
- •Предмет биофизики, ее значение для медицины
- •Часть первая основы общей биофизики
- •Процессов
- •1 От греч. «kybernetike»— искусство управления.
- •Теория регулирования
- •Глава 2 термодинамика биологических систем предмет и терминология
- •Глава 3 квантовая биофизика
- •Поглощение света
- •Значение
- •Глава 4 кинетика биохимических процессов
- •7 Медицинская биофизика 97
- •8 Медицинская биофизика
- •Часть вторая биофизика клетки
- •Глава 5 ультраструктура клетки и биологических мембран
- •Методы исследования
- •Общая структура клетки
- •Мембран
- •9 Медицинская биофизика
- •Адгезия клеток
- •Искусственные мембраны
- •Глава 6 проницаемость живых клеток
- •Методы изучения проницаемости
- •Диффузия
- •10) Медицинская биофизика 145
- •Фильтрация
- •В клетку
- •11 Медицинская биофизика
- •Глава 7 биоэлектрические потенциалы
- •Потенциал покоя
- •Проведение возбуждения
- •13 Медицинская биофизика 193
- •Передача возбуждения в синапсах
- •Глава 8 электрокинетические явления
- •Электроосмос
- •Глава 10
- •Биологическое действие ионизирующих излучений
- •16» Медицинская биофизика
- •Действие ультразвука на клетки
- •Часть третья элементы частной биофизики
- •Глава 11 биофизика мышечного сокращения
- •Глава 12 биофизика кровообращения
- •Анализ работы сердца
- •Глава 13 элементы биофизики органов чувств общие закономерности
- •Восприятие вкуса
- •Кодирование информации в органе слуха
- •Глава 14 биофизика внешнего дыхания
- •Сопротивление дыханию
- •21 Медицинская биофизика
В клетку
Градиенты, по которым осуществляется перенос веществ, являются энергетическим условием для переноса. Кроме энергетического фактора, важное значение для транспорта веществ имеет путь, по которому осуществляется проникновение веществ.
При всем многообразии строения и физико-химических свойств молекул проникающих веществ существует два пути их проникновения через клеточную мембрану: 1) проникновение за счет растворения проникающих веществ в липидах клеточной мембраны; 2) проникновение через поры клеточной мембраны, соединяющие цитоплазму клеток с внешней средой. Первый способ проникновения присущ водонерастворимым органическим соединениям, а второй характерен для молекул водорастворимых веществ и ионов.
Зависимость проникающей способности веществ от их растворимости в липидах впервые установил Овер- тон в 1895 — 1899 гг. Он сформулировал два эмпирических правила:
проницаемость клеток для органических молекул уменьшается по мере возрастания в молекулах количества гидроксильных, карбоксильных и аминных групп. Чем больше молекулы вещества содержат групп –СООН, -NH2 и -ОН, тем хуже это вещество проникает в клетку;
проницаемость клеток для органических молекул возрастает по мере увеличения в молекулах количества метиловых, этиловых и фенильных групп.
Впоследствии Джекобс (1924), исходя из теории электрического строения молекул, дал объяснение правилам Овертона. Он показал, что все химические соединения, а также отдельные, входящие в их состав радикалы, делятся на две большие группы: полярные и неполярные соединения.
Неполярные молекулы электрически симметричны — их центры положительных и отрицательных зарядов сов-
151
падают. Метиловые, этиловые и фенильные группы являются неполярными. Неполярные соединения имеют низкую диэлектрическую проницаемость и не растворяются в полярных растворителях (воде, спиртах), поскольку растворение в полярном растворителе в основном обусловлено взаимодействием полярных групп вещества с полярными молекулами растворителя. Зато неполярные вещества (вернее, малополярные) хорошо растворяются в неполярных растворителях (липидах, хлороформе, ацетоне), так как им легко разрушить структуру неполярного растворителя. При этом растворимость вещества будет тем выше, чем менее полярны его молекулы. При увеличении количества неполярных групп полярность всей молекулы в целом уменьшается — эти группы как бы маскируют полярность, имеющуюся у отдельных частей молекулы. Соответственно повышается их растворимость в липидах и облегчается их диффузия через клеточную мембрану.
Гидроксильные, карбоксильные и аминные группы относятся к полярным соединениям — центры их положительных и отрицательных зарядов не совпадают из-за полярности и несимметричности химических связей между атомами. Полярные соединения имеют высокую диэлектрическую проницаемость, хорошо растворяются в воде и других полярных растворителях и плохо растворяются в неполярных растворителях. При увеличении в молекулах органических веществ количества полярных групп их растворимость в липидах понижается, что приводит к уменьшению проницаемости клеток для этих соединений.
К веществам, проникающим в клетку путем растворения в липидах клеточной мембраны, относятся липиды, органические жирные кислоты, различные эфиры и другие малополярные органические соединения. Для веществ, проникающих в клетку путем растворения в липидах клеточной мембраны, размер молекул не имеет существенного значения. Более крупные, но менее полярные молекулы будут проникать лучше, чем более полярные, имеющие меньший размер. При этом, вероятно, белковые молекулы, образующие сплетения на поверхности липидных слоев в мембране, не служат препятствием для проникающих молекул.
Второй путь проникновения веществ в клетку — через поры клеточной мембраны — открыт для молекул
152
водорастворимых веществ. К таким веществам относятся минеральные кислоты, соли и основания, а также органические вещества, молекулы которых содержат полярные группы: сахара, аминокислоты, спирты, мочевина и другие полярные органические соединения.
Так как поры в мембранах имеют ограниченные размеры, то через них могут проникать молекулы и ионы только в том случае, если их диаметр не превышает диаметра пор (0,35—0,8 нм). Между размером молекул и их диффузионной способностью через мембрану существует обратное отношение. Товертом было показано, что коэффициент диффузии D молекул, диаметр которых не превышает диаметра гексоз, обратно пропорционален квадратному корню их молекулярной массы М:
(6)
Таким образом, клеточная мембрана для неполярных соединений служит растворителем для полярных — молекулярным ситом.
Максимальной проникающей способностью через мембрану обладают вода и растворенные в ней газы, например кислород и азот; на другом конце шкалы проницаемости находятся ионы. Коэффициент проницаемости мембраны для воды составляет 10-4 см/с, что в 10 000 раз меньше скорости диффузии молекул воды через водный слой толщиной 7,5 нм. На основе этого заключили, что площадь пор составляет очень малый процент от площади всей мембраны. Расчеты Соломона показали, что диаметр пор в мембране эритроцитов равен 0,7 — 0,85 нм и что они занимают только 0,06% всей поверхности эритроцита. Это говорит о том, как сильно изолирована клетка от окружающей среды. Например, мочевина, которая считается относительно легко проникающим веществом, поступает в клетку в 105 раз медленнее воды, а некоторые ионы проникают сквозь клеточную мембрану в 105 раз медленнее мочевины.
Проницаемость клеточной мембраны для катионов и анионов различна; как правило, клетки более проницаемы для катионов. Исключение представляют эритроциты — анионы проникают в них почти в миллион раз быстрее, чем катионы.
Для того чтобы молекула или ион водорастворимого вещества могли проникнуть через мембрану, они долж-
153
ны обладать определенным запасом кинетической энергии, аналогичным энергии активизации при вступлении в химическую реакцию. Эта энергия расходуется на преодоление ряда энергетических барьеров. Так, молекуле или иону, для того чтобы войти в пору, необходимо оторваться от окружающей их гидратной оболочки; при прохождении через пору необходимо преодолеть электрическое взаимодействие своих полярных групп с заряженными полярными группами стенки поры, представляющими собой фиксированные заряды в порах. Это главные барьеры.
Предполагают, что основное значение в возникновении фиксированных зарядов в порах и на мембране имеют диссоциирующие полярные группы белков: карбоксильные и аминные. При диссоциации карбоксильной группы возникает отрицательный фиксированный заряд, а при диссоциации аминной группы — положительный. Знак заряда поры и мембраны будут определяться соотношением числа положительных и отрицательных зарядов. Заряд пор может быть обусловлен не только наличием полярных ионогенных групп в мембране, но и адсорбцией ионов из раствора поверхностью мембраны и стенками пор. Впервые на значение фиксированных зарядов в мембране в процессе проникновения веществ через нее было указано Михаэлисом в 1933 г.
Особенно большой барьер существует для проникновения через мембрану ионов. Это обусловлено значительным электрическим взаимодействием ионов с заряженными группами пор. Если частица приближается к одноименно заряженной поре, то при этом она испытывает отталкивание и проникает через мембрану только в том случае, если обладает кинетической энергией, достаточной для преодоления этого отталкивания. Если частица и поверхность поры заряжены противоположно, то частица испытывает притяжение к центру поры и ее проникновение во многих случаях может облегчаться. Но так как ион притягивается к электрическому центру поры, то в некоторых случаях он может оказаться в потенциальной яме, как бы фиксируясь в центре поры и препятствуя поступлению остальных ионов.
Если плотность фиксированных зарядов одного знака в мембране достигает большой величины, то такая мембрана обладает избирательной проницаемостью по
154
отношению к катионам и анионам. Она хорошо пропускает ионы, знак заряда которых противоположен знаку фиксированных в мембране зарядов, и плохо пропускает одноименно заряженные ионы. В настоящее время искусственно получают мембраны, называемые ионообменными, которые обладают очень высокой степенью избирательности. Такие мембраны пропускают ионы одного знака и практически не пропускают ионы другого знака.
И. Тасаки, исследуя изотопным методом диффузию различных ионов через мембрану аксона в состоянии покоя, установил, что скорость диффузии одновалентных катионов превышает приблизительно в 10 раз скорость диффузии анионов при равных условиях. Это дает основание предполагать, что в мембране аксона существует слой с относительно высокой концентрацией фиксированных отрицательных зарядов. Этот слой уменьшает потоки анионов и придает мембране катионообменные свойства. Это подтверждают и данные, полученные при изучении электрохимических свойств клеточных поверхностей методом электрофореза и электроосмоса. Согласно этим данным, все биологические поверхности в норме имеют отрицательный электрический заряд, обусловленный или диссоциацией ионогенных групп, или адсорбцией ионов (см. главу 8).
Ионы водорода и гидроксила, несмотря на свой относительно малый ионный радиус, практически не проникают в клетку. Это обусловлено высокой химической активностью данных ионов, благодаря которой они захватываются концевыми химическими группами поверхности мембраны еще до поступления внутрь последней. В результате этого поверхностные группы приобретают соответствующий заряд, который препятствует приближению к мембране других ионов, заряженных одноименно.
Сказанным объясняется тот факт, что сильные кислоты и сильные основания, дающие при диссоциации ноны водорода и гидроксила, вообще не проникают в нормальную неповрежденную клетку. Эти вещества могут проникнуть в клетку только в том случае, если ее мембрана предварительно повреждена в результате действия или самих сильных кислот и оснований, или других повреждающих факторов. Так, в известных опытах С.С.Чахотина помещение яиц морского ежа, в ко-
155
торые предварительно был введен индикатор — нейтральный красный, в слабый раствор серной кислоты не приводило к изменению окраски яиц. Но если на клетку направляли тонкий пучок ультрафиолетовых лучей, то в месте лучевого «микроукола» возникало резкое изменение окраски, свидетельствующее о проникновении кислоты в месте повреждения.
В отличие от сильных кислот и оснований слабые кислоты и основания легко проникают в клетки. Они имеют низкую степень диссоциации и в недиссоциированном виде сравнительно хорошо растворяются в липидах, что и служит причиной их способности проникать через мембраны. Если слабые кислоты и основания находятся в диссоциированном виде, то они не могут проникать через мембраны по той же причине, по которой не могут проникать сильные кислоты и основания. Из сказанного следует, что проницаемость для слабых кислот и оснований зависит от рН среды. Изменение рН среды, вызывающее уменьшение степени диссоциации этих соединений, будет приводить к повышению проницаемости клеток для них. И наоборот, изменение этого фактора, вызывающее увеличение степени диссоциации, приведет к понижению проницаемости клеток для рассматриваемых соединений.
Так, Овертон еще в 1897 г. показал, что если поместить головастиков в воду, в которую добавлен азотнокислый стрихнин (до концентрации 0,01%), то гибели животных не происходит. Однако если к этому раствору добавить небольшое количество соды, что для головастиков само по себе совершенно безвредно, то животные быстро погибают. Причина этого эффекта ясна: в отсутствие соды стрихнин находился в диссоциированной форме — в виде катиона; после добавления соды он образует с гидроксилом, возникающим при гидролизе соды, слабодиссоциирующее основание, которое легко диффундирует через покровные ткани животного и вызывает его гибель.
Следует отметить, что причиной повышения или понижения проницаемости мембран при изменении рН среды может служить не только уменьшение и увеличение степени диссоциации проникающего вещества, но и изменение степени диссоциации ионогенных групп поверхности мембраны и пор, которые обусловливают возникновение фиксированных зарядов в мембране.
156
Если рН клетки и среды имеют разные значения, то молекулы слабых электролитов после их поступления в клетку могут диссоциировать на ионы. Последние, обладая зарядом, уже с трудом выходят наружу, оказываясь как бы попавшими в ловушку. Таким образом, различие в рН между содержимым клетки и внешней средой может обусловливать явление односторонней проницаемости слабых электролитов и их накопление в клетке.
Согласно Д. Л. Рубинштейну (теория мембранных градиентов), в основе любого процесса односторонней проницаемости лежит различие в численном значении физико-химических параметров среды и клетки. При этом односторонняя проницаемость может приводить к накоплению определенных веществ в клетке в концентрациях более высоких, чем в среде. Для пассивного накопления вещества достаточно, чтобы молекулярное состояние проникающего вещества подвергалось в клетке какому-либо изменению. Оно может в клетке диссоциировать, окисляться или восстанавливаться, аминироваться или ацетилироваться и т. д. Если в результате любого из этих превращений получается вещество, хуже проникающее через клеточную мембрану, оно будет накапливаться в клетке. Накопление является результатом перехода проникающего вещества в другое молекулярное состояние, для которого клеточная мембрана менее проницаема. Напротив, если внутриклеточные реакции переводят вещество в форму, лучше проникающую через мембрану, то его концентрация в клетке может поддерживаться на пониженном уровне. Следует иметь в виду, что во всех случаях перенос вещества осуществляется по градиенту, который поддерживается на постоянном уровне, поскольку вещество после проникновения через мембрану переходит в другую форму. Так как градиенты поддерживаются на постоянном уровне за счет энергии клеточного метаболизма, обеспечивающего различие и значении физико-химических параметров среды и клетки, то в конечном счете накопление вещества уже является активным процессом.
АКТИВНЫЙ ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ В КЛЕТКАХ
Выше были рассмотрены основные виды пассивного транспорта веществ в клетках. Как указывалось, при массивном транспорте энергия метаболических процес-
157
сов не расходуется, а перенос веществ в клетках осуществляется по электрохимическому градиенту. Вследствие этого градиенты клетки имеют тенденцию к уменьшению — пассивный перенос всегда стремится выровнять неравномерность в распределении веществ между клеткой и средой. Но, как показывает опыт, клеточное содержимое резко отличается по своему составу от окружающей клетку среды. В клетке содержатся в больших количествах ионы калия, недиффундирующие ионы белков, фосфолипидов, анионы аминокислот и другие ионы органических веществ, содержание которых в жидкости, окружающей клетку, незначительно. Другие вещества, напротив, в значительно более высоких концентрациях содержатся в окружающей жидкости, чем в клетке, например ионы натрия. Такое неравномерное распределение веществ между клеткой и средой не может быть полностью объяснено наличием только пассивного транспорта веществ, который, как указывалось, всегда приводит к уменьшению электрохимических градиентов.
Вышеприведенные данные, а также ряд других, позволяют сделать заключение, что в клетках наряду с пассивным происходит и активный транспорт веществ. Перенос молекул и ионов против электрохимического градиента, осуществляемый клеткой за счет энтропии метаболических процессов, называется активным транспортом.
Осуществляя перенос веществ против градиента, клетка совершает определенную работу, которая называется концентрационной или осмотической. Эта работа состоит, с одной стороны, в накоплении клеткой веществ,
присутствующих в окружающей среде в малых количествах, а с другой — в выведении в окружающую среду веществ, которые в самой этой среде присутствуют в высоких концентрациях.
В
еличина
концентрационной работы при переносе
незаряженных
частиц только против сил диффузии
(против концентрационного градиента)
может быть найдена из
уравнения: (7)
где
А
—
работа; т
—
количество молей вещества, перенесенного
через мембрану из области с активной
кон-
158
центацией вещества С2 в область с концентрацией С1 R — газовая постоянная; Т — абсолютная температура. Если происходит перенос ионов через электрически поляризованную мембрану, то работа совершается не только против сил диффузии, но и против сил электрического поля мембраны. В этом случае общая работа А может быть найдена из уравнения:
(8)
где m — количество перенесенных грамм-ионов вещества; п — валентность ионов; F = 96 500 Кл — число Фарадея — заряд 1 г-экв ионов; Е1—Е2 — разность потенциалов между поверхностями мембраны; С1и С2 — активные концентрации ионов по одну и по другую стороны мембраны. Знаки плюс и минус в уравнении (8) показывают, что в зависимости от знака заряда ионов электрический градиент мембраны может иметь направление, либо совпадающее с направлением концентрационного градиента (плюс), либо противоположное ему (минус). Соответственно и работа по переносу ионов в электрохимическом градиенте равна либо сумме работ по переносу в концентрационном и электрическом градиентах, либо их разности.
Большинство гипотез механизма активного переноса базируется на предположении о существовании специальных переносчиков, захватывающих переносимое
сквозь мембрану вещество и доставляющих его на другую сторону клеточной мембраны. Возможно, что этот переносчик пространственно ориентирован внутри мембраны в направлении, перпендикулярном ее поверхности, что дает ему возможность образовывать комплекс с переносимой молекулой и в то же время ориентировать её проникновение в клетку.
Исходя из данных, имеющихся к настоящему времени, активный транспорт веществ разделяют на два вида: активный перенос ионов и активный перенос органических веществ, главным образом Сахаров и аминокислот. По-видимому, к активному транспорту следует отнести и такое явление, как пиноцитоз — «питье клеток», когда вещества поступают в клетку «упакованными» в клеточную мембрану.
Явление активного переноса ионов к настоящему времени обнаружено у большого количества клеток и тка-
159
ней. Интересный пример активного переноса представляет кожа лягушки. Крогом было обнаружено, что эта ткань специализируется на переносе ионов натрия из окружающей среды в интерстициальную жидкость, где их концентрация в 10 000 раз выше, чем в среде. Именно такой механизм лежит в основе снабжения тканей лягушки этими необходимыми для ее жизнедеятельности ионами. Впоследствии Уссингом с сотрудниками был разработан метод изучения активного транспорта натрия через кожу лягушки. Если разделить две камеры, содержащие нормальный раствор Рингера, свежеизолированной кожей лягушки, то внутренняя поверхность кожи заряжается положительно по отношению к наружной. Разность потенциалов при этом достигает 100 мВ. Это так называемая «насосная» разность потенциалов, возникновение которой обусловлено активным переносом натрия. Подавая от внешнего источника ЭДС напряжение противоположного направления, можно скомпенсировать разность потенциалов через кожу. В этих условиях перенос ионов через кожу под влиянием электрического поля невозможен, так же как и путем диффузии, так как растворы по обе стороны кожи идентичны. Однако продолжает иметь место перенос ионов натрия от наружной поверхности к внутренней, в чем можно убедиться, используя меченный натрий. О том, что имеет место однонаправленный перенос ионов натрия, можно судить и по наличию тока в компенсационной цепи. Поскольку разность потенциалов скомпенсирована, то ток в компенсационной цепи численно равен току, возникающему благодаря одностороннему переносу через кожу положительных зарядов, т. е. ионов натрия.
Перенос натрия через кожу лягушки непосредственно связан с обменом веществ. Многочисленные ингибиторы окислительных процессов приводят немедленно к снижению или прекращению переноса ионов натрия и к исчезновению разности потенциалов через кожу. Аналогичные явления наблюдались и в опытах с другими сложными мембранными системами.
Перенос ионов отчетливо выражен в различных секреторных клетках — в слюнных и потовых железах и особенно в железах желудка, выделяющих большие количества ионов водорода и хлора.
О высокой интенсивности процессов активного переноса ионов в клетках свидетельствуют данные термоди-
160
намических расчетов. Высчитано, что 10% энергии метаболизма мышцы лягушки в покое расходуется на перенос ионов натрия. Этот показатель возрастает до 50% в определенных условиях опыта, стимулирующих (перенос ионов.
Большое количество работ посвящено исследованию активного переноса ионов калия и натрия через клеточные мембраны. Это объясняется их большой ролью в таких важных явлениях, как генерирование биоэлектрических потенциалов и проведение возбуждения.
Как указывалось, ионы калия и натрия неравномерно распределены между цитоплазмой клеток и межклеточной жидкостью. В то же время данные, полученные с помощью изотопных методов, показали, что эти ионы могут диффундировать через мембраны. С помощью этих же методов было установлено, что при каждом акте возбуждения клетки приобретают определенное количество ионов натрия и теряют эквивалентное количество ионов калия. В свете этих данных становится ясным, что поддержание электрохимических градиентов калия и натрия неизменными на протяжении всей жизни клеток возможно только в том случае, если эти ионы переносятся специальными механизмами против градиентов. Этот перенос будет компенсировать уменьшение градиентов, вызванное диффузией. И действительно, непосредственные измерения с помощью радиоактивных 42K и 24Na показали, что большинство изученных клеток находятся в стационарном состоянии. При этом скорость поступления данного иона внутрь клетки равна скорости потока ионов того же вида из клетки во внешнюю среду.
Кроме того, было установлено, что при выключении гликолиза и окислительного фосфорилирования ингибиторами метаболических процессов (йод уксусная кислота, цианиды, динитрофенол и др.) неравномерность в распределении ионов уменьшается вплоть до полного выравнивания их концентраций в клетке и во внешней среде. Если же путем микроинъекции в отравленное нервное волокно кальмара ввести некоторое количество ЛТФ, то перенос ионов против градиентов возобновляется. Неравномерность в распределении ионов уменьшается также при охлаждении клеток, приводящем к замедлению метаболических процессов. Так, при охлаждении эритроцитов человека до 2°С они начинают выделять ионы калия и поглощать ионы натрия до тех пор,