Содержание

Введение………………………………………………………………………….3

1. Характеристика магазина «Квитка»………………………………………....4

2. Организационная структура и структура управления……………..……….5

3. Анализ основных технико - экономических показателей ……………..…..7

Заключение…………………………………………………………..………….15

Список используемой литературы…………………………….………………17

ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………18

Введение

Учебно-ознакомительная практика – это форма учебных занятий на предприятиях торговли разных форм собственности и организационно-правовых форм, занимающихся торговой деятельностью. 

Данное практическое исследование проводилось на примере работы Магазина «Квитка».

Основная задача при прохождении ознакомительной практики заключалась в следующем:

1. провести комплексный анализ предприятия Магазина «Квитка»;

2. изучить общую характеристику предприятия и системное описание предприятия и его прямое окружение;

3. исследовать систему управления;

4. изучить основные технико-экономические показатели и результаты финансово-хозяйственной деятельности;

5. провести экономический анализ.

1. Характеристика магазина «Квитка»

Магазин «Квитка», расположенный в г. Воркуте по ул. Центральная пл. 5, имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на указание на место нахождения. Магазин имеет штампы и бланки со своим фирменным наименованием, собственную эмблему, а так же зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства индивидуализации.

Рассматриваемый нами магазин «Квитка» осуществляет хозяйственную деятельность в соответствии с учредительными документами.

Хозяйственная деятельность магазина «Квитка», его права и обязанности регулируется законом о предпринимательской деятельности. Управление фирмой осуществляется в соответствии с его Уставом. Фирма является юридическим лицом, пользуется правами и выполняет обязанности, связанные с его деятельностью.

Целями деятельности магазина являются расширение рынка продовольственных товаров, а также извлечение прибыли.

Магазин «Квитка» вправе осуществлять любые виды деятельности, не запрещенные законом, в том числе предметом деятельности являются: купля-продажа продовольственных товаров и продукции общественного пользования, других товаров народного потребления.

Высшим органом управления является директор магазина «Квитка».

Цели деятельности:

-получение прибыли;

-увеличение объемов продаж;

-удовлетворение спроса клиентов;

Задачи:

-обеспечение оптимального планирования поставок товаров и реализации продукции;

-обеспечение эффективного использования торговых площадей, материальных ресурсов магазина;

-оптимальное управление персоналом и др.

Продаваемые в розницу товары в магазине предназначены для дальнейшего удовлетворения спроса потребителей.

2. Организационная структура и структура управления

Организационная структура магазина «Квитка» относится к линейно-функциональному типу построения, который является наиболее распространённым. Он характеризуется единством руководства (линейная связь) и специализацией функциональных подразделений.

Как правило, линейно-функциональная структура применяется в небольших и средних организациях, каким и является магазин «Квитка».

Персонал данного предприятия представлен тремя категориями - управленческий, основной (торгово-оперативный и производственный) и вспомогательный.

В магазине «Квитка» руководитель выполняет следующие функции:

- экономическое руководство (планирование и организация оплаты труда, финансирование, кредитование, определение экономической эффективности новой техники, учет и анализ работы отделов, склада), снабжение, сбыт и реализация продукции;

- контроль за комплектованием и подготовкой кадров;

- охрана труда и техника безопасности и др.

Большое значение имеет бухгалтерия, возглавляемая главным бухгалтером. Также важна работа главного товароведа, заведующей, экспедитора. Так как от налаженной работы этого звена зависят основные показатели деятельности всей фирмы.

Организационная структура и структура управления магазина «Квитка» представлены на рис. 1.