2.4. Финансовая система

Управление финансовой деятельностью предприятия осуществляет главный бухгалтер.

Основными экономическими службами являются бухгалтерия, отдел снабжения и сбыта, отдел кадров. Их основные функции: сбор информации по соответствующим направлениям, составление отчетности, анализ информации, принятие управленческих решений, планирование дальнейшей деятельности.

Бухгалтерия ведет учет, составляет отчетность, работает с налоговыми органами и т.д. Все отделы тесно взаимосвязаны: бухгалтерия ведет учет, показывает достигнутые результаты, плановый отдел их анализирует, планирует производство на основе этих данных, отдел сбыта напрямую зависит от объемов выпуска продукции, так как ее необходимо реализовать, при этом в зависимости от ситуации на рынке отдел сбыта сам может определять необходимый объем продаж, сбытовые цены.

Важную роль в обеспечении повышения эффективности произ­водства ООО «Хлебозавод №1» играет экономический анализ производственно-хозяйст­венной деятельности предприятия, являющийся составной частью экономических методов управления. Анализ является базой плани­рования, средством оценки качества планирования и выполнения плана. Экономический анализ работы ООО «Хлебозавод №1» подразделяется на внутренний, производимый работниками, и внешний, выполняемый вышестоящими или другими функциональными ор­ганизациями.

3. Анализ организационно-управленческой структуры ооо «Хлебозавод №1»

Организационную структуру ООО «Хлебозавод №1» путем рационального сочетания линейных и функцио­нальных связей и соблюдения принципов формирования аппарата управления можно отнести к комбинированной - линейно-функциональной структуре. Основная роль этих подразделений состоит в выполнении подготовительных операций по разработке проектов решений, которые вступают в силу только после их утверждения соответствующими линейными руководителями (директором предприятия, главный инженер, начальник производства и др.).

Организационная структура ООО «Хлебозавод №1» показана на рисунке 8.

Главный технолог

Генеральный директор ооо «хлебозавод №1»

Главный бухгалтер

Менеджер по персоналу

Главный инженер

Производственный отдел

Бухгалтер

Главный механик

Главный энергетик

Хлебобулочный цех

Инженер по ТБ и ПБ

Вафельно-пряничный цех

Отдел снабжения и сбыта

Менеджер по сбыту

Рис.8. Организационная структура управления ООО «Хлебозавод №1»

Структура управления состоит из генерального директора и напрямую подчиненных ему руководителей отделов и служб: главного бухгалтера, менеджера по персоналу, главного инженера, начальников цехов, начальника отдела снабжения и сбыта. Соответственно этим руководителям подчинены соответствующие отделы, службы, цеха и т.д., что хорошо видно на рисунке.

Решающим достоинством такой смешанной структуры правления является возможность закрепления за соот­ветствующими службами достаточно узкого круга функ­циональных задач, возможность концентрации усилий ра­ботника непосредственно на своей текущей деятельности.

Однако такой структуре управления свойственны и не­достатки, связанные с необходимостью роста числа, слож­ности функциональных связей и вызванных этим ростом управленческих расходов, снижением оперативности при­нятия и выполнения управленческих решений.

Поэтому при создании функциональных отделов в со­ставе аппарата управления учитываются масштабы произ­водства и производственная структура предприятия, слож­ность технологических процессов, характер выпускаемой продукции.