
- •Тағам гигиенасы пәні бойынша тест тапсырмалары
- •Алиментарлық дистрофияға
- •Ішкі ағзалардың жұмысына шығындалатын энергия
- •Органикалық заттардың ыдырауы мен олардың түсуін қамтамасыз
- •Белоктардың ыдырау процесі
- •3. Витаминдер
- •2 Ккал
- •6 Ккал
- •6 Ккал
- •Крахмал
- •3. А гиповитаминозы
- •Д витамині
- •4. Витаминдер
- •Гликоген
- •5. Мальтоза
- •Ангулярлық стоматит
- •1. Кальций
- •2. Магний
- •2. Сүт өнімдері
- •5. Клетчатка.
- •Холестерин
- •3. Витаминдер
- •1. Холестерин
- •1. Ет және ет өнімдері
- •1. Ет және ет өнімдері
- •1. Биотин
- •2. Холестерин
- •1. Ет және ет өнімдері
- •1. Ет және ет өнімдері
- •1. Биотин
- •Майлар;
- •Көмірсулар;
- •Уров ауруы;
- •Д витамині;
- •Глюкоза;
- •Холестерин
- •3. Крахмал
- •4. Пектин
- •4. Минералдық элементтер
- •5. Витаминдер
- •1. Холестерин
- •3. Крахмал
- •4. Фруктоза
- •3. Көкөністер
- •4. Гликоген;
- •2. Глюкоза
- •5. Холестерин.
- •Д витамині;
- •5. Витаминдер.
- •5. Балық
- •2. Майлар
- •3. Көмірсулар
- •2. Д витамині
- •2. Холестерин
- •3. Холестерин
- •1. Глюкоза
- •2. Галактоза
- •3. Арахидон қышқылы
- •1. Пектин
- •2. Клетчатка
- •5. Глюкоза
- •4. Арахидон қышқылы
- •5. Жұмыртқа
- •4. Сүт өнімдері
- •1. Крахмал
- •2. Сахароза
- •4. Гликоген
- •4. Витаминдер
- •1. Глюкоза
- •2. Гликоген
- •3. Крахмал
- •2. Магний
- •1. Сахароза
- •2. Глюкоза
- •5. Пектин
- •1. Глюкоза
- •2. Гликоген
- •3. Крахмал
- •2. Магний
- •5. Сусындар
- •1. Сусындар
- •4. Көкөністер
- •Уров ауруы
- •Дизентерия
- •1. Уров ауруы
- •1. Көкөністер
- •2. Сүт өнімдері
- •4. Сүт өнімдері
- •4. Көкөністер
- •2. Жұмыртқа
- •2. Жұмыртқа
- •2. Жұмыртқа
- •1. Көкөністер
- •2. Сүт өнімдері
- •4. Сүт өнімдері
- •4. Көкөністер
3. А гиповитаминозы
4. С гипервитаминозы
5. Д гипервитаминозы
49. Гипервитаминоз дегеніміз бұл-
организмге витаминдердің жеткіліксіз түсуімен байланысты
патологиялық жағдай.
+2. организмге витаминдердің артық түсуімен байланысты
патологиялық жағдай.
3. организмде витаминдердің болмауы.
4. витаминдер сіңуінің бұзылуы
5. тұз-су балансының бұзылуы.
50. Авитаминоз дегеніміз бұл-
1. тұз-су балансының бұзылуы
витаминдер сіңуінің бұзылуы
+3. организмге ұзақ уақыт витаминнің мүлдем түспеуінен
туындайтын жағдай.
4. организмге витаминдердің артық түсуімен байланысты
патологиялық жағдай.
5. организмге көмірсулардың жеткіліксіз түсуімен байланысты
патологиялық жағдай.
51. Гиповитаминоз дегеніміз бұл-
витаминдер сіңуінің бұзылуы
организмге кальцидің жеткіліксіз түсуімен байланысты бұзылыстар
тағамда витаминдердің болмауынан туындайтын жағдай
4. организмге витаминдердің артық түсуімен байланысты
патологиялық жағдай.
+5. организмге витаминдердің жеткіліксіз түсуімен байланысты
патологиялық жағдай.
52. Қалқанша без гормондарының синтезіне қай биомикроэлемент қатысады?
кобальт
темір
мыс
фтор
+5. йод
53. В1 витаминінің тапшылығы қай ауруға әкеледі:
цинга
рахит
арибофлавиноз
+4. бери-бери
5. квашиоркор
54. Тағаммен бірге фтордың жеткіліксіз түсуінен туындайтын ауру?
1. көздің қасаң қабағының ауруы
2. Уров ауруы
3. рахит
+4. кариес
5. флюороз
55. Рахит ауруының себебі:
+1. Д гиповитаминозы
В1 авитаминозы
С гиповитаминозы
К гипервитаминозы
Д гипервитаминозы
56. Қан түзуге қатысатын биомикроэлементтерді көрсетіңіз:
+1. темір
+2. мыс
никель
магний
натрий
57. Әйелдер үшін темірдің тәуліктік қажеттілігін көрсетіңіз:
5мг
10мг
+3. 18мг
4. 20мг
5. 35мг
58. Ерлер үшін темірдің тәуліктік қажеттілігін көрсетіңіз:
5мг
+2. 10мг
3. 18мг
20мг
35мг
59. Энергия шығыны қалай бөлінеді?
Оң және теріс
+2. реттелінетін және реттелмейтін
3. Негізгі және қосымша
4. Алмасу процестеріне әсер ететін
5. Қолайлы және қолайсыз
60. Заттек алмасу – түсінігінің дұрыс анықтамасын беріңіз:
1.Ассимиляция процесінің диссимиляция процесінен басым болуы;
2. Организм үшін қажетті тағамдық заттектердің қолданылуын
қамтамасыз ететін және пластикалық, энергетикалық қажеттілікті
қанағаттандыратын биохимиялық процестер жиынтығы;
3. Энергия түзілу процестерінің қарқындылығын арттыру;
+4. Организмнің өсіп дамуы мен тіршілігіне қолданылатын қажет
заттектердің түзілуі мен сіңіріліп қорытылуы;
5. Организмнен ыдырау өнімдерінің тотығып шығарылу процесі;
61. Реттелінбейтін энергия шығынына қайсысы жатады?
Еңбекке жұмсалатын;
Спортпен айналысқанда жұмсалатын;
Ойлауға жұмсалатын;
+4. Белсенді дем алу барысында жұмсалатын;
5. Негізгі алмасуға жұмсалатын;
62. Қандай азық-түлік фруктозаның көзі болып табылады?
Сүт
Балық
Ет
Жарма
+5. Жеміс-жидек
63. Қай витаминнің жетіспеушілігінен родопсиннің түзілуі тежеліп, кешқұрым көру қабілеті төмендейді?