Список використаної літератури

1.Байлик С.І. Готельне господарство. Проблеми, перспективи, сертифікація. - Київ:ВИРА-Р, "Альтерпрес", 2004. - 208 з.

2. ВолковЮ.Ф. Інтер'єр й устаткування готелів і ресторанів/ Серія "Підручники, навчальні посібники". Ростовн/Д: Фенікс, 2003. - 352 з.

3. Матеріально-технічна базу й оформлення готелів ітуркомплексов: Підручник для середовищ.Проф. Освіти / І.Ю. Ляпіна,Т.Л. Ігнатьєва, С.В. Безрукова. - М.: Видавничий центр "Академія", 2004. - 256 з.

4. Готельний бізнес: Підручник для студентів вузів, які за спеціальностями сервісу/ З.Медлик, Х.Инграм; (перекл. з анг. А.В. Павлов). - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 239 з. - (Серія "Зарубіжний підручник").