Состав каши «Бэби Ситтер»

Компоненты	Единицы измерения	В 100 г	В 1 порции (10 г сухой каши)
Энергия	ккал	380,0	38,0
Белки	г	7,5	0,75
Жиры	г	1,3	0,13
Углеводы	г	82,5	8,25
Натрий	мг	26,0	2,6
Кальций	мг	750,0	75,0
Железо	мг	55,0	5,5
Йод	мкг	200,0	20,0
Селен	мкг	40,0	4,0
Витамин В,	мг	1,5	0,15
Витамин В2	мг	1,8	0,18
Витамин В3	мг	20,0	2,0
Витамин В6	мг	0,6	0.06
Витамин Bi2	мкг	0,6	0,06
Витамин К	мкг	7,4	0,74
Фолиевая кислота	мкг	40,0	4,0
Пантотеновая кислота	мг	4,0	0,4
Биотин	мкг	20,0	2,0
Витамин С	мг	60,0	6,0
Витамин А	мкг	550,0	55,0
Витамин D3	мкг	11,0	1,1
Витамин Е	мг	4,5	0,45

Глава 5. Лечебное и профилактическое питание

Лечебное и профилактическое питание является одним из важных звеньев терапевтических мероприятий, направленных на коррекцию того или иного патологического состояния и определяющих его исход. В струк­туре лечебного питания детей раннего возраста в силу их физиологических потребностей в пищевых ингредиентах, анатомо-физиологических особен­ностей, прежде всего системы пищеварения, особое место занимают про­дукты, созданные на основе молока или его заменителей. К таким продук­там относятся:

• продукты на молочной основе;

• продукты на основе гидролизатов белка и аминокислот;

• продукты на соевой основе.

Независимо от вида нозологической формы, назначение ребенку сме­си, идущей в качестве основного питания, требует патогенетического обоснования. С этой точки зрения лечебные смеси для детей раннего воз­раста условно могут быть разделены на следующие группы:

• смеси для недоношенных и новорожденных с малой массой тела;

• смеси для детей, страдающих аллергией к белкам коровьего моло­ка;

• смеси для детей с лактазной недостаточностью;

• смеси для детей с муковисцидозом;

• смеси для детей с фенилкетонурией;

• смеси для детей, страдающих целиакией;

• смеси для детей с синдромом привычных срыгиваний;

• смеси для детей с воспалительными заболеваниями кишечника инфекционной природы, дисбиозом.

Ниже приводится перечень продуктов, отнесенных к названным группам и их краткая характеристика.