-: третичная структура белка

-: четвертичная структура белка

I:

S: β- складка является разновидностью:

-: первичной структуры белка

+: вторичной структуры белка

-: третичной структуры белка

-: четвертичной структуры белка

I:

S: Транскрипция – это синтез:

-: ДНК

-: белка

-: фосфолипидов

+: РНК

I:

S: Трансляция – это синтез:

-: ДНК

-: РНК

+: белка

-: аминокислот

I:

S: В состав всех аминокислот входит функциональная группа:

-: сульфгидрильная (-SH)

-: иминогруппа (=NH)

+: карбоксильная

-: гидроксильная

I:

S: Дисульфидные связи в белках образуются за счет остатков:

+: цистеина

-: метионина

-: серина

-: глицина

I:

S: Белки четвертичной структуры

+: состоят из нескольких ассоциированных глобул

-: содержат четыре разновидности аминокислот

-: содержат четыре типа химических связей

: составляют четверть всех белков организма

I:

S: Укажите молекулы, являющиеся мономерами белков:

+: аминокислоты

-: нуклеотиды

-: моносахара

-: амины

I:

S: α-спираль и β-складка являются видами ### структуры белка:

+:вторичной

I:

S: Начальный этап переваривания белков происходит в ###:

+: желудке

I:

S: Связь, участвующая в формировании α-спирали, называется ###:

+:водородн#$#

I:

S: Серотонин по природе является:

-: пептидом

-: стероидом

+: биогенным амином

-: производным ВЖК

I:

S: Адреналин по природе является:

-: пептидом

-: стероидом

+: биогенным амином

-: производным высшей жирной кислоты

I:

S: Как компонент химиотерапии используется:

+: фторурацил

-: метилурацил

-: тимин

-: псевдоуридин

I:

S: Аллопуринол используется для лечения:

+:подагры

-: герпеса

-: опухолей

-: анемии

I:

S: При подагре в крови больных повышена:

+:мочевая кисота

-: тимин

-: мочевина

-: аминокисоты

I:

S: К пуриновым основаниям относится

+: гуанин

-: урацил

-: тимин

-: цитозин

I:

S: В состав нуклеотидов в качестве сахара входит:

+:рибоза

-: глюкоза

-: фруктоза

-: манноза

I:

S: При раздельном питании не рекомендуется употреблять одновременно:

-: белки и жиры

-: углеводы и жиры

+: углеводы и белки