- •Тема 3 «Коммерческая информация и ее защита. Товарные знаки как средство индивидуализации предприятия»
- •Тема 3. «коммерческая информация и ее защита. Товарные знаки как средство индивидуализации предприятия» семинарское занятие
- •Вопросы для обсуждения:
- •Темы рефератов:
- •Рекомендуемая литература
- •Ситуационное задание «информационное обеспечение конкурентных стратегий предприятия»
- •Виды сбытовых каналов продукции конкурентов кондитерской фабрики «Альянс Кондитер»
- •Характеристика конкурентов кондитерской фабрики «Альянс Кондитер» по выпускаемой продукции
- •Оценка конкурентных преимуществ кондитерской фабрики «Альянс Кондитер»
- •1. При конкуренции с зао «Пищекомбинат»
- •2. При конкуренции с зао «Хлебокомбинат»
- •3. При конкуренции с зао «Консервный комбинат»
- •Оптимальные диапазоны привлекательности рынка и конкурентоспособности
- •Контрольные вопросы
Виды сбытовых каналов продукции конкурентов кондитерской фабрики «Альянс Кондитер»
в % от объема реализации
Кондитерская фабрика «Альянс Кондитер» |
Конкуренты кондитерской фабрики «Альянс Кондитер» по продукции |
||
пищекомбинат |
хлебокомбинат |
консервный комбинат |
|
1. Розничные предприятия 75 % |
1. Розничные предприятия, 60 % |
1. Розничные предприятия, 65 % |
1. Розничные предприятия, 55 % |
2. Предприятия общепита 15 % |
2. Собственная розничная сеть, 5 % |
2. Собственная розничная сеть, 10 % |
2. Реализация оптовым покупателям, 20 % |
3. Внерыночная реализация, всего 10 % |
3. Предприятия общепита, 10 % |
3. Предприятия общепита, 5 % |
3. Реализация за пределы региона, 25 % |
3.1. в т.ч. за пределы региона, 6 % |
4. Реализация за пределы региона, 25 % |
4. Реализация за пределы региона, 20 % |
- |
Общая характеристика конкурентов кондитерской фабрики «Альянс Кондитер» по видам выпускаемой продукции представлена в таблице 2.
Индикаторами привлекательности и конкурентоспособности предприятий на рынке выступают различные критерии, в том числе:
темп роста продаж по конкретному товару, исчисляемый за период не менее трех лет;
выбранные средства продвижения рекламных сообщений; нормативные документы, используемые при производстве товаров;
доля себестоимости в отпускной цене единицы продукции, в процентах; средняя рентабельность при продаже единицы продукции, в процентах;
организационно-правовая форма предприятия.
Кроме указанных показателей при оценке конкурентоспособности также учитываются длительность жизненного цикла товаров, потенциал валовой прибыли предприятия при производстве и продвижении на рынок конкретного товара.
Сравнительная оценка конкурентоспособности кондитерской фабрики «Альянс Кондитер» и конкурирующих фирм приводится в таблице 3. Методические указания по выполнению задания приводятся ниже.
Таблица 2
Характеристика конкурентов кондитерской фабрики «Альянс Кондитер» по выпускаемой продукции
Кондитерская фабрика «Альянс Кондитер» |
Конкуренты по продукции |
||||||||||
Пищекомбинат |
Хлебокомбинат |
Консервный комбинат |
|||||||||
Вид продукции |
Цена за ед. продукции, руб.* |
Годовой объем производства |
Вид продукции |
Цена за ед. продукции, руб.* |
Годовой объем производства |
Вид продукции |
Цена за д. продукции, руб.* |
Годовой объем производства |
Вид продукции |
Цена за д. продукции, руб.* |
Годовой объем производства |
Печенье «Новочеркасское» |
42,0 за 1 кг |
138,0 тонн |
Печенье «Новочеркасское» |
37,5 за 1 кг |
360,0 тонн |
|
|
|
|
|
|
Печенье «Наша марка» |
35,5 за 1 кг |
420,0 тонн |
Печенье «Наша марка» |
38,9 за 1 кг |
290,0 тонн |
|
|
|
|
|
|
Печенье «Ленинградское» |
32,0 за 1 кг |
230,0 тонн |
|
|
|
Печенье «Ленинградское» |
37,0 за 1 кг |
460,0 тонн |
|
|
|
Повидло сливовое |
12,5 за жест. банку 400 г |
12,0 туб. |
Повидло сливовое |
15,6 за жест. банку 400 г |
48,0 туб. |
|
|
|
|
|
|
Повидло яблочное
|
10,5 за жест. банку 400 г |
15,0 туб. |
|
|
|
|
|
|
Повидло яблочное |
12,6 за стекл. банку 0,5л |
23,0 туб. |
Пряники сувенирные |
48,0 за 1 кг |
15,0 тонн |
|
|
|
Пряники сувенирные |
46,7 за 1 кг |
35,0 тонн |
|
|
|
Пряники мятные |
23,5 за 1 кг |
11,2 тонн |
Пряники мятные |
21,5 за 1 кг |
150,0 тонн |
|
|
|
|
|
|
Хлеб пшенич., в/с |
7,0 за 1 булку |
340,0 тонн |
|
|
|
Хлеб пшенич., в/с |
7,2 за 1 булку |
450,0 тонн |
|
|
|
Окончание табл. 2
Кондитерская фабрика «Альянс Кондитер» |
Конкуренты по продукции |
||||||||||
Пищекомбинат |
Хлебокомбинат |
Консервный комбинат |
|||||||||
Вид продукции |
Цена за ед. продукции, руб.* |
Годовой объем производства |
Вид продукции |
Цена за ед. продукции, руб.* |
Годовой объем производства |
Вид продукции |
Цена за д. продукции, руб.* |
Годовой объем производства |
Вид продукции |
Цена за д. продукции, руб.* |
Годовой объем производства |
Хлеб пшенич., 1 с |
5,6 за 1 булку |
460,0 тонн |
|
|
|
Хлеб пшенич., 1 с |
5,8 за 1 булку |
390,0 тонн |
|
|
|
Сдоба |
4,0 за 1 булку |
180,0 тонн |
|
|
|
Сдоба |
3,8 за 1 булку |
250 тонн |
|
|
|
Консервы овощные |
43,0 за стекл. банку 3 л |
10,5 туб. |
|
|
|
|
|
|
Консервы овощные |
46,0 за стекл. банку 3 л |
50,5 туб.
|
Сок томатный |
39,0 за стекл. банку 3л |
7,8 тыс. дал.
|
|
|
|
|
|
|
Сок томатный |
43,0 за стекл. банку 3 л |
120,0 тыс. дал.
|
Сок виноградный |
45,0 за стекл. банку 3 л |
6,5 тыс. дал. |
|
|
|
|
|
|
Сок виноградный |
55,0 за стекл. банку 3 л |
85,5 тыс. дал |
Растительное масло |
31,0 за ПЭ бут. 1 литр |
9,2 тонн |
Растительное масло |
32,0 за ПЭ бут. 1 литр |
40,5 тонн |
|
|
|
|
|
|
Пиво |
12,5 за стекл. бут 0,5л |
10,3 тыс. дал. |
Пиво |
13,8 за стекл. бут 0,5л |
120,0 тыс. дал. |
|
|
|
|
|
|
*Примечание: Цена за единицу выпускаемой продукции указана по розничным ценам
Таблица 3