2.2 Досягнутий рівень собівартості продукції та тенденції його зміни

Проаналізуємо виробничу собівартість в динаміці за рослинницькими галузями для досліджуваного підприємства (табл. 2.8 ).

Таблиця 2.8

Структура виробничої собівартості в посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну Київської області.

Галузі	виробнича собівартість (виробленої продукції)		%	Структура%
	2011 р.	2012 р.		2011 р.	2012 р.
Зернові і зернобобові	9054	14510	160,26	51,9	55,0
Соняшник	601	869	144,59	3,4	3,3
Ріпак озимий	1	892		0,0	3,4
Цукрові буряку	6362	6259	98,38	36,5	23,7
Силос	732	2019	275,82	4,2	7,7
Сінаж	239	828	346,44	1,4	3,1
Інша продукція рослинництва	462	990	214,29	2,6	3,8
Рослинництво всього:	17451	26367	151,09	100,0	100,0
Разом по підприємству	24824	32448	130,71

З таблиці можна побачити, що найбільше витрат припадає на зернові та зернобобові, виробнича собівартість яких складає 14510 тис. грн., або 55% від усієї виробничої собівартості вцілому по рослинництву. В галузі цукрових буряків виробнича собівартість становить 6259 тис. грн. або 23,7. Найменше витрат припадає на сінаж, соняшник, та ріпак озимий виробнича собівартість яких становить відповідно 3,1%, 3,3% та 3,4%. На протязі 2 років собівартість зернових та зернобобових зросла на 60%, соняшника на 44,6%, силосу на 175% та найбільший стрибок у виробничій собівартості спостерігається в сінажу, собівартість якого збільшилась на 246%. А от собівартість цукрових буряків знизилась на 1,6%. .

Проаналізуємо динаміку виробничої собівартості одиниці продукції, для досліджуваного підприємства (табл..2.9)

Таблиця 2.9

Динаміка виробничої собівартості одиниці продукції посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну Київської області, грн./ц

Галузі	виробнича собівартість					2012 до 2009, %
	2009	2010	2011	2012
Зернові і зернобобові	71,5	71,2	60,2	92,3	129,0
Соняшник	56,2	67,4	72,4	113,7	202,4
Цукрові буряку	70,6	62,0	54,2	33,74	47,8
Силос	11,5	15,2	12	40,06	348,9
Сінаж	4,7	25,0	59,8	27,6	591,7
Рослинництво всього:	214,5	240,8	258,6	307,4

Отже, з таблиці ми бачимо, що на протязі 4 років динаміка виробничої собівартості продукції рослинництва майже по всіх галузях зростає, а саме зернових та зернобобових зросла на 30%, собівартість соняшника зросла в 2 рази, силосу в 3,5 рази, та найбільше зросла собівартість сінажу в 5,9 рази, проте хоч маленький але позитивний рух відбувся в собівартості цукрових буряків яка знизилась у 0,5 рази.

З рисунку 2.1. можемо побачити, що найвища собівартість одиниці продукції склалася при виробництві соняшнику (113,70 грн./ц) та зернових і зернобобових (92,30 грн./ц). Виробнича собівартість 1 ц цукрових буряків знизилася на 50% до рівня 33,74 грн./ц. Найнижча виробнича собівартість 1 ц сінажу (27,60 грн./ц) та силосу (40,06 грн./ц).

Рис. 2.1 Динаміка виробничої собівартості продукції рослинництва в ПОСП «Дніпро» Кагарлицького р-ну Київської області за 2009- 2012 рр.

Отже з результатів таблиці 2.10 ми бачимо як змінюється рівень повної собівартість галузей рослинництва протягом 2011-2012 років. На 5,7 процентних пункти (п.п.) збільшилась собівартість зернових і зернобобових в загальній сумі повної собівартості по рослинницьких галузях (тобто збільшилася частка зернових у витратах на виробництво і реалізацію продукції), з них на 13,1 п.п. збільшилась частка витрат (повної собівартості) пшениці озимої у загальній сумі повної собівартості, тоді як питома вага повної собівартості кукурудзи зменшилася на 11,1 п.п., цукрових буряків – на 10,8 п.п у загальній сумі повної собівартості.

Таблиця 2.10