
- •Омск 2010
- •Отбор точечных проб из мешков
- •Точечная проба-
- •Занятие 2. Требования, предъявляемые к качеству зерна при закупках его заготовительными предприятиями (1 час)
- •Занятие 3. Определение влажности и натурной массы зерна (2часа)
- •Определение натурной массы зерна
- •Занятие 4. Определение засоренности товарного зерна (2 часа)
- •Занятие 5. Определение количества и качества сырой клейковины в зерне пщеницы по гост 13586.1 (2часа)
- •4. Приведите режимы сушки семенного зерна в шахтных зерносушилках отечественного производства.
- •Занятие 7 . Количественно-качественный учет и списание зерна при хранении (2 часа)
- •Занятие 8. Определение стандартности картофеля (2 часа)
- •Анализная карточка
- •Анализная карточка
- •Автор: доцент м.В. Веденева Ответственный за выпуск – проф. А.Ф. Степанов
4. Приведите режимы сушки семенного зерна в шахтных зерносушилках отечественного производства.
Культура |
Влажность семян, % |
Пропуски зерна через сушилку |
Температура, 0С |
|
Теплоноситель |
нагрев семян |
|||
Пшеница |
18 |
|
|
|
28 |
|
|
|
|
Горох |
18 |
|
|
|
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5. Выпишите предельно допустимые температуры нагрева зерна и семян при сушке в зерносушилках М-819 и М-820, 0С.
Начальная влажность зерна, % |
Продовольственное зерно |
Семена культур |
|||
Пшеница |
Рожь, овес, ячмень |
Зерновых, пивоваренный ячмень |
масличных (рапс) |
Бобовых |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6. Определите убыль массы зерна при сушке 1000 т продовольственной пшеницы при снижении влажности с 26 до 14%. Рассчитайте объем работ в плановых единицах сушки и время сушки на шахтной сушилке СЗШ-16 (за плановую единицу принимается тонна просушенного зерна пшеницы, при снижении влажности на 6%, с 20 до 14%). Решите вторую задачу по заданию преподавателя. Результаты запишите в таблицу.
Убыль массы зерна при сушке рассчитывается по формуле:
,
где Х - убыль массы зерна, %;
а - влажность зерна до сушки, %;
б - влажность зерна после сушки, %.
Пропуск через сушилку |
Съем влаги, % |
Убыль массы, % |
Масса зерна, т |
Коэффициент перевода физических тонн в плановые |
Количество плановых тонн |
Продолжительность сушки, дн. |
|||
до сушки |
убыль |
после сушки |
КК |
KW |
|||||
Первый |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Второй |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пересчет физических тонн в плановые проводится по формуле:
М ПЛ = М ФИЗ КК KW , где
КК и KW -коэффициенты на культуру и влажность.
Для пересчета массы просушенного семенного зерна (или зерна крупяного назначения) в плановые тонны вводится коэффициент КС = 2.
Для расчета продолжительности сушки надо знать:
1. Производительность сушилки.
2. Количество смен работы и их продолжительность.
3. Коэффициент использования сушилки (0,7-0,85)
Расчет:
Расчет фактической производительности зерносушилок Q производится по формуле:
Q = Пр КК (0.7 или 0.85) / КW , т/ч
Контрольные вопросы:
1. Что понимается под режимом сушки?
2. В чем различие режима сушки семенного зерна и зерна продовольственно-фуражного назначения?
3. Для чего нужен перевод физических тонн в плановые?
4. Как рассчитать убыль массы зерна при сушке?
Занятие принято_______________ _____________________