- •1. Рыночный механизм как взаимосвязь и взаимодействие элементов рынка: спроса, предложения и цены. Конъюнктура рынка.
- •2. Эластичность спроса и предложения, коэффициент эластичности спроса по цене.
- •4. Конкуренция. Типы конкурентных структур рынка. Факторы конкурентоспособности.
- •5. Сущность менеджмента. Необходимость и пути его совершенствования. Школы научного управления.
- •6. Общие и специфические функции менеджмента.
- •7. Системы методов управления.
- •8. Стили управления. Достоинства и недостатки различных стилей управления.
- •9. Рациональная организация управленческого труда.
- •10. Планирование как функция менеджмента. Оперативное, тактическое и стратегическое планирование.
- •11. Мотивация как функция управления. Виды мотивации. Стимулирование.
- •12. Контроль как функция управления. Виды контроля.
- •13. Методы продвижения услуг. Стимулирование спроса на услуги.
- •14. Маркетинговые стратегии для организации сферы услуг.
- •15. Структура цены. Методы ценообразования.
- •16. Формирование прибыли в коммерческой организации.
- •17. Виды и источники инвестиций.
- •18. Структура баланса коммерческой организации.
- •19. Правила ведения кассовых операций
- •20. Отчетность. Порядок ее составления и предоставления.
- •21. Организация как система. Закон синергии.
- •22. Характеристика различных типов организационных структур.
- •23. Управление психологическим климатом коллектива.
- •24. Конфликт. Классификация конфликта. Управление конфликтами.
- •25. Ответственность налогоплательщика за нарушение налогового законодательства.
- •26. Организационно-правовые формы хозяйствования и их характеристика. Методы изменения форм собственности и их сущность.
- •27. Ндс: экономическое содержание и порядок расчета.
- •28. Налог на прибыль: определение, значение для предприятия и процедура взимания. Порядок расчета налога на прибыль.
- •29. Виды налоговых выплат Юр и Физ лицами при применении упрощенной системы налогообложения, учёта и отчётности.
- •30. Понятие производительности труда. Основные показатели оценки уровня и динамики производительности труда.
- •31. Формы и системы оплаты труда. Заработная плата.
- •33. Себестоимость продукции: ее виды, состав по элементам и статьям калькуляции. Калькулирование себестоимости единицы продукции (услуги).
- •34. Качество услуг: методы оценки и пути повышения.
- •35. Рентабельность. Виды рентабельности. Сущность, основные пути ее повышения.
- •36. Понятие стратегии. Сущность и основные принципы стратегического менеджмента. Основные этапы формирования методологии стратегического менеджмента.
- •37. Составляющие (элементы) концепции стратегии управления.
- •38. Виды стратегий. Выбор стратегии.
- •39. Реализация стратегии менеджмента.
- •40. Общенаучные методы исследования схем управления.
- •41. Специфические (конкретные) методы исследования систем управления.
- •43. Процесс реализации управленческих решений.
- •44. Квалификация сотрудников, формы ее повышения. Факторы, влияющие на потребность фирмы в развитии персонала.
- •45. Отбор и подбор кадров. Методы, используемые фирмой для привлечения кандидатов. Поиск кандидатов внутри организации.
- •46. Качество услуг как экономическая категория и объект управления.
- •47. Принципы построения систем менеджмента качества
- •48. Сертификация услуг и систем качества.
- •49. Планирование и организация работы смк.
- •50. Системы управления качеством. Tqm, iso 9000.
- •51. Критерии успешного завершения процедуры оздоровления предприятия-банкрота.
- •52. Тактические и стратегические мероприятия по выходу предприятия из кризиса.
- •53. Показатели неудовлетворительной структуры баланса организации.
- •54. Методы, сущность и основные понятия инновационного менеджмента.
- •55. Классификация инноваций.
- •56. Государственный механизм поддержки научной и инновационной деятельности.
- •57. Причины сопротивления инновациям в организациях и способы его преодоления.
- •58. Показатели эффективности бизнес-плана: чистый приведенный доход, индекс прибыльности.
- •59. Показатели эффективности бизнес-плана: внутренняя норма доходности, период окупаемости.
- •60. Характеристика рисков в бизнес-планировании деятельности фирмы в сфере сервиса.
- •61. Структура бизнес-плана.
- •62. Виды связей в детерминированных факторных моделях: аддитивные, мультипликативные, комбинированные.
- •63. Способы выявления влияния факторов на изменения результативного показателя.
- •64. Анализ структуры и ассортимента услуг.
- •65. Анализ прибыли и рентабельности.
- •66. Анализ себестоимости услуг.
- •67. Анализ показателей платежеспособности: абсолютная и текущая ликвидность.
- •68. Анализ структуры баланса с целью определения кредитоспособности организации.
- •69. Постоянные и переменные затраты. Эффект масштаба.
- •70. Точка безубыточности: экономическая сущность и способ расчета.
- •71. Классификация затрат туристской фирмы (турагент, туроператор)
- •72. Состав затрат гостиничного предприятия.
- •73. Особенности менеджмента в туризме и гостиничном сервисе.
- •74. Классификация видов туризма.
- •75. Инфраструктура туризма: состав организаций и их взаимодействие.
- •77. Сезонность спроса на туристские гостиничные услуги. Методы оценки. Способы компенсации сезонных спадов.
- •78. Коммуникации в гостиничном сервисе и туризме.
- •79. Сущность программно-целевого подхода к управлению в туризме. Федеральные и региональные программы развития туризма.
- •80. Организация управления в туризме и гостиничном бизнесе на федеральном и региональном уровнях.
- •81. Сетевые формы организации гостиничного и туристского бизнеса.
- •82. Международная классификация гостиниц. Классификация гостиниц в Российской Федерации.
- •83. Организационная структура управления гостиничным предприятием. Службы гостиницы и их характеристика.
- •84. Квалификационные требования к персоналу гостиничных и туристских предприятий.
- •1. Квалификация (для всех категорий гостиниц).
- •2. Поведение.
- •3. Медицинские требования.
- •4. Униформа.
- •85. Методы подготовки и повышения квалификации работников гостиничных предприятий.
- •86. Учёт психологических аспектов в обслуживание клиентов. Психогеометрическая концепция обслуживания.
- •87. Особенности регистрации и размещения гостей. Виды и правила расчетов за проживание.
- •88. Системы бронирования. Продажи в gds/ads.
- •89. Использование информационных технологий в деятельности туристских организаций.
- •90. Организация питания в гостиницах
- •91. Разработка маршрутов и формирование туров. Классификация, основные требования.
- •92. Минимальные требования к оборудованию гостиниц категорий различных категорий (одна – пять звезд).
- •93. Особенности рекламы в туризме и гостиничном бизнесе. Основные виды рекламных носителей.
- •94. Формирование рекламного бюджета в туризме и гостиничном бизнесе. Методы оценки эффективности рекламы.
- •95. Понятие «брэнд» туристской организации и гостиничного комплекса. Основные характеристики и задачи брэндинга в туризме и гостиничном сервисе.
- •96. Составление и оформление организационно-распорядительных документов: штатное расписание, положение о структурном подразделении, должностные инструкции.
- •97. Составление номенклатуры дел. Правила формирования дел. Контроль за исполнением документов.
- •98. Требования к оформлению документов. Оперативное хранение. Передача дел в архив.
- •99. Документирование движения персонала (прием, увольнение, перевод, отпуск, командировки).
43. Процесс реализации управленческих решений.
Управленческое решение - это результат конкретной управленческой деятельности менеджмента. Принятие решений является основой управления. Выработка и принятие решений - это творческий процесс в деятельности руководителей любого уровня, включающий:
выработку и постановку цели;
изучение проблемы на основе получаемой информации;
выбор и обоснование критериев эффективности (результативности) и возможных последствий принимаемого решения;
обсуждение со специалистами различных вариантов решения проблемы (задачи); выбор и формулирование оптимального решения; принятие решения;
конкретизацию решения для его исполнителей.
Технология менеджмента рассматривает управленческое решение как процесс, состоящий из трех стадий: подготовка решения, принятие решения, реализация решения.
На стадии подготовки управленческого решения проводится экономический анализ ситуации на микро и макроуровне, включающий поиск, сбор и обработку информации, а также выявляются и формируются проблемы, требующие решения.
На стадии принятия решения осуществляется разработка и оценка альтернативных решений и курсов действий, проводимых на основе многовариантных расчетов; производится отбор критериев выбора оптимального решения; выбор и принятие наилучшего решения.
На стадии реализации решения принимаются меры для конкретизации решения и доведения его до исполнителей, осуществляется контроль за ходом его выполнения, вносятся необходимые коррективы и дается оценка полученного результата от выполнения решения. Каждое управленческое решение имеет свой конкретный результат, поэтому целью управленческой деятельности является нахождение таких форм, методов, средств и инструментов, которые могли бы способствовать достижению оптимального результата в конкретных условиях и обстоятельствах.
Управленческие решения могут быть обоснованными, принимаемыми на основе экономического анализа и многовариантного расчета, и интуитивными, которые, хотя и экономят время, но содержит в себе вероятность ошибок и неопределенность.
Принимаемые решения должны основываться на достоверной, текущей и прогнозируемой информации, анализе всех факторов, оказывающих влияние на решения, с учетом предвидения его возможных последствий.
Руководители обязаны постоянно и всесторонне изучать поступающую информацию для подготовки и принятия на ее основе управленческих решений, которые необходимо согласовывать на всех уровнях внутрифирменной иерархической пирамиды управления.
Количество информации, которую необходимо переработать для выработки эффективных управленческих решений, настолько велико, что оно давно превысило человеческие возможности. Именно трудности управления современным крупномасштабным производством обусловили широкое использование электронно-вычислительной техники, разработку автоматизированных систем управления, что потребовало создания нового математического аппарата и экономоко-математических методов.
Управление персоналом