8. Завдання для закріплення матеріалу (виконати в протокольному зошиті):

1. Написати реакцію утворення транспортних форма аміаку - аланіну, аспартату, глутамату та глутаміну.

2. Написати реакції синтезу сечовини (орнітиновий цикл)

9. Алгоритм лабораторної роботи:

1. Визначення вмісту аміаку в сечі

2. Кількісне визначення білка в сечі за методом Стольнікова

Практикум з біохімії та метод. матеріали, 2003р., робота № 4.2.1, 4.3.2

10. Тестовий контроль: виконується на занятті, кожний білет містить 5 завдань

Тема 26. «Спеціалізовані шляхи обміну ациклічних амінокислот»

1. Актуальність теми: амінокислоти використовуються організмом для синтезу білків

(ферментів, гормонів, транспортних білків та ін), які забезпечують всі функції організму.

Виділяють звмінні амінокислоти (синтезуються в організмі) і незамінні. Катаболізм

амінокислот супроводжується утворенням аміаку, а їх вуглецевий скелет може

використовуватись для утворення інших речовин (креатину, азотистих основ нуклеїнових

кислот, глюкози, гліцерину, холіну). Знання шляхів метаболізму амінокислот допомагає

зрозуміти порушення обміну речовин при різних захворюваннях та намітити шляхи корекції

таких станів

2.Загальна ціль: пояснити особливості метаболізму безазотистих скелетів амінокислот та

спеціалізованих перетворень ациклічних амінокислот

3. Конкретні цілі: знати:

_ глюкогенні та кетогенні амінокислоти

_ шляхи використання сірки, спадкові порушення обміну цистеїну

_ фізіологічну і біологічну роль метіоніну та гомоцистеїну, шляхи використання

метильних груп метіоніну

_ утворення та біологічну роль глутатіону

_ реакції перетворення пірувату, α-кетоглутарату

_ шлях утворення глюкози з амінокислот

_ роль процесів метилування в життєдіяльності організму

4. Література:

Основна

4.1. Ю.І.Губський «Біологічна хімія», Київ-Терн., 2000, стор.248-260

4.2. Я.І. Гонський і співав., «Біохімія людини», Терн., 2002, стор.419-422, 429

4.3. Т.Т.Березов, Б.Ф.Коровкин «Биологическая химия», 1998, стр.451-455,459

4.4. Лекції, що читаються на кафедрі

Додаткова

4.5. Биохимия человека, под ред.Р.Марри, М., Мир, 1993г., в 2т, т.1, С. 309 – 316.

4.6. Ленинджер А. Основы биохимии, М., Мир, 1985, т.2, С.571-576, 585-597

4.7. Страйер Л. Биохимия, М., Мир, 1985, т.2, С.163-166.

Основні питання заняття:

_ глюкогенні та кетогенні амінокислоти

_ спеціалізовані шляхи обміну ациклічних амінокислот: гліцину та серину. Роль

тетрагідрофолату (H4-фолату) в переносі одновуглецевих фрагментів. Інгібітори

дигідрофолатредуктази як протипухлинні засоби

_ сірковмісні амінокислоти: цистеїн та метіонін. Використання метильних груп

метіоніну для синтезу біогенних амінів, глікоціаміну, фосфатидилетаноламіну,

білків та ДНК. Спадкові порушення обміну цих амінокислот

_ цистеїн та гомоцистеїн як джерела сірководню – вазодилятатора та

нейротрансмітера. Гіпергомоцистеїнемія

_ особливості обміну амінокислот з розгалуженими ланцюгами: валіну, лейцину та

ізолейцину

_ метаболізм аспартату, глутамату,аспарагіну та глутаміну

_ обмін аргініну. Біологічна роль оксиду азоту, NO-синтаза