6.2 Приготовление бальзама-ополаскивателя для ротовой полости:

1. Вариант А: в расчетном количестве спирта этилового растворить ментол. Вариант Б: в расчетном количестве гидрогенизированного и этоксилированного касторового масла солюбилизировать масло мяты.

2. В расчетное количество воды очищенной внести лаурилсульфат натрия, перемешать до полного растворения. Затем в добавить туда глицерин и сорбитол – перемешивать до полного растворения.

3. В п.2 внести бензоат натрия, салициловую кислоту, гидрогенизированное и этоксилированное касторовое масло (для варианта А), и продолжать перемешивание дополного растворения.

4. В п.3 ввести п.1 – ввести медленно приливая по стеклянной палочки, затем перемешать до исчезновения мутности. Если раствор остается мутноватым или опалесцирующим, то необходимо дополнительно ввести 0,5 % гидрогенизированного и этоксилированного касторового масла и медленно перемешивать до получения прозрачного раствора.

5. В прозрачный раствор ввести ароматизатор (вариант А) и краситель для придания продукту товарного привлекательного вида.

6. Провести анализ готовой продукции и результаты представить в виде таблицы 22.

Теоретические основы работы

Жидкие средства гигиены полости рта (СГПР) представляют собой водные, спиртоводные или водно-спиртовые растворы, содержащие лечебно-профилактические вещества. Жидкие СГПР также могут содержать влагоудерживающие, связывающие, поверхностно-активные, вкусовые, ароматические и консервирующие добавки в различных комбинациях, а также красители.

Жидкие СГПР не должны содержать сахарозу и другие легкоферментируемые углеводы.

К жидким СГПР относят элексиры, полоскания, ополаскиватели, освежители, бальзамы и т.п., предназначенные для ухода за зубами и слизистой оболочкой полости рта.

Общие технические требования к жидким СГПР и методы их испытаний регламентированы ГОСТ Р 51577-2000.

Зубные пасты предназначены для ухода за зубами и полости рта. Зубные пасты представляют собой многокомпонентную систему, состоящую из абразивных, влагоудерживающих, связующих, ароматических веществ, воды, а также может содержать лечебно-профилактические, поверхностно-активные, вкусовые и консервирующие добавки в различных комбинациях. Зубные пасты выпускают в виде крема, геля или пасты.

Классификация зубных паст:

1. По распределению зубных паст:

- индивидуальная

- профессиональная

2. По распределению индивидуальных зубных паст:

- по принадлежности

- по консистенции

- по назначению

- по степени пенности

- по содержанию элементов

- по содержанию соединений фтора

- по концентрации

- по упаковке

- по емкости

- по абразивному наполнителю

- по степени абразивности

- по структуре

3. По принадлежности:

- детская (от 1 года до 6 лет)

- детско-подростковая от 6 лет

- подростковая от 9 лет

- смешанная (семейная)

- взрослая

4. По консистенции:

- гелеобразная

- пастообразная

- смешанная

- паста-ополаскиватель (два в одном или три в одном)

- плотной консистенции

- концентрированная

5. По назначению:

- гигиеническая, или косметическая

- лечебно-профилактическая (для профилактики кариеса, при заболеваниях пародонта, при заболеваниях слизистой оболочки, антигрибковая, при повышенной чувствительности зубов, комбинированные, комплексные (смешанные или универсальные))

6. По степени пенности:

- не пенящиеся

- слабо пенящиеся

- умеренно пенящиеся

- сильно пенящиеся

7. По содержанию элементов

- без активных элементов

- с активными компонентами (фторсодержащие, кальцийсодержащие, смешанные, солевые, антисептики, экстракты трав, гомеопатические вещества)

8. По содержанию соединений

8.1 По содержанию фтора

- фторсвободная

- фторсодержащая (одно соединение фтора

Несколько соединений фтора – комбинированная

Смешанная – фтор- и кальцийсодержащие)

8.2

9. По упаковке:

- в тубе (алюминиевом, из ламинированного алюминия, из пластика)

- в вертикальном пластмассовом флаконе

- в металлической коробочке

10. По

11. По абразивному наполнителю:

11.1 По виду абразива:

- мел (карбонат кальция)

- соединения кремния (окись кремния, гидратированная двуокись кремния)

- Кальций-фосфатные соединения (дикальций фосфат, трикальций фосфат)

- соединения алюминия (окись алюминия, гидроокись алюминия)

- дополнительные абразивы (пирофосфаты, метафосфат натрия, глины – бентаниты и алюмосилскаты)

11.2 По степени абразивности зубных паст:

- очень низкая

- низкая

- умеренная

- высокая

- очень высокая

*) Абразивность зубной пасты определяется абразивным компонентом, входящим в ее состав, величиной его частиц и назначением пасты (для курильщиков, чувствительных зубов и т.п.).

В состав зубной пасты входят следующие ингредиенты:

• Полирующее вещество (может составлять 20% и 40% от общего состава пасты) предназначено для удаления налета и остатков пищи, образующихся колоний бактерий с поверхности зубов и их полировки после этого. Полирующий эффект достигается за счет их абразивного действия. Степень абразивности определяется величиной частиц, составляющих полирующую компоненту пасты. К абразивным веществам относятся: карбонат кальция (мел), бикарбонат натрия, хлорид натрия (соль), дигидрат дикальцийфосфата, моногидрат, пирофосфат кальция, нерастворимый метафосфат натрия, гидроокись алюминия, бентониты (натриевая форма), двуокись кремния, силикат циркония, полимерные соединения метилметакрилата.

• Увлажняющие вещества, или увлажнители – препятствуют испарению воды и способствуют сохранению однородности пасты, а также способствует более легкому выдавливанию ее из тубы. Чаще в качестве увлажнителя используют глицерол и сорбитол. Зубные пасты, содержащие только сорбит, в процессе хранения могут затвердеть. Именно поэтому при производстве предпочтение отдается пастам, в составе которых используют смеси сорбита и глицерина в равных количествах.

• Связующее вещество обычно составляет от 1% до 5%, его задача удерживать все компоненты вместе и предотвращать отделение любого из них. Для этих целей используют смолы и камеди, полученные из стволов и ветвей деревьев, растений и морских водорослей.

• Пенообразующие вещества или детергенты, составляют не более 1-2% от состава зубной пасты. Способствуют образованию пены, уменьшают поверхностное натяжение раствора, что значительно облегчает процесс чистки зубов. Наиболее часто используемым является лаурилсульфат натрия.

• Антимикробные препараты или консерванты, предназначены не для борьбы с микрофлорой полости рта, а для обеспечения микробиологической чистоты непосредственно самой пасты. В качестве консервантов используют бензоат натрия, салициловой кислотой или другими консервантами, разрешенными для использования в пищевой промышленности или для средств полости рта.

• Вкусовые наполнители, ароматизаторы, используют в зубных пастах для маскировки неприятного вкуса отдельных компонентов. Для этих целей используют ментол, эфирные масла мяты перечной, эвкалипта, пихты, сосны, чайного дерева, анис, ванилин, искусственные некариесогенные подсластители типа сахарина или глицерина.

• Вода является одним из основных компонентов, который связывает в единое целое все другие компоненты. Вода составляет обычно 20-30 %. Для зубных паст как правило используют воду очищенную.

• Лечебно-профилактические добавки – это те вещества, которые гигиеническую пасту делают лечебно-профилактической и обеспечивают ее свойства. Если в состав пасты входят фтористые компоненты, то заявляют о ее противокариесных свойствах, если антисептики ()например: хлоргексидин, триклозан, цетилпиридиниум хлорид), - то о противовоспалительных, антиплаковых, способствующих лечению заболеваний пародонта.

• Гелеобразующие вещества (гидроколлоиды) определяют вязкость, пластичность, тиксотропность зубных паст. В пастах используют натуральные и синтетические гидроколлоиды, к натуральным относятся альгинат натрия и каррагенат натрия, реже используют растительную камедь (трагакант и пектин), получаемую их плодов и соков, также используют декстран, получаемый в результате ферментативного расщепления сахара. К синтетическим гидроколлоидам относятся: натрий карбоксиметилцеллюлоза, оксиэтилцеллюлоза, метилцеллюлоза.

• Поверхностно-активные вещества должны быть безвредными, не оказывать раздражающего действия, обладать стабилизирующим действием и смачивающей и пенообразующей способностью. К ПАВ относят гидрогенезированное и этоксилированное касторовое масло, лаурилсульфат натрия, натриевую соль таурида жирной кислоты.

• Ферменты такие как лизоцим – гидрохлорид или сульфат –, оказывающие угнетающее действие на 8 видов бактерий, панкреатин и трипсин – гидролизующие белки и белковые комплексы; декстраназа, мутаназа.

• Витамины. В зубные пасты вводят с лечебно-профилактической целью водорастворимые витамины, такие как В₂, В₆, РР, С, К. Витамины больше сохраняют свою активность в пастах с нейтральной или слабощелочной средой.

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПОЛУЧЕННОГО СРЕДСТВА:

Контролируют следующие показатели качества средств для полости рта:

1. Внешний вид и консистенция;

2. Цвет;

3. Запах;

4. Водородный показатель (величина рН) - определяют по ГОСТ 29188.2-91;

Зубная паста. Около 2 г зубной пасты помещают в химический стакан вместимостью 100 мл, прибавляют 40 мл воды очищенной, перемешивают стеклянной палочкой до образования мутного однородного раствора, фильтруют и определяют рН фильтрата.

СГПР. Около 10 г жидкого СГПР помещают в стакан, добавляют 90 мл воды очищенной, перемешивают и измеряют в полученном растворе рН.

Результаты анализа зубной пасты вносят в таблицу 21.

Таблица 21