Завдання та методичні вказівки до виконання курсової роботи

Вимоги до оформлення та надання на перевірку курсової роботи

Курсова робота виконується на листах формату А4 у рукописному варіанті чи у варіанті комп’ютерного набору, чітко і грамотно, відповідно до прийнятої послідовності. Аркуші курсової роботи нумеруються. Після титульного листа необхідно навести лист завдання курсової роботи із зазначенням термінів виконання основних завдань. Кожен розділ роботи повинен мати свою нумерацію і назву відповідно до даних методичних вказівок.

При використанні літератури необхідно здійснювати в тексті посилатися на конкретні джерела.

Курсова робота виконується студентами самостійно і відповідно до графіка навчального процесу і направляється в деканат факультету “менеджменту та маркетингу, не пізніше чим за два тижні до початку навчального семестру. Деканат передає курсову роботу на кафедру “Менеджменту та фінансів підприємств” на рецензування. При відсутності принципових зауважень курсова робота допускається до захисту. При необхідності доопрацювання курсова робота разом з рецензією повертається студентові.

Орієнтовно трудомісткість виконання курсової роботи – 30 годин.

При виконанні курсової роботи рекомендується використовувати рекомендований перелік літературних джерел.

Завдання до курсової роботи

Курсова робота повинна містити наступні розділи:

Вихідна іноформація до курсової роботи за варінтом.

Розділ 1. Загальна оцінка стану діяльності підприємства за останні три роки.

Розділ 2. Стратегічний аналіз діяльності підприємства

Розділ 3. Визначення етапу життєвого циклу підприємства та його базової стратегії.

Розділ 4. Довгострокові, середньострокові та короткострокові цілі підприємства.

Розділ 5. Визначення інвестиційної привабливості проекту модернізації заводу.

Загальні висновки з курсової роботи.

Список використаної літератури. Оформлюється згідно з загальними правилами.

Варіант написання курсової роботи - остання цифра залікової книжки. Наприклад номер залікової книжки 12345: варіант курсової роботи – 5.

Вихідні дані курсової роботи

До складу Агропромислового комплексу України належать близько 500 самостійних підприємств, які виробляють молокопродукцію для забезпечення населення країни.

До найбільш великих підприємств молочної галузі України належать відкриті акціонерні товариства ВАТ молокозавод „Галактон” та ВАТ „Молокозавод №1”, що розташовані в м. Києві. На черговому засіданні Колегії Агропромислового комплексу України зазначили, що товариства ВАТ молокозавод „Галактон” та ВАТ „Молокозавод” №1 м. Києва не повністю використовують внутрішні та зовнішні ресурси щодо збільшення обсягів виробництва молокопродукції, розширення й оновлення її асортименту та підвищення якості згідно з вимогами споживачів.

Кортка характеристика діяльності ват молокозавод „Галактон”

ВАТ „Галактон” уведено в експлуатацію в 1963 р. Виробнича потужність заводу – 127 100 т. Молокопродукції на рік, середня добова реалізації продукції – 143т.

Останніми роками для розширення асортименту молочної продукції було встановлено п’ять нових молокопереробних ліній. На них виробляється такий асортимент молочної продукції: молоко – 2,5% і 2% жирності, ряжанка 3,2% жирності, сметана 25% жирності, масло селянське 72,5% жирності масою 200г., кефір 2,5% жирності, сири плавлені вісім найменувань та ін. Всього близько 30 найменувань молочної продукції.

На заводі працюють близько 400 осіб, у тому числі управлінського персоналу – близько 40 осіб. На заводі є можливість збільшити виробничу площу на 500 кв. м.

Рівень механізації й автоматизації трудомістких процесів становить 64%. Керівництво молокозаводу „Галактон” не приділяє уваги модернізації та розширенню діючих цехів з виробництва молокопродукції та збільшення її асортименту. За останні пять років асортимент продукції розширився всього на 15% та побудовано один цех з виробництва нових видів сирів, таких як сир плавлений „Столичний”, сир плавлений „Український”. За останні п’ять років ВАТ молокозавод „Галактон” отримав із державного бюджету на розвиток виробництва 180 тис. грн. безпроцентних кредитів.

Основні показники діяльності молокозаводу ВАТ „Галактон” за останні три роки наведено в табл.1. (Додаток А).

ВАТ „Галактон” не здійснює виробництво найпоширеніших виробів з молока, таких як сир плавлений з грибами, сир плавлений з беконом, сир плавлений „Дружба” та ін.

Із загальної чисельності працівників ВАТ молокозаводу „Галактон” – 18% мають повну вищу освіту, 25 робітників заводу навчаються у вищих навчальних закладах, без відриву від виробництва.

Основними споживачами молокопродукції є переважно населення центральних районів міста, середній вік яких становить 50-55 років. Більшість населення центральних районів міста мають середній рівень грошових доходів – на 20% більше, ніж населення інших районів. Останніми роками ВАТ молокозавод „Галактон” встановлює нижчі ціни серед усіх київських молокозаводів на молочні вироби. Ціни на молочну продукцію підвищують дуже рідко, тільки в разі підвищення цін постачальниками на свою сировину. Але при цьому відпускні ціни молокозаводу, продовжують залишатися мінімальними. Молокозаводи, які розташовані в приміських зонах Києва, не є серйозними конкурентами для цього молокозаводу, тому що ціни на молочну продукцію у них однакові. Виробничі потужності заводу використовуються на 85%. Рівень механізації та автоматизації трудомістких процесів становить 60%.