- •Тематичний план
- •Тема 2.1. Ознайомлення із загальними питаннями організації роботи магазину.
- •Витяг з Інструкції по охороні праці для продавця продовольчих товарів
- •Правила пожежної безпеки
- •Ознайомлення з порядком відкриття та закриття магазину
- •Правила внутрішнього трудового розпорядку
- •Робітники та службовці зобов’язані:
- •Адміністрація зобов’язана:
- •Витяг з інструкції по правилам особистої гігієни працівників
- •Домашнє завдання
- •Тема 2.2. Зважування товарів.
- •Витяг з інструкції по охороні праці при експлуатації електронних та товарних вагів
- •Особливості зважування на електронних вагах
- •Домашнє завдання
- •2.3.1. Організація роботи контролера – касира.
- •Витяг з Інструкції по охороні праці під час роботи на рро
- •Програмування «Міні-500 ме»
- •Порядок обслуговування покупців при готівкому розрахунку
- •Порядок обслуговування покупців при безготівкому розрахунку: Розрахунок з покупцями за допомогою пластикових карт
- •2.3.2. Документальне оформлення при закінченні роботи на екка.
- •Здача виторгу головному касиру
- •Отримання щоденного касового звіту
- •Тема 2.4. Приймання продовольчих товарів.
- •Особливості приймання товарів, що надходять в різних видах тари
- •Визначення ваги брутто та нетто
- •Тема 2.5. Організація дрібно-роздрібної торгівлі.
- •Тема 2.6.1. Удосконалення навичок роботи продавця відділу «Хлібобулочні вироби»
- •2.6.2 Удосконалення навичок роботи продавця відділу “Бакалія”
- •2.6.3. Удосконалення навичок роботи продавця відділу “Кондитерські товари”
- •2.6.4 Удосконалення навичок роботи продавця відділу “Молочна гастрономія”
- •2.6.5. Удосконалення навичок роботи продавця відділу “м’ясо та м’ясні товари”
- •2.6.6 Удосконалення навичок роботи продавця відділу « м’ясна гастрономія»
- •2.6.7 Удосконалення навичок роботи продавця відділу “Рибна гастрономія”
- •2.6.8. Удосконалення навичок роботи продавця відділу “Рибні консерви”
- •2.6.9 Удосконалення навичок роботи продавця відділу “Овочі”
- •2.6.10 Удосконалення навичок роботи продавця відділу “Безалкогольні та слабоалкогольні напої”
- •2.7. Документальне оформлення обліку товарів і тари у відділах
- •Інвентаризація товарів у відділах
- •Участь у дизайнерському оформленні торгового залу і вітрин
- •Види та засоби реклами
- •Дизайнерське оформлення торгового залу і вітрин
Участь у дизайнерському оформленні торгового залу і вітрин
План
1.Види засобів рекламної інформації покупців у магазині.
2.Рекламне оформлення вітрин, рекламних цінників, текстів, об’яв.
3.Дизайнерське оформлення торгового залу і вітрин
Види та засоби реклами
По характеру використання технічних засобів є наступні види реклами:
вітринно-виставочна;
друкована;
радіо-реклама;
кінотеоевізійна;
світлова;
живописно-гарфічна;
демонстраційна.
Рекламний текст повинен бути ясним, написним доступною, простою мовою. Слід підбирати такі слова, щоб у людини складалося чітке уявлення про товар та послуги. Довгі рекламні тексти не досягають своєї мети, так як увага покупців розсіюється.
Дизайнерське оформлення торгового залу і вітрин
Дизайн – задум, креслення, малюнок. Під дизайном магазину слід розуміти його художнє конструювання, яке забезпечує формування естетичних і функціональних властивостей даного об’єкта.
Основні завдання дизайну полягає в тому, щоб звернути увагу покупців на пропоновані товари. Важлива роль належить зовнішньому вигляді підприємств торгівлі.
Інтер’єр – оформлення торгового залу магазину, організація внутрішнього простору цього приміщення, планування торгового залу.
Атмосфера магазину – це його візуальні компоненти, освітлення, кольористична гама, звуковий фон і запахи, і які стимулюють емоційний стан і сприйняття товарів покупцями та впливають на їх поведінку.
У магазині повинна бути своєрідна атмосфера, завдяки чому формується унікальний загальний образ магазину: освітлення, світлові ефекти, музичний фон, емоції, запахи.
Домашнє завдання
1. Проаналізувати стан рекламної роботи в магазині.
2. Оформити звіт у щоденник.