Розділ ііі домашні дослідження

ДОСЛІДЖЕННЯ № __

Вплив слабоалкогольних напоїв на організм підлітків

Мета роботи: 1. Зробити аналіз інформації з наукових джерел щодо впливу слабоалкогольних напоїв на організм підлітків.

2. Дослідити вплив слабоалкогольних напоїв на процес проростання та набухання зерна.

3. Встановити дослідним шляхом наявність отруйних речовин в слабоалкогольних напоях.

Обладнання:

1 .Скляний посуд

2.Зернівки пшениці (200 шт.)

3. Розчини слабоалкогольних напоїв

4. Піпетки, розпилювачі.

5. Вата.

 Методичні рекомендації до виконання дослідження

1. Проаналізуйте різні джерела інформації з питання “Вплив слабоалкогольних напоїв на організм підлітків”.

2. Заклавши дослід спостерігайте як впливають різні розчини (вода, розчин пива, розчин спирту, розчин лонгеру та інші) на процес набухання зерна.

Дослід 1. В скляний посуд помістіть по 25 зернівок пшениці. Вміст кожної посудини замочіть у воді (стандартна проба), розчині пива, розчині спирту, розчині лонгеру та інших розчинах. Спостерігайте впродовж 14 діб: зміну коліру, форми, об’єму зернівок. Спостереження запишіть в календар. Які зернівки проросли? Скільки зернівок проросло в кожній посудині? Зробіть висновок про результати впливу слабоалкогольних напоїв на процес проростання та набухання зерна. Результати спостереження оформіть у вигляді таблиць, діаграм.

3. Заклавши дослід спостерігайте як впливають різні розчини (вода, розчин пива, розчин спирту, розчин лонгеру та інші) на процес росту проростків.

Дослід 2. В скляному посуді проростіть по 25 зернівок пшениці впродовж 5 днів. Кожну посудину обробляйте розчинами різних речовин: води (стандарт), пива, спирту, лонгеру. Спостерігайте впродовж 30 днів: темпи росту, зміни форми стебла, кореневої системи, кольору пагонів. Результати спостережень запишіть в календар. Зробіть висновки про результати впливу слабоалкогольних напоїв на процес росту зернових культур. Дані спостережень обробіть статистичним методом.

ДОСЛІДЖЕННЯ № __

Вплив нікотину на організм підлітків.

Мета роботи: 1. Зробити аналіз інформації з наукових джерел щодо впливу нікотину на організм підлітків.

2. Дослідити вплив нікотину на процес росту проростків квасолі.

3. Встановити дослідним шляхом вплив нікотину на ферменти слини людини.

Обладнання:

1 .Скляний посуд

2.Проростки квасолі (20 шт.)

3. Настойка тютюну та цигаркових фільтрів

4. Розчин крохмалю, розчин йоду

5.Піпетки, розпилювачі.

 Методичні рекомендації до виконання дослідження

1. Проаналізуйте різні джерела інформації з питання “Вплив нікотину на організм підлітків”.

2. Заклавши дослід спостерігайте як впливають різні розчини (вода, розчин настойки тютюну, витяжки з сигаретного фільтру) на процеси росту проростків квасолі.

Дослід 1. Для того, щоб приготувати витяжку тютюну подрібніть 4-5 листків даної рослини і настоюйте в 3 літрах води впродовж 4-7 днів закривши щільно посуд. Через 7 днів розчин профільтруйте. Зберігайте розчин в закритому посуді.

Для того, щоб приготувати витяжку цигаркових фільтрів замочіть їх у воді і настоюйте впродовж 7 діб в закритому посуді. Через 7 днів розчин профільтруйте.

Дослід 2. В скляному посуді проростіть 8-10 насінин квасолі впродовж 10 днів. Кожну посудину обробляйте розчинами різних речовин: води (стандарт), настойки тютюну, витяжки з цигаркового фільтру. Спостерігайте впродовж 30 днів: темпи росту, зміни форми стебла, кореневої системи, кольору пагонів проростків квасолі. Результати спостережень запишіть в календар спостережень. Зробіть висновки про результати впливу нікотину на процес росту рослин. Дані спостережень обробіть статистичним методом.

3. Заклавши дослід спостерігайте як впливають настойка тютюну, витяжка з цигаркових фільтрів на процес розчеплення крохмалю розчином слини.

Дослід 3. В три скляних посудини помістіть:

1. 1 мл розчину крохмалю + 1 мл розчину слини.

2. 1 мл розчину крохмалю + 1 мл розчину слини + 1 мл настойки тютюну.

3. 1 мл розчину крохмалю + 1 мл розчину слини + 1 мл витяжки цигаркових фільтрів.

В кожну із посудин додайте 2-3 краплі йоду. Спостерігайте, що розчини забарвились в синій колір. Поступово в кожній із посудин відбувається знебарвлення розчинів. В якій із посудин розчин знебарвлюється швидше, в якій – повільніше? Зробіть висновки, проаналізувавши процес розщеплення розчину крохмалю під дією ферментів слини.

Інформація для довідки

Середньостатистичні закономірності досліджень визначаються за формулою:

V - варіанта (певна закономірність)

р — частота повторюваності варіанти (даної закономірності);

п — кількість об'єктів.

М – середня величина.

- знак суми