2. Розрахунково-пояснювальна частина проекту

2.1. Розрахунок і підбір вальцьових верстатів.

2.1.1. Розрахункове значення довжини вальцьової лінії (см) для кожної системи визначають за формулою:

Q_зав Сб 1000

L_роз = -------------------------,

qн 100

де L - розрахункове значення вальцьової лінії кожної конкретної системи, см;

Q_зав - продуктивність заводу, т/добу;

qн - нормативне навантаження на 1 см довжини вальцьової лінії конкретної системи, кг/(см∙добу)

( );

С_б - кількість продукту, який поступає на кожну систему, %.

2.1.2. Число вальцьових верстатів на системах визначають за формулою;

L_роз

n = ------------,

L_верс.

де n - розрахункова кількість вальцьових верстатів

L_верс. - довжина вальцьової лінії одного верстата, см (для А1-БЗН Lверст. = 200см)

Результати розрахунків записують в таблицю 2.1..

Таблиця 2.1. Розрахунок і підбір вальцьових верстатів

Система	Навантажен-ня на систему по балансу, %	Нормативне навантаження на 1см довжи-ни вальцьової лінії, г/(см∙добу)	Розрахункова довжина вальцьової лінії, см.	Число вальцьових верстатів	Фактична довжина вальцьової лінії, см
І др. с.
ІІ др. с.
ІІІ др. с. крупна
ІІІ др. с. дрібна
ІV др. с. крупна
IV др. с. дрібна
1 шл.с.
2 шл.с.
1 р.с.
2 р.с.
3 р.с.
4 р.с.
5 р.с.
6 р.с.
7 р.с.
8 р.с.
9 р.с.
10 р.с.
11 р.с.
12 р.с.
Всього

2.1.3. Правильність розрахунку і підбору вальцьових верстатів перевіряють, визначаючи фактичне питоме навантаження на 1см довжини вальцьової лінії за формулою :

Qз 1000

q_фак.= -----------------,

L_фак. _заг.

і фактичне співвідношення між довжиною вальцьової лінії шліфувально-розмельного процесу і драного процесу :

L _(p+шл)

n = -----------------,

L _др.пр.

де Q_з - продуктивність заводу, т/добу;

_{Lфак. заг}.- фактична загальна довжина вальцьової лінії, см;

L_(p+шл) - фактичне значення довжини вальцьової лінії шліфувально-

розмельного процесу, см;

L _др.пр. - фактичне значення довжини вальцьової лінії драного процесу, см.

Нормативне навантаження на вальцьові верстати А1-БЗН при складних хлібопекар-ських помелах пшениці повинно знаходитись у межах

65-75 кг/(см ∙добу), а співвідношення вальцьових ліній розмельно-шліфувального і драного процесів – 1,4 – 1,8.

q_фак.= ----------------- =

n = ----------------- =