Пищеварение в толстом кишечнике

1. Пищеварение в толстом кишечнике практически отсутствует, так как поступающий химус беден непереваренными пищевыми веществами.

2. Толстая кишка богата микроорганизмами под влиянием которых происходит:

• разрушение остатков непереваренной пищи и компонентов пищеварительных секретов, в результате чего образуются органические кислоты, газы (СО₂, СН₄, H₂S) и токсичные вещества для организма (фенол, скатол, индол, крезол). Часть этих веществ обезвреживается в печени, другая — выводится с каловыми массами.

• большое значение имеют ферменты бактерий, расщепляющие целлюлозу, гемицеллюлозу и пектины, на которые не действуют пищеварительные ферменты.

• микроорганизмами синтезируются витамин К и витамины группы В. - нормальная микрофлора защищает организм человека и повышает иммунитет.

3. Остатки непереваренной пищи и бактерии, склеенные слизью сока толстой кишки, образуют каловые массы. При определенной степени растяжения прямой кишки возникает позыв к дефекации и происходит произвольное опорожнение кишечника; рефлекторный непроизвольный центр дефекации находится в крестцовом отделе спинного мозга.

Брюшина и брюшинная полость

Брюшина (peritoneum) серозная оболочка, которая выстилает брюшную полость и внутренние органы. Брюшина сформирована серозной пластинкой и покрыта однослойным плоским эпителием.

Брюшина состоит из двух листков: парие­тальный листок покрывает стенки брюшной полости, висце­ральный — переходит на органы и покрывает их. Между ними — брюшинная полость с небольшим количеством серозной жид­кости, которая уменьшает трение между поверхностями внут­ренних органов.

У мужчин брюшинная полость замкнута, у женщин — в нее открываются маточные трубы.

При переходе со стенок брюшной полости или с opганa на орган брюшина образует складки: брыжейки, связ­ки, сальники.

Брыжейка дубликатура (двойной листок) брю­шины, на которых некоторые отделы кишечника подвешены к задней стенке живота: тощая и подвздошная кишка, слепая кишка с аппендиксом, ободочная (поперечная; сигмовидная) кишка, верхняя 1/3 прямой кишки. Между листками брыжейки — сосуды, нервы, лимфоузлы в со­единительной ткани.

Связка — складка брюшины, которая состоит из одного или двух листков: связки печени (серповидная, венечная, левая и правая треугольные), печеночно-желудочная, печеночно-дуоденальная, желудочно-селезеночная, диафрагмально-селезеночная.

Функции связок и брыжеек: фиксировать и поддерживать в подве­шенном состоянии внутренние органы в полости живота.

Сальники — самые длинные складки, между которыми располагается жировая ткань.

Большой сальник состоит из четырех листков, свисает впереди поперечной ободочной и петель топкой кишки в виде фартука.

Малый сальник расщепляется на 2 листка, образован переходящими друг в друга печеночно-желудочной и печеночно-дуоденальной связками.

Всасывание

Всасывание – это процесс переноса питательных веществ, воды, ионов, витаминов, микроэлементов из просвета пищеварительного тракта в кровь и лимфу. Питательные вещества всасываются в виде мономеров, образующихся при переваривании пищи в ЖКТ.

Слизистая оболочка ротовой полости также обладает способностью к всасыванию, это свойство используется в применении некоторых лекарственных препаратов (валидол, нитроглицерин и др.) вследствие обильного кровоснабжения слизистой рта. Питательные вещества практически не всасываются из-за кратковременного пребывания пищи.

В желудке всасывание практически не происходит. В нем всасываются вода, минеральные соли, глюкоза, лекарственные вещества, алкоголь и др. В двенадцатиперстной кишке также происходит всасывание воды, минеральных веществ, гормонов, продуктов расщепления белка.

Всасывание происходит главным образом в тонком кишечнике В результате всасывания продукты гидролиза белков и углеводов, вода, ионы, водорастворимые витамины поступают в кровь, а продукты гидролиза жиров, жирорастворимые витамины – в лимфу. В толстом кишечнике происходит в основном всасывание воды. В прямой кишке могут в небольших количествах всасываться глюкоза, аминокислоты, витамины, что используется в лечебных целях.