- •Курсова робота
- •Методика визначення собівартості продукції рослинництва та шляхи її зниження
- •Розділ і теоретичні основи собівартості продукції рослинництва
- •Суть собівартості як економічної категорії
- •1.2 Місце собівартості в системі показників ефективності виробництва
- •1.3. Формування витрат на виробництво сільськогосподарської продукції та їх класифікація
- •Класифікація витрат підприємства та їх склад:
- •Розділ іі методика визначення собівартості продукції та її факторний аналіз
- •2.1. Економічна характеристика об’єкта дослідження
- •Показники розміру підприємства посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну Київської області
- •Структура товарної продукції посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну, Київської області за 2012 р.
- •Структура зібраних площ посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну, Київської області
- •Використання основних фондів в посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну, Київської області
- •Використання оборотних засобів в посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну, Київської області за 2011-2012 роки.
- •Продуктивність земельних ресурсів або Вартісні показники ефективності використання земельних ресурсів в посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну, Київської області за 2011-2012 рр.
- •Економічні показники діяльності підприємства посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну, Київської області за 2011-2012рр.
- •2.2 Досягнутий рівень собівартості продукції та тенденції його зміни
- •Структура виробничої собівартості в посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну Київської області.
- •Динаміка виробничої собівартості одиниці продукції посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну Київської області, грн./ц
- •Досягнутий рівень собівартості реалізованої продукції посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну, Київської області
- •Динаміка повної собівартості одиниці продукції посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну Київської області, грн./ц
- •2.3. Факторний аналіз собівартості і оцінка його результатів
- •Факторний аналіз собівартості посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну, Київської області.
- •Вихідна інформація для розрахунку індексу прибутку від виробництва і реалізації зернових і зернобобових в посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну, Київської області за 2011 -2012рр.
- •Розділ ііі шляхи зниження собівартості продукції
- •3.1 Технологічні фактори зниження собівартості продукції
- •7 83.2 Аналіз структури витрат та обґрунтування заходів щодо здійснення режиму економії
- •Структура операційних витрат за економічними елементами посп «Дніпро».
- •Структура собівартості пшениці в посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну Київської області
- •Структура собівартості кукурудзи в посп «Дніпро» Кагарлицького р-ну Київської області.
- •Висновок
- •Використана література
Міністерство освіти і науки України
Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана
Курсова робота
на тему:
Методика визначення собівартості продукції рослинництва та шляхи її зниження
Виконала:
студентка 3 курсу, 1 групи
заочного відділення
економіки АПК 6504/1
Берник Ірина О.
Науковий керівник:
Висоціка О. М.
Київ 2013
ЗМІСТ
ВСТУП……………………………………………………………………………….…2
І. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ СОБІВАРТОСТІ ПРОДУКЦІЇ РОСЛИННИЦТВА..…4
1.1. Суть собівартості як економічної категорії……………………………..4
1.2. Місце собівартості в системі показників ефективності виробництва…8
1.3. Формування витрат на виробництво сільськогосподарської продукції та їх класифікація………………………………………………………………….….11
ІІ. МЕТОДИКА ВИЗНАЧЕННЯ СОБІВАРТОСТІ ТА ЇЇ ФАКТОРНИЙ АНАЛІЗ………...……………………………………………………………………...20
2.1. Економічна характеристика об’єкта дослідження…………………….20
2.2. Досягнутий рівень собівартості продукції та тенденції його зміни….29
2.3. Факторний аналіз собівартості і оцінка його результатів………….…35
ІІІ. ШЛЯХИ ЗНИЖЕННЯ СОБІВАРТОСТІ ПРОДУКЦІЇ………………………....41
3.1. Технологічні фактори зниження собівартості продукції……………...41
3.2. Аналіз структури витрат та обґрунтування заходів щодо здійснення режиму економії………………………………………………………………………45
ВИСНОВОК…………………………………………………………………….……..52
ВИКОРИСТАНА ЛІТЕРАТУРА………………………………………………….....56
ВСТУП
Сільське господарство – одна з найбільших галузей матеріального виробництва, яка дає сировинні продукти землеробства і тваринництва, які використовуються для харчування населення і промислової переробки. В цій галузі економічний процес виступає як натуральний процес, яким керує людина. Всім галузям матеріального виробництва характерні загальні закономірності, загальні риси.
Сільськогосподарське виробництво, як і всяке інше суспільне виробництво представляє собою діалектичну єдність двох цих сторін – виробничих сил і виробничих відносин. В результаті взаємодії робочої сили з засобами виробництва в сільському господарстві створюється готовий продукт. Величина його залежить від забезпеченості робочої сили знаряддями праці, від ефективності використання засобів виробництва і робочої сили. Отримана протягом вищезазначеного періоду продукція сільського господарства реалізується різноманітними шляхами, створюючи тим самим основу для нового виробництва.
Виробництво продукції потребує відповідних затрат живої праці і матеріальних витрат. Матеріальні витрати здійснюються у вигляді предметів праці і допоміжних матеріалів (насіння, кормів, палива і т.д) або у вигляді зносу відповідних засобів праці. Вартість витрачених засобів виробництва і новостворена вартість становлять собівартість продукції.
Проблематика курсової дуже актуальна на даний момент. Це зумовлено тим, що основним завданням діяльності підприємства є виробництво необхідних споживачам товарів і послуг і одержання прибутку від здійснення такої діяльності. Будь-яка виробнича діяльність у ринкових умовах ефективна лише в тому випадку, коли вартість виробленого кінцевого продукту буде більше вартості вихідних ресурсів або факторів, витрачених на виробництво і збут. Тому основна мета підприємства полягає в максимізації цієї різниці. Оптимізація витрат виробництва та собівартості продукції є однією з основних умов збільшення прибутку підприємства, підвищення рентабельності та ефективності його діяльності.
Мета роботи – аналіз та оцінка досягнутого на підприємстві рівня собівартості виробництва основних видів продукції рослинництва та виявлення резервів її зниження .
Для досягення даної мети необхідно вирішити наступні завдання:
Вивчити суть собівартості як економічної категорії та визначити місце собівартості в системі показників ефективності виробництва.
Охарактеризувати формування витрат на виробництво сільськогосподарської продукції та їх класифікація.
Здійснити економічну характеристика об’єкта дослідження.
Оцінити досягнутий рівень собівартості продукції та проаналізувати тенденції його зміни.
Провести факторний аналіз собівартості і оцінку його результатів.
Визначити технологічні фактори зниження собівартості продукції.
Проаналізувати структуру витрат та обґрунтувати заходи щодо здійснення режиму економії.
Предметом дослідження курсової роботи є процес формування витрат та собівартості продукції рослинництва. Об'єктом дослідження є приватне орендне сільськогосподарське підприємство (далі ПОСП) «Дніпро» Кагарлицького району Київської області.
У процесі роботи застосовано абстрактно-логічний, монографічний, економіко-статистичний методи економічних досліджень, здійснено індексний аналіз.
Дана робота написана на підставі друкованих видань, книг, підручників, монографій, видань періодичної преси, а так само на основі фінансової звітності ПОСП «Дніпро» за 2009-2012 роки.